Tradition of lace shawl knitting in Shetland . Японский журнал по вязанию.

В этом номере журнала, Вы найдете 22 модели связанные спицами - платки, шали, накидки, воротники и  многое другое.

1.

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. 

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем.

Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. 

Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные:
мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней.

источник

Шикарное фактурное пальто, фасона oversize с актуальными подвернутыми рукавами, пудрового цвета связано спицами. В этом ярком и нежном одновременно весеннем комплекте вы будете неподражаемы.

Источник  https://ok.ru/lubluvyazatkruchkom/topic/66977841799360

В свое время этот торт был страшным дефицитом, и это не удивительно. Ведь помимо потрясающего вкуса, он еще и очень легкий и содержит мало калорий. И хоть сейчас времена дефицита миновали и торт можно купить в любой кондитерской, попробуйте приготовить его дома по этим несложным рецептам.

Любая шаль начинается с вязания ленточки.Как это делать правильно вы сможете ознакомиться в мастер-классе для начинающих вязальщиц шалей. Есть несколько наборов,с самыми распространенными вы можете изучить и распечатать.

Описание всех методов есть по ссылке:

Индейка… Вкусна. Жутко полезна. Проста в готовке.  Ведь из этого диетического мяса можно приготовить невероятно огромное количество блюд . Оно готовится в разных вариациях и в самых разных сочетаниях с другими продуктами.

Я сейчас предлагаю приготовить белое мясо индюшки. Приправленное вкусным маринадом и оригинальным сочетанием овощей и  манго, это блюдо понравится всем. Особенно, если вы следите за фигурой и выбрали здоровое питание.

"Let's Knit Series NV80486\2015". Японский журнал по вязанию.

Элегантные, стильные и такие не сложные в исполнении модели, Вы найдете на страницах этого журнала. Четкие схемы для вязания,  помогут Вам связать любую понравившуюся модель,  а значит в скором времени Вас ждет пополнении  гардероба.
 

1.

"Let's Knit Series NV80486\2015". Японский журнал по вязанию.

Элегантные, стильные и такие не сложные в исполнении модели, Вы найдете на страницах этого журнала. Четкие схемы для вязания,  помогут Вам связать любую понравившуюся модель,  а значит в скором времени Вас ждет пополнении  гардероба.
 

1.

Не раздумывая-готовим гречневый суп с грибами и картофельными клёцками.

Вкусно и сытно!

Связать розу крючком можно разными способами. Из этого урока вы научитесь выполнять объемный цветок на одной круговой основе

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа и крючок подходящего размера.

1.

Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету. По классическому рецепту котлеты по-киевски готовят из куриного филе в виде рулетика. Внутрь для мягкого сливочного вкуса кладут немного сливочного масла.

Пошаговый рецепт с фото смотрите по ссылке: