Цитата сообщения shapo4ka90
Сахарное печенье с ревенем.
1.
Для нашего печенья нужны такие продукты:
-восемьдесят грамм сливочного масла;
-сто пятьдесят грамм просеянной муки;
-одно большое яйцо;
-две столовые ложки сахара;
-щепотка соли;
-примерно две столовые ложки воды;
-несколько стеблей ревеня;
-примерно пять столовых ложек коричневого сахара(можно и простого);
-одна чайная ложка без горки корицы;
Кстати моей дочке очень понравился
электро-самокат для дрифта. Она конечно маленькая и просто на нем катается а вот дети по старше так классно дрифтуют что и самой хочется покататься на нем. А вот посмотреть или купить можно вот тут их giroscuter-shop.ru. А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Первый шаг.
К просеянной муке добавляем желток,сахар,соль,воду и порезанное мелким кубиком(или на терке)масло. Быстро перемешиваем и формируем шар.Накрываем и в холодильник на 20-30 мин.
Второй шаг.
Чистим ревень и режем на кусочки около 7 см.На присыпанной мукой поверхности раскатываем прямоугольником тонко(каких 2 мм) тесто и режем на полосы, соответствующие длине ревеня,кладем последний,закручиваем так,что бы тесто слегка заходило друг на друга,отрезаем и чуть придавливаем,склеивая шов.
Третий шаг.
Слегка взбиваем белок. Обмакиваем в него наши печеньки и обваливаем в коричневом сахаре, перемешанным с корицей.
Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки,швом вниз(!)
Последний шаг.
В духовку на минут 15-20,170* Минимум ингредиентов-удивительно вкусный результат!
Всем приятного!!!