Очень люблю салат по этому рецепту. Он получается очень вкусным, сочным, а главное полезным. Всегда всем нравится, не смотря на свою простоту. Осень - как раз сезон такого салатика.

А готовится он очень просто и быстро. 

Капусту нашинковать, посолить, пожать руками. Добавить перец сладкий соломкой, лук полукольцами, яблоко на терке или брусочками (желательно кислое), морковь не крупной терке. Все перемешать, добавить немного сахарного песка, заправить любым растительным маслом. Попробуйте -  не пожалеете!