ÂÛÃÎÄÍÛÅ ÎÃÓÐÖ |

Êàê-òî êî ìíå â îãîðîä çàãëÿíóëà ñîñåäêà è óäèâèëàñü: ”Êàêèå ó òåáÿ îãóðöû - ïðÿìî ïó÷êàìè ðàñòóò! ×åì òû èõ êîðìèøü?” ß ñòàëà åé îáúÿñíÿòü, ÷òî ñîðò îñîáûé êóïèëà - ïó÷êîâîãî òèïà. Îêàçûâàåòñÿ, îíà î òàêîì äàæå íå ñëûøàëà. Ñàìà ìíîãî ëåò âûðàùèâàåò Èçÿùíûé è Çîçóëþ. Ñïåöèàëüíî äëÿ ìîåé ñîñåäêè è äðóãèõ ñàäîâîäîâ ïîäðîáíàÿ èíôîðìàöèÿ î ïó÷êîâûõ îãóðöàõ. ×åì îíè îòëè÷àþòñÿ? 20-25 ëåò íàçàä â òåïëèöàõ è ïàðíèêàõ ñàæàëè â îñíîâíîì ñðåäíåïëîäíûå ãèáðèäû (F1 Çîçóëÿ, F1 Àïðåëüñêèé, F1 Ëåãåíäà è äðóãèå).  îòêðûòîì ãðóíòå áûëè ïîïóëÿðíû êîðîòêîïëîäíûå ñîðòà è ãèáðèäû ñìåøàííîãî òèïà öâåòåíèÿ, ôîðìèðóþùèå â æåíñêèõ óçëàõ ïî 1-2 çàâÿçè (Àëòàéñêèé ðàííèé 166, Ùåäðûé 118, Äîëæèê, F1 Ðîäíè÷îê è äð.). Óðîæàé îíè äàâàëè õîðîøèé, è äî ñèõ ïîð â ìàãàçèíàõ ìíîãèå ïðîñÿò èìåííî ýòè ñåìåíà. Îãóðöû ïó÷êîâîãî òèïà âûãîäíî îòëè÷àþòñÿ òåì, ÷òî â îäíîì óçëå ôîðìèðóåòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî çàâÿçåé (â ñðåäíåì 3-9 øòóê). Çà ñ÷åò ýòîãî ñ òîé æå ïëîùàäè ìîæíî ñîáðàòü çíà÷èòåëüíî áîëüøå ïîäîâ. Áëàãîäàðÿ îáèëèþ íåêðóïíûõ çåëåíöîâ èõ êîëè÷åñòâî íà êàæäîì ðàñòåíèè ìîæåò äîñòèãàòü 400- 500 øòóê è áîëåå! Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ Ðàñòåíèÿ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ íå â ñîñòîÿíèè ”ïðîêîðìèòü” ìíîãî÷èñëåííûå çàâÿçè; ÷àñòü çàâÿçåé çàñûõàåò. Îäíàêî ÷åì âûøå áóäåò óðîâåíü àãðîòåõíèêè, òåì áîëüøå çàâÿçåé ïðåâðàòèòñÿ â çåëåíöû. Ñ ýòîé öåëüþ íåîáõîäèìî âûïîëíÿòü ñëåäóþùèå àãðîòåõíè÷åñêèå ïðèåìû: 1. Íå ñàæàòü îãóðöû ãóñòî. Ïëîòíîñòü ïîñàäêè â òåïëèöàõ 2,5-3 ðàñòåíèÿ íà êâàäðàòíûé ìåòð, â îòêðûòîì ãðóíòå 4 ðàñòåíèÿ íà êâàäðàòíûé ìåòð. 2. Ê íà÷àëó ïëîäîíîøåíèÿ íóæíî âûðàñòèòü çäîðîâûå ðàñòåíèÿ ñ ìîùíîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, êðåïêèì ñòåáëåì, àêòèâíûìè ëèñòüÿìè - òî åñòü ðàñòåíèÿ, ñïîñîáíûå ïðîêîðìèòü ìíîãî÷èñëåííûå çàâÿçè. Åñëè íåò òåïëèöû, îãóðöû æåëàòåëüíî âûðàùèâàòü äî íà÷àëà ìàññîâîãî öâåòåíèÿ ïîä âðåìåííûìè ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè èëè â òîííåëÿõ; â îòêðûòîì ãðóíòå èñïîëüçîâàòü òåïëûå ãðÿäû è ò.ä. ho.jpg3. Ñîáèðàòü çåëåíöû íàäî ÷àñòî (åæåäíåâíî èëè ÷åðåç 1-2 äíÿ), íå äîïóñêàÿ èõ ïåðåðàñòàíèÿ. Ïåðåðîñøèå ïëîäû ñäåðæèâàþò íàëèâ íîâûõ çàâÿçåé.  ïîñëåäíåå âðåìÿ íà÷àëè ïîÿâëÿòüñÿ ãèáðèäû ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ - òî åñòü çåëåíöû ó íèõ ïåðåðàñòàþò ãîðàçäî ñëàáåå ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè îãóðöàìè (F1 Êàïèòàí, F1 Æåëóäü, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ, F1 Áàëêîííûé). 4.  ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ ÷àñòî (1 ðàç â íåäåëþ) îãóðöû ïîäêàðìëèâàþò íåáîëüøèìè äîçàìè óäîáðåíèé (10-20 ã/ì2 êîìïëåêñíîãî ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ). 5. Íàëèâ çåëåíöîâ óñêîðèòñÿ, åñëè â òåïëèöó ïîñòàâèòü áî÷êó ñ çàáðîäèâøèì íàâîçîì èëè òðàâîé (çà ñ÷åò âûäåëåíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà). 6.  îòêðûòîì ãðóíòå óðîæàéíîñòü ïó÷êîâûõ îãóðöîâ ïîâûøàåòñÿ â íåñêîëüêî ðàç ïðè âûðàùèâàíèè èõ íà øïàëåðå.  êà÷åñòâå îïîðû èñïîëüçóþò äåðåâÿííûå ñòîëáû âûñîòîé äî 2 ì íàä ïîâåðõíîñòüþ ïî÷âû. Ìåæäó ñòîëáàìè íàòÿãèâàþò 3 ïðîâîëîêè (âíèçó, ïîñåðåäèíå è íàâåðõó), ê êîòîðûì ïðèêðåïëÿþò êðóïíîÿ÷åèñòóþ ñåòêó (ñ ðàçìåðîì ÿ÷åéêè 15-20 ñì). Ïî ñåòêå ïóñêàþò îãóðå÷íûå ïëåòè. Ïîñàäêà íà ãðÿäå 1-ñòðî÷íàÿ èëè 2-ñòðî÷íàÿ. À åñëè ïó÷êîâ íåò? Íåêîòîðûå îãîðîäíèêè, ïîêóïàÿ îãóðöû ïó÷êîâîãî òèïà, îòìå÷àþò, ÷òî îíè ìàëî îòëè÷àþòñÿ îò îáû÷íûõ. Ãäå æå îáåùàííûå ïó÷êè? Ïó÷êîâîñòü çàêðåïëåíà ó ðàñòåíèé ãåíåòè÷åñêè. Íåñìîòðÿ íà ýòî, ïðèçíàê ”êîëè÷åñòâî çàâÿçåé â óçëå” íåïîñòîÿííûé. Îí ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé âîçäåëûâàíèÿ è ñîñòîÿíèÿ ðàñòåíèé.  íèæíèõ óçëàõ ãëàâíîãî ñòåáëÿ çàâÿçåé ìîæåò áûòü áîëüøå, ÷åì â óçëàõ ñðåäíåãî è âåðõíåãî ÿðóñîâ, îñîáåííî ïðè ”ïåðåêîðìå” ðàñòåíèé â æàðêóþ ïîãîäó. Îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ ðîñòà (âûñîêàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, îòñóòñòâèå ðåçêèõ êîëåáàíèé òåìïåðàòóðû è ò. ä.) ñïîñîáñòâóþò óâåëè÷åíèþ êîëè÷åñòâà çàâÿçåé â óçëàõ. Âñå ïó÷êîâûå ãèáðèäû ñâåòîëþáèâû (õîòÿ ðÿä èç íèõ ïðèñïîñîáëåí è ê óñëîâèÿì ïîëóòåíè): ÷åì âûøå îñâåùåííîñòü, òåì áîëüøå çàâÿçåé â óçëàõ. Ïîýòîìó òàêèå ãèáðèäû ëó÷øå ðàçìåùàòü íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ, çàùèùåííûõ îò ñêâîçíÿêîâ. Âûáîð ñîðòà Ñðåäè ïó÷êîâûõ îãóðöîâ åñòü êàê ï÷åëîîïûëÿåìûå, òàê è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû, òî åñòü èõ ìîæíî âûðàùèâàòü è â òåïëèöå, è â îòêðûòîì ãðóíòå. Òàêæå ñîðòà îòëè÷àþòñÿ ïî òèïó âåòâëåíèÿ: ñ õîðîøèì, îãðàíè÷åííûì èëè ñëàáûì âåòâëåíèåì. ro.jpgÕîðîøî âåòâÿùèåñÿ ãèáðèäû õàðàêòåðèçóþòñÿ ñàìûì äëèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ. Îíè ïîêàçûâàþò îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû êàê â îòêðûòîì, òàê è â çàùèùåííîì ãðóíòå Ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è åå þæíûõ ðåãèîíîâ (F1 Ìàëü÷èê ñ ïàëü÷èê, F1 Ìëàäøèé ëåéòåíàíò, F1 Òðè òàíêèñòà, F1 Áóÿí, F1 Ìàðüèíà ðîùà, F1 ×èñòûå ïðóäû è äð.). Äîñòîèíñòâî ãèáðèäîâ ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì - äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíàÿ îòäà÷à óðîæàÿ â ñî÷åòàíèè ñ ïðîñòîòîé óõîäà ïðè âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ, òàê êàê çàòðà÷èâàåòñÿ ãîðàçäî ìåíüøå âðåìåíè íà ïðèùèïêó áîêîâûõ ïîáåãîâ - ðàñòåíèÿ íå çàðàñòàþò (F1 Ìóðàâåé, F1 Êóçíå÷èê, F1 Êîçûðíàÿ êàðòà, F1 Ãåïàðä è äð.). Ó ãèáðèäîâ ñî ñëàáûì âåòâëåíèåì áîêîâûå ïîáåãè î÷åíü êîðîòêèå (”áóêåòíûå âåòî÷êè”), ïðàêòè÷åñêè íå òðåáóþùèå ïðèùèïêè. Ïåðèîä àêòèâíîãî ïëîäîíîøåíèÿ äëèòñÿ íå áîëåå îäíîãî - ïîëóòîðà ìåñÿöåâ. Òàêèå ãèáðèäû èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ òåõ ñëó÷àåâ, êîãäà íóæíî ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíûé óðîæàé â ñæàòûå ñðîêè (F1 Áóêåò, F1 Àëôàâèò, F1 Áàëàëàéêà è äð.). Ê ñêîðîñïåëûì îòíîñÿò îãóðöû êàê ñ õîðîøèì, òàê è ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì. Õî÷åòñÿ îòìåòèòü, ÷òî îãóðöû ñ ðàçíûì òèïîì âåòâëåíèÿ âçàèìíî äîïîëíÿþò, à íå èñêëþ÷àþò äðóã äðóãà. Äëÿ ñàäîâîäîâ ”âûõîäíîãî äíÿ” Îäíî èç íîâûõ íàïðàâëåíèé â ñåëåêöèè ïó÷êîâîãî îãóðöà - ñîçäàíèå êîðíèøîííûõ ãèáðèäîâ ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ, êîòîðûå èç-çà ýòîãî ïðàêòè÷åñêè íå ïåðåðàñòàþò. Çàâÿçåé â ïó÷êàõ ìíîãî - äî 10-12 øòóê è áîëåå. Îäíîâðåìåííîå ðàçâèòèå î÷åíü áîëüøîãî êîëè÷åñòâà çàâÿçåé íà ðàñòåíèè â ñîâîêóïíîñòè ñ çàìåäëåííûì íàëèâîì çåëåíöîâ ñäåðæèâàþò ðîñò ïëîäîâ, ïðåäóïðåæäàÿ èõ ïåðåðàñòàíèå. Ýòîò ïðèçíàê î÷åíü âàæåí äëÿ îãîðîäíèêîâ, ïðèåçæàþùèõ íà ñàäîâûå ó÷àñòêè òîëüêî â âûõîäíûå äíè. Èç ï÷åëîîïûëÿåìûõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ òàêîãî êëàññà ìîæíî âûäåëèòü ãèáðèäû F1 Æåëóäü, F1 Êàïèòàí; èç ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ - F1 Áàëêîííûé, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ. Ï÷åëîîïûëÿåìûå ãèáðèäû Æåëóäü è Êàïèòàí - ÷èñòî æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ; ê íèì îáÿçàòåëüíî ïîäñåâàþò 10% ëþáîãî ñîðòà-îïûëèòåëÿ. Åùå îäíà èíòåðåñíàÿ îñîáåííîñòü òàêèõ ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ: äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ìîæíî ñîáèðàòü äàæå íåîïûëåííûå çàâÿçè ìèíè-ïèêóëüíîãî ðàçìåðà. F1 Áàëêîííûé - óíèêàëüíûé ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé êîðíèøîííûé ïó÷êîâûé ãèáðèä ñ ìåëêèìè ëèñòüÿìè, ãàðàíòèðîâàííî äàþùèé âûñîêèé óðîæàé ìåëêèõ ñòàíäàðòíûõ ïëîäîâ ïðàêòè÷åñêè â ëþáûõ óñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ. À åñëè çàâÿçè íå ðàñòóò Èíîãäà ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ (ðàñòåíèÿ âíåøíå çäîðîâûå) íåêîòîðîå âðåìÿ íå ïðîèñõîäèò íàëèâà çåëåíöîâ: çàâÿçè äîëãî íå ðàñòóò. Êàê ïðàâèëî, ýòî ñâÿçàíî ñ îñëàáëåíèåì ïàðòåíîêàðïèè ïîä äåéñòâèåì ôàêòîðîâ âíåøíåé ñðåäû. Ñòåïåíü ïàðòåíîêàðïèè ñíèæàåòñÿ â ïðîõëàäíóþ äîæäëèâóþ ïîãîäó, à òàêæå åñëè âîâðåìÿ íå áûëè ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè. Ó ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ çàâÿçè íå ðàñòóò, ãëàâíûì îáðàçîì, èç-çà îòñóòñòâèÿ îïûëåíèÿ - êîãäà íåò ìóæñêèõ öâåòêîâ, èëè êîãäà ïî êàêèì-òî ïðè÷èíàì íå ëåòàþò ï÷åëû è íå àêòèâíû äðóãèå íàñåêîìûå-îïûëèòåëè. ×òîáû àêòèâèçèðîâàòü íàëèâ çåëåíöîâ, ðàñòåíèÿ îïðûñêèâàþò ïðåïàðàòàìè, ïîâûøàþùèìè óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññàì (ýïèí, öèðêîí). Åñëè â òåïëèöå íå ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè, ðàñòåíèÿ íóæíî ñðî÷íî ôîðìèðîâàòü (ôîðìèðîâêà ïó÷êîâûõ ãèáðèäîâ ñòàíäàðòíàÿ). Åñëè áîêîâûå ïîáåãè ïðèùèïíóòû, ðàñòåíèÿ äîðîñëè äî øïàëåðû, à íàëèâà çåëåíöîâ â äàííûé ìîìåíò íåò, òî ïðèùèïûâàþò òî÷êó ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ.  îòêðûòîì ãðóíòå äëÿ àêòèâèçàöèè íàëèâà òàêæå ïðèùèïûâàþò áîêîâûå ïîáåãè (íà 3-4 ëèñòà), à ó áîëüøèõ ðàñòåíèé - è âåðõóøêó ãëàâíîãî ñòåáëÿ. Ïåðåñóøèâàíèå ïî÷âû è ñèëüíûå ïåðåãðåâû â òåïëèöå óìåíüøàþò êîëè÷åñòâî çàâÿçåé. Âíèìàíèå, òàêîé æå ýôôåêò äàåò è èçáûòîê àçîòíûõ ïîäêîðìîê! Ýòî áûâàåò çàìåòíî â ñëó÷àå î÷åíü áûñòðîãî ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ (òàê íàçûâàåìûé ýôôåêò ”ðàññàñûâàíèÿ ïó÷êîâ”). Êàêèå îãóðöû ëó÷øå? Îãóðöû äåëÿòñÿ íà äâå ãðóïïû: ï÷¸ëîîïûëÿåìûå è ñàìîîïûëÿåìûå, èëè ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå. Äëÿ âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ è ïë¸íî÷íûõ óêðûòèÿõ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü èìåííî ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå îãóðöû, èáî ïðàêòè÷åñêè âñå öâåòêè äàþò çàâÿçè áåç ó÷àñòèÿ îïûëèòåëÿ. Âûãîäíåå âñåãî âûðàùèâàòü ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû. Ïî ñðàâíåíèþ ñ ñîðòàìè, îíè äàþò óâåëè÷åíèå óðîæàÿ íà 50 - 100 % è áîëåå óñòîé÷èâû ê áîëåçíÿì. Íàó÷íî-ïðîèçâîäñòâåííàÿ ôèðìà ”Àãðîñåìòîìñ” óæå áîëåå 20 ëåò ðàáîòàåò â ýòîì íàïðàâëåíèè. Ðåçóëüòàòîì ýòîé ðàáîòû ñòàëè ñàìîîïûëÿåìûå ãèáðèäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ. Âñå ãèáðèäû Êèðîâñêîé ñåëåêöèè ìîæíî ñ ðàâíûì óñïåõîì âûðàùèâàòü êàê â îòêðûòîì, òàê è â çàùèù¸ííîì ãðóíòå. Âîò íåñêîëüêî ñîâåòîâ îò ÍÏÔ ”Àãðîñåìòîìñ”: Ðàññàäíûé ìåòîä âûðàùèâàíèÿ îãóðöà äà¸ò óðîæàé çåëåíöà ðàíüøå íà 2 íåäåëè. Äëÿ ðàññàäíîãî ìåòîäà ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ãèáðèäû Àïîëëîí, Ìîëîäåö, Âÿòñêèé, Âîëæñêèé è Àðëåêèíî. Êèñëîòíîñòü ãðóíòà, îñîáåííî äëÿ ðàññàäû, äîëæíà áûòü â ïðåäåëàõ pH 6-6,5. Ãðóíò îáÿçàòåëüíî äîëæåí áûòü ÐÛÕËÛÌ, âîçäóõîïðîíèöàåìûì. Ñåìåíàìè â òåïëèöå îãóðöû ñåþò ïîñëå 15 ìàÿ. À â îòêðûòûé ãðóíò âûñåâàþò, êîãäà ïî÷âà ïðîãðååòñÿ äî òåìïåðàòóðû 14-16Ñ.  Ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè ýòî îáû÷íî êîíåö ìàÿ - íà÷àëî èþíÿ. Ãëóáèíà çàäåëêè ñåìÿí 2-3 ñì. Äëÿ ýòîãî èñïîëüçóþò ãèáðèäû ×àðîäåé, Øèê, ×åáîêñàðåö, Àðëåêèíî, Ìèðàíäà. Êñòàòè, îãóðåö Ìèðàíäà â ñîðâàííîì ñîñòîÿíèè ìîæåò õðàíèòüñÿ 5-6 äíåé áåç ïîòåðè òóðãîðà. Ðàññàäó ãèáðèäîâ ×àðîäåé, Ìîëîäåö, Àïîëëîí, ×åáîêñàðåö, Âîëæñêèé è Àðëåêèíî âûñàæèâàþò èç ðàñ÷åòà 2,7 ðàñòåíèé íà 1 ì2. Ãèáðèäû Âÿòñêèé, Ìèðàíäà è Øèê èìåþò ñèëüíîå ïîáåãîîáðàçîâàíèå. Èõ ìîæíî âûñàæèâàòü èç ðàñ÷¸òà 1,8 ðàñòåíèé íà 1 ì2. Ïëîäû äîñòèãàþò óáîðî÷íîé ñïåëîñòè ÷åðåç 12-15 äíåé ïîñëå öâåòåíèÿ â âåñåííèé ïåðèîä è ÷åðåç 7-10 äíåé â ëåòíèé ïåðèîä. Çåëåíöû óáèðàþò 2-3 ðàçà â íåäåëþ äëèíîé íå áîëåå 12 ñì, à äèàìåòðîì íå áîëåå 5 ñì. Îñòàâëåííûå íà ðàñòåíèè ïåðåðîñøèå ïëîäû, ïðåïÿòñòâóþò ðàçâèòèþ íîâûõ çàâÿçåé è çíà÷èòåëüíî ñíèæàþò óðîæàé. Êñòàòè, îñòàâëÿòü ïëîäû ãèáðèäîâ íà ñåìåíà ñîâåðøåííî áåññìûñëåííî. Íîâûå ðàñòåíèÿ, ïîëó÷åííûå èç ãèáðèäîâ, íå ïîâòîðÿþò ñâîéñòâà ðîäèòåëåé. Äëÿ ïë¸íî÷íûõ íåîáîãðåâàåìûõ òåïëèö ðàññàäó íà÷èíàþò ãîòîâèòü â òðåòüåé äåêàäå àïðåëÿ. Äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà - â ïåðâîé äåêàäå ìàÿ. Âîçðàñò ðàññàäû ñ ìîìåíòà âñõîäîâ íå äîëæåí ïðåâûøàòü 25 äíåé. Äëÿ ïðîôèëàêòèêè êîðíåâûõ ãíèëåé â ïîäãîòîâëåííóþ ëóíêó æåëàòåëüíî îïóñòèòü 1 òàáëåòêó Ãëèîêëàäèíà. Óðîæàé îãóðöà çàâèñèò îò èíòåíñèâíîñòè ôîòîñèíòåçà, îñîáåííî â òåïëèöå. Ìíîãèå îøèáàþòñÿ, äóìàÿ, ÷òî ÷åì áîëüøå ðàñòåíèé îãóðöà ïîñàæåíî íà ãðÿäêå, òåì âûøå óðîæàé. Çàãóùåííîñòü ïîñàäîê ìîæåò ñíèçèòü óðîæàéíîñòü â íåñêîëüêî ðàç.
http://ok.ru/krugozormag/topic/63246307967033
 òåïëèöàõ ìîæíî âûðàùèâàòü ñàìûå ðàçíîîáðàçíûå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå êóëüòóðû, ñðåäè íèõ îñîáåííîé ïîïóëÿðíîñòüþ ïîëüçóþòñÿ îãóðöû. ×òîáû ïîëó÷èòü áîãàòûé óðîæàé, íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ñïåöèàëüíûå óñëîâèÿ ïîñàäêè, óäîáðåíèÿ, ïîëèâà. Îãóðöû â òåïëèöå äîâîëüíî êàïðèçíû, äëÿ èõ âûðàùèâàíèÿ íàäî èìåòü õîòÿ áû íåáîëüøîé îïûò. Îñîáóþ òðóäíîñòü ó íîâè÷êîâ îáû÷íî âûçûâàåò îðãàíèçàöèÿ ãðÿäîê äëÿ ïîñàäêè. Íî åñëè ãðàìîòíî âñå îðãàíèçîâàòü, òî òðóäíîñòåé ñ óõîäîì íå âîçíèêíåò, à óðîæàé áóäåò òîëüêî ðàäîâàòü.
Ñõåìà óäîáðåíèÿ ãðÿäêè äëÿ âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ.
Îáèëüíûé óðîæàé îãóðöîâ â òåïëèöå çàâèñèò îò òîãî, íàñêîëüêî ïðàâèëüíî áóäóò âûáðàíû ñåìåíà. Ëó÷øå âñåãî äëÿ ýòîãî ïðèìåíÿòü ãèáðèäíûå ñåìåíà F1, êîòîðûå íå òðåáóþò ñëîæíîãî óõîäà ïðè âûðàùèâàíèè, ïðè ýòîì îáåñïå÷èâàþò îòëè÷íûé óðîæàé. Åñòü è äðóãèå ñîðòà, ðåêîìåíäîâàííûå äëÿ òåïëèö. Ýòî Ìóðàøêî, Õàëëè, Ìóðàâåé, Áóÿí, Áèäðåòòà è ïðî÷èå. Äëÿ ðàííèõ ñðîêîâ ëó÷øå âñåãî ïîäáèðàòü äëèííîïëîäíûå òåíåâûíîñëèâûå ãèáðèäû. Îòëè÷íî ïîäîéäóò Ñòåëëà, Ìàëàõèò, Ëàäà, Áèðþñà è ò.ä. Äëÿ âåñåííèõ òåïëèö ðåêîìåíäóåòñÿ ñîðò Íåðîñèìûé 40 èëè Àëòàéñêèé ðàííèé 166.
Àãðîòåõíèêà âûðàùèâàíèÿ ñëåäóþùàÿ:
Âûðàùèâàòü îãóðöû â òåïëèöå ìîæíî íà îñíîâå îäíîãî èç ìåòîäîâ, êîòîðûå ðàçëè÷àþòñÿ ïî îáóñòðîéñòâó ãðÿäîê. Îäèí ñïîñîá îñíîâàí íà èñïîëüçîâàíèè íàâîçà, äðóãîé – íà îñíîâå ñàäîâîãî êîìïîñòà. Ïîñëåäíèé õîòü è îáëàäàåò ìåíüøåé òåìïåðàòóðîé, íî îáåñïå÷èâàåò íåîáõîäèìûå óñëîâèÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ.
×àùå âñåãî âûðàùèâàþòñÿ îãóðöû â òåïëèöàõ íà íàâîçíûõ ãðÿäêàõ. Ýòî ñàìûé îïòèìàëüíûé âàðèàíò, êîòîðûé îáåñïå÷èâàåò íåîáõîäèìîå òåïëî è ïèòàíèå äëÿ ðàñòåíèÿ. Ñâåæèé íàâîç íàäî ïðåäâàðèòåëüíî óëîæèòü â ãðÿäêó ñ øèðèíîé â 1 ì, ïîâåðõ íàâîçà óêëàäûâàåòñÿ ðûõëûé ïëîäîðîäíûé ãðóíò ñ òîëùèíîé îò 25 ñì, ïîñëå ýòîãî ïðèãîòîâëåííàÿ ñìåñü ïîëèâàåòñÿ.
Ñõåìà ïîñàäêè ñëåäóþùàÿ:
Ñåìåíà ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿþòñÿ ïî 4 øòóêè äëÿ êàæäîãî êâàäðàòíîãî ìåòðà ïî÷âû. Çàìà÷èâàòü èõ ïåðåä ïîñàäêîé íå òðåáóåòñÿ, ïðè æåëàíèè èõ ìîæíî ïðîðàñòèòü.  îäíó ëóíêó ìîæíî ïîìåùàòü ïî 2 ñåìå÷êà, ïîòîì ñëàáîå ðàñòåíèå ïðîñòî óäàëÿåòñÿ ïðè íåîáõîäèìîñòè. Çàãóùàòü ïîñàäêè íåëüçÿ íè â êîåì ñëó÷àå, òàê êàê ýòî îêàçûâàåò îòðèöàòåëüíîå âëèÿíèå íà óðîæàéíîñòü. Ïîñëå ïîñåâà ïîñàäêè íàêðûâàþòñÿ ïëåíêîé, òî åñòü ñîçäàåòñÿ ïàðíèê â ïàðíèêå. Ýòî òðåáóåòñÿ äëÿ îáåñïå÷åíèÿ äîëæíîãî îáîãðåâà. Ïðîâåòðèâàíèå äîëæíî áûòü î÷åíü àêêóðàòíûì, ïðèîòêðûâàòü ïëåíêó ÷àñòî íåëüçÿ.
Åñëè íåò âîçìîæíîñòè âûðàñòèòü îãóðöû â òåïëèöå íà íàâîçå, òî ìîæíî äëÿ ýòîãî èñïîëüçîâàòü êîìïîñò.  ýòîì ñëó÷àå îáóñòðàèâàåòñÿ ñïåöèàëüíàÿ «òåïëàÿ» ãðÿäà, ñîñòîÿùàÿ èç îïèëîê, ñòðóæêè, ïðîøëîãîäíåé ëèñòâû, áîòâû, ëþáîãî äðóãîãî îðãàíè÷åñêîãî ìàòåðèàëà. Âñÿ ýòà ñìåñü íîñèò íàçâàíèå ñàäîâîãî êîìïîñòà, êîòîðûé çàìå÷àòåëüíî ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ ìíîãèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð. Ïðè ýòîì æåëàòåëüíî, ÷òîáû â íåì áûëî êàê ìîæíî áîëüøå ñâåæèõ, çåëåíûõ îòõîäîâ.  ðåçóëüòàòå ãðÿäêà ïîëó÷àåòñÿ òåïëîé.
Äîïîëíèòåëüíî â ñîñòàâ ìîæíî äîáàâëÿòü ñïåöèàëüíûå ïðåïàðàòû, êîòîðûå óñêîðÿþò ïåðåðàáîòêó îðãàíè÷åñêèõ ñîñòàâëÿþùèõ, òî åñòü îáåñïå÷èâàþò îâîùè âñåì íåîáõîäèìûì äëÿ ðîñòà. Ïðîöåññ ñîçäàíèÿ òàêîé ãðÿäêè íå òàê ñëîæåí. Ñëåäóåò ïåðâûì ñëîåì óëîæèòü èíãðåäèåíòû, êîòîðûå õîðîøî ãíèþò, ïîòîì çàñûïàòü èõ ãðóíòîì íà 20 ñì. Äàëåå ìîæíî óæå ïðèñòóïàòü ê ïîñàäêå ñåìÿí â òîðôÿíûå òàáëåòêè ëèáî â óæå ïðîðîùåííîì âèäå â íåáîëüøèå ñòàêàí÷èêè.
Óõîä çà îâîùàìè â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò âûðàùèâàíèÿ íà íàâîçå, íî òåìïåðàòóðà çäåñü íåìíîãî íèæå. Èìåííî ïîýòîìó ïîäîáíûé ìåòîä ðåêîìåíäóåòñÿ ê èñïîëüçîâàíèþ òîëüêî äëÿ òåïëûõ ðåãèîíîâ, ãäå òàêîå ïîíèæåíèå íå ñòàíåò êðèòè÷íûì.  õîëîäíûõ ðåãèîíàõ âûñàæèâàòü îãóðöû íà êîìïîñòíûõ ãðÿäêàõ ìîæíî òîëüêî âî âðåìÿ âåñåííåãî ïîòåïëåíèÿ. Èçáàâëÿòüñÿ îò ãðÿäîê íà îñíîâå êîìïîñòà ëèáî íàâîçà ïîñëå ñáîðà óðîæàÿ íå ñòîèò, îíè îòëè÷íî ìîãóò ïîñëóæèòü åùå äëÿ äàëüíåéøåãî âûðàùèâàíèÿ, äîñòàòî÷íî áóäåò òîëüêî ïîäñûïàòü íîâûå ñëîè îðãàíè÷åñêîãî ìàòåðèàëà.
Ïàðíèê – ýòî ñëîæíàÿ ñèñòåìà, êîòîðàÿ òðåáóåò âíèìàíèÿ íå òîëüêî ê âûðàùèâàíèþ, íî è ê ïîñàäêå êóëüòóð. Ñåìåíà îãóðöà ìîæíî âûñàæèâàòü â ïîäãîòîâëåííûé ãðóíò, êîãäà îíè ïðîøëè ïðåäâàðèòåëüíóþ çàêàëêó, à ñàìà ðàññàäà óæå èìååò ïî 4-5 íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ. Åñëè ñåìåíà íå ïðîõîäèëè çàêàëêó, òî ðàñòåíèÿ áóäóò ñëàáûìè, à ýòî ïðèâåäåò ê ïëîõîìó óðîæàþ.
Íà÷èíàòü âûñàæèâàòü â òåïëèöó ðàññàäó íàäî â íà÷àëå ôåâðàëÿ â çèìíèå òåïëèöû è â «òåïëûå» ãðÿäêè â íà÷àëå âåñíû. Åñëè ãðÿäêè èìåþò òåõíè÷åñêèé ïîäîãðåâ, òî âûñàæèâàòü ðàññàäó íàäî ñ 1 ïî 5 àïðåëÿ, ïðè èñïîëüçîâàíèè áèîòîïëèâà ëèáî äðóãîãî òèïà òåõîáîãðåâà – ñ 20 ïî 25 àïðåëÿ. Âûðàñòèòü îãóðöû ìîæíî è â îáû÷íûõ ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ, íî âûñàæèâàþò èõ òîëüêî â ïåðâûå ÷èñëà ìàÿ.
Íàäî ïîìíèòü, ÷òî ïîñàäêà îñóùåñòâëÿåòñÿ íà ãðÿäû ëèáî íà ãðåáíè, ñîáëþäàÿ ñõåìó 120*30 ñì.  òàêîì ñëó÷àå ñîáëþäàåòñÿ âàæíîå óñëîâèå àýðàöèè ïî÷âû – ïðàâèëüíûé îáîãðåâ. Ïåðåä ñàìîé ïîñàäêîé ãðóíò íàäî óâëàæíèòü, âîäó íàëèâàþò â ëóíêè äëÿ ïîñàäêè. Ïîñëå ïîëèâà êóáèêè ñ ðàññàäîé îãóðöà íàäî çàãëóáèòü â ëóíêè ïðèìåðíî íà òðåòü âûñîòû. Âåðõíèé êðàé òàêèõ êóáèêîâ äîëæåí îñòàâàòüñÿ íàä ïîâåðõíîñòüþ ïî÷âû, çàêàïûâàòü åãî íåëüçÿ.
×òîáû âûðàñòèòü îãóðöû â òåïëèöå ïðàâèëüíî, îáÿçàòåëüíî èñïîëüçóþò óäîáðåíèÿ, áåç êîòîðûõ ðàñòåíèå ïðîñòî íå ñìîæåò ïîëó÷èòü íåîáõîäèìîå ïèòàíèå. Äëÿ ýòîãî ïîäõîäÿò ñàìûå ðàçëè÷íûå ñìåñè, âêëþ÷àÿ ìèíåðàëüíûå è îðãàíè÷åñêèå. Äëÿ òåïëèö âûïóñêàþòñÿ ñïåöèàëüíûå ïî÷âåííûå ñìåñè, îáîãàùåííûå ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè. Êîëè÷åñòâî ïîäêîðìîê, êîòîðûå äàþòñÿ îãóðöàì ïðè èõ âûðàùèâàíèè â òåïëèöå, ðàçëè÷íî. Îíî çàâèñèò îò âðåìåíè âûðàùèâàíèÿ. Ïðèìåðíûå äîçû äëÿ óäîáðåíèÿ ñîñòàâëÿþò (íà 1 êâ. ì â ãðàììàõ íà 10 ë âîäû):
Óäîáðåíèå ñîâìåùàåòñÿ ñ ïîëèâîì, íî ïðè ýòîì íàäî ñëåäèòü, ÷òîáû êàïëè âîäû íå ïîïàëè íà ëèñòèêè ðàñòåíèÿ.
Ïîñëå ïîëèâà ãðóíò íåìíîãî ðàçðûõëÿåòñÿ, ÷òîáû íå áûëî çàñòîÿ âîäû, à âîçäóõ ìîã ñâîáîäíî ïðîíèêíóòü â ïî÷âó. Ýòî âàæíîå óñëîâèå, ïîçâîëÿþùåå ïðåäóïðåäèòü òàêîå çàáîëåâàíèå, êàê ãíèëü.
Îäíèì èç ñàìûõ îòâåòñòâåííûõ ýòàïîâ ïðè âûðàùèâàíèè îãóðöîâ ÿâëÿåòñÿ ïîäâÿçêà, êîòîðàÿ ïîìîãàåò ïðàâèëüíî ñôîðìèðîâàòü ðàñòåíèå. Åñëè ýòîãî íå ñäåëàòü, òî ëèñòèêè ñòàíóò óìåíüøàòüñÿ, ñàì óðîæàé áóäåò î÷åíü ñêóäíûì.  ïðîöåññå âûðàùèâàíèÿ îãóðöû ïîëèâàþòñÿ óìåðåííî, ïåòëè ñïóñêàþòñÿ ïî óñòàíîâëåííîé âåðòèêàëüíîé øïàëåðå, êîòîðàÿ ïîäâÿçûâàåòñÿ ê ïðîâîëîêå. Ýòà ïðîâîëîêà íàòÿãèâàåòñÿ âäîëü ðÿäà ïðèìåðíî íà âûñîòå â 1,8 ì.
×òîáû èçãîòîâèòü òàêóþ øïàëåðó, íàäî âçÿòü îáû÷íûé øïàãàò, íàðåçàòü åãî êóñêàìè ïî 2,5 ì, ïîñëå ýòîãî âåðõíèé êîíåö ïåðåáðîñèòü ÷åðåç íàòÿíóòóþ ïðîâîëîêó, ïîäâÿçàòü ñâîáîäíóþ ïåòëþ íàä òðåòüèì ëèáî âòîðûì íàñòîÿùèì ëèñòîì, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü ïðè ýòîì ðàñòåíèå. Íàäî ñîáëþäàòü çàïàñ íà ïåòëå, ÷òîáû íå ïåðåæàòü ðàñòåíèå, êîòîðîå ìîæåò ïðîñòî ëèøèòüñÿ íîðìàëüíîãî ïèòàíèÿ.
Îãóðöû â òåïëèöå ïîñëå ïîäâÿçêè íà÷èíàþò ðàñòè àêòèâíåå. Ïîñëå òîãî êàê ïîÿâëÿþòñÿ 8-9 ëèñòüÿ, íàäî íà÷èíàòü ðàáîòó ïî ôîðìèðîâàíèþ êóñòà. Äëÿ ýòîãî îòùèïûâàþòñÿ ïîáåãè äëÿ íèæíèõ 3-4 óçëîâ, òî åñòü ïðîâîäèòñÿ òàê íàçûâàåìîå îñëåïëåíèå. Äëÿ ñëåäóþùèõ 4-5 óçëîâ íåîáõîäèìî ïðèùèïíóòü áîêîâûå ïîáåãè íà îäèí ëèñòèê è íà îäèí ïëîä, âûøå ïÿòîãî óçëà âñå ïîáåãè ïðèùèïûâàþòñÿ íà 2-3 ïëîäà ëèáî ëèñòà.
Ôîðìèðîâàíèå îãóðöîâ ïî çîíàì:
Ïîñëå òîãî êàê îãóðåö äîñòèãíåò ïðîâîëîêè, îñíîâíàÿ åãî ïëåòü îáîðà÷èâàåòñÿ äâà ðàçà âîêðóã ýòîé ïðîâîëîêè, ïîäâÿçûâàåòñÿ è ïðèùèïûâàåòñÿ. Äâà îòïëåòêà, êîòîðûå èäóò ñâåðõó, íàäî îïóñòèòü, îíè íå äîëæíû äîõîäèòü äî ãðóíòà íà 1 ì.
Îãóðöû î÷åíü ÷óâñòâèòåëüíû ê âëàæíîñòè ïî÷âû, íî òðåáóþò îòëè÷íîé àýðàöèè. Åñëè ãðóíò áóäåò íåâîçäóõîïðîíèöàåìûì, òî ðàñòåíèå íà÷íåò ñòðàäàòü îò ïåðåóâëàæíåíèÿ, à ýòî ïðÿìàÿ äîðîãà ê çàãíèâàíèþ êîðíåâîé ñèñòåìû. Âëàæíîñòü ãðóíòà â òåïëèöå íàäî ïîääåðæèâàòü íà óðîâíå 60-80%.  çèìíåå âðåìÿ ïîëèâàòü îãóðöû íàäî î÷åíü îñòîðîæíî, äåëàòü ýòî ñëåäóåò òîëüêî óòðîì, ïðè ïîìîùè òåïëîé âîäû. Ïîëèâ íàäî îñóùåñòâëÿòü â ñîëíå÷íûå äíè, â ïàñìóðíûå ëó÷øå âëàãó íå äàâàòü. Íà ëèñòèêè âîäà ïîïàäàòü íå äîëæíà, òàê êàê ìîãóò ïîÿâèòüñÿ ñèëüíûå îæîãè, ëó÷øå ïîëèâàòü îêîëî ñàìîãî ãðóíòà. Êîëè÷åñòâî ïîëèâîâ – äâà â íåäåëþ, â æàðêîå âðåìÿ – ÷åðåç äåíü. Ïðè ýòîì ïîëèâ íàäî ÷åðåäîâàòü ñ ìèíåðàëüíûìè è îðãàíè÷åñêèìè ïîäêîðìêàìè.
Ïàðíèê – ýòî èäåàëüíîå ñðåäñòâî äëÿ âûðàùèâàíèÿ ìíîãèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð, äëÿ êîòîðûõ çäåñü ñîçäàþòñÿ ñàìûå îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ. Äàæå î÷åíü êàïðèçíûå îâîùè äàäóò îòëè÷íûé óðîæàé, åñëè ïðèëîæèòü óñèëèÿ è ñîáëþäàòü ïðàâèëà óõîäà. Âûðàùèâàòü îãóðöû íå òàê ïðîñòî, îíè îòëè÷àþòñÿ îñîáûìè òðåáîâàíèÿìè ê âëàãå è òåìïåðàòóðå, íî åñëè âñå óñòðîèòü ïðàâèëüíî, òî â èòîãå ìîæíî áóäåò íàñëàäèòüñÿ âêóñíûì, îáèëüíûì óðîæàåì.
http://vseoteplicah.ru/virashivanie/kak-vyrastit-ogurcy.html
| Ðóáðèêè: | ñàä è îãîðîä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |