Вкусный и быстрый пирог!
Не только сытный, но и полезный,
с витаминами и микроэлементами,
укрепляет иммунную систему.
Попробуйте!


Ингредиенты:
Курага - 1 стакан
Чернослив без косточек - 1 стакан
Изюм - 1 стакан
Грецкие орехи (дробленые) - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сметана - 0,5 стакана
Сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
Желток сырой
Ваниль или мускатный орех (чуть)
Способ приготовления:
1. Курагу, чернослив и изюм замочить в теплой воде
на 20 минут ( если они мягкие, то не надо замачивать).
Чернослив и курагу мелко порезать.


2. Желток перемешать со сметаной, затем с сахаром.
3. Добавить соду, муку и замесить тесто.
4. В тесто кладем курагу, чернослив, изюм и орехи.
Все перемешать.

5. Смазываем противень маслом (любым) и растягиваем
на нем тесто толщиной 1 см.
6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке
до 200 градусов примерно 20 минут (как пирог зарумянится,
проколите дерев. спичкой, шпажкой, если она останется
сухой, значит пирог готов).

7. Пирог остужаем и вытаскиваем,
режем на кусочки и подаем!

Приятного аппетита!



тут