Цитата сообщения Dushka_li Сырники с вареной сгущенкой

Огромная благодарность автору: Оля


Очень простой рецепт сырников-объедешек... Дети просто в восторге.



Ингредиенты:
500 г творога 5-11 %
8 столовых ложек манки
Сахар по вкусу
Вареная сгущенка для начинки
Мука для обвалки
Масло для жарки

Приготовление:


Творог растереть с сахаром. Добавить манку, перемешать и оставить на 15 минут:





Из полученной массы мокрыми руками сформовать лепешку:





На середину выложить чайную ложку начинки:





Края соединить и прикатать между руками, придавая сырнику округлую плоскую форму:





Изделие быстро обвалять в муке:





Выложить на сковороду с разогретым маслом:





Зарумянить с обеих сторон на среднем огне:





Переложить на бумажные салфетки:





Посыпать сахарной пудрой и подать: