Записи Друзья Комментарии
тропиночка0405
Аватар тропиночка0405

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:33 22.08.2012
Фотографий: 1

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Разведите всего лишь одну таблетку вечером и цветы будут радовать вас весь год В любой аптеке ...

Без заголовка - (0)

ПРОГРАММЫ для вязания

Без заголовка - (0)

Ажурный узор Вязание спицами

Без заголовка - (0)

Крючком. Интересная накидка для кровати Оригинальная накидка для кровати связана крючком весьм...

Без заголовка - (0)

V-образная горловина резинкой 1х1 спицами сверху и двойная горловина. ОЧЕНЬ понятные и подробные уро...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тропиночка0405

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2011
Записей: 2300
Комментариев: 49
Написано: 2464


Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 20:13 + в цитатник
Цитата сообщения Рудко_Алексей
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Съешьте помидор от рака


Многие целители с давних времен рекомендуют «налегать» на этот овощ для предупреждения раковых заболеваний.
Ученые из Гарвардской медицинской школы в течение шести лет наблюдали за питанием и состоянием здоровья 48 тысяч (!) мужчин и женщин, часть из которых ежедневно употребляла в пищу помидоры или блюда с томатным соусом, а другие избегали этих продуктов. Результат оказался впечатляющим: у любителей помидоров риск заболеть раком простаты уменьшился на 25-35 процентов. А заболеваемость раком кишечника среди тех, кто не ел помидоры и продукты из них, напротив была выше на 30-40 процентов по сравнению с теми, у кого они входили в повседневный рацион. Подобные же исследования проводились и в других медицинских учреждениях. Их итоги были подведены на специальном симпозиуме.

Антираковое действие помидоров и продуктов из них объясняется тем, что они содержат вещество, очень важное для защиты тканей различных органов от вредных воздействий. Это - недавно открытый учеными каротиноид ликопин, которому томаты обязаны своим красным цветом. Ликопин, так же как и его хорошо известный сородич бета-каротин, является предшественником витамина А. Но его антиоксидантная активность вдвое выше, чем у бета-каротина. И если говорить о способах борьбы с разрушительным воздействием свободных радикалов, способствующих возникновению рака, то у ликопина нет конкурентов.

По данным Национального онкологического института США, первое место по содержанию ликопина занимают кетчуп и томатный соус для пиццы. В них его - до 5 мг на 30 г продукта. На втором месте спелые свежие и консервированные помидоры и томатный сок - 3 мг. И что важно помнить: ни в желтых, ни в бледно-розовых, ни тем более в зеленых томатах его нет. В небольшом количестве - 1 мг на 30 г - ликопин есть также в спелых красных арбузах и розовом винограде. А вот другие фрукты и овощи красного цвета - клубника, малина или красный перец этот антираковый каротиноид не содержат.

На первый взгляд может показаться странным, что в блюдах из помидоров и продуктах из них почти в два раза больше ликопина, чем в свежих томатах. Дело в том, что при готовке и переработке помидоров разрушаются клетки волокон, которые затрудняют его выход наружу. Поэтому из свежих помидоров и томатного сока он усваивается не полностью, часть его остается в грубой клетчатке волокон. Сам ликопин при тепловой обработке не разрушается.

Профилактическая противораковая доза ликопина составляет 10-15 мг в сутки. Столько его содержится примерно в 0,5 кг свежих помидоров, в 2 стаканах томатного сока или в 3-4 столовых ложках кетчупа, томатной пасты и других томатных соусов.

Вместе с тем не следует налегать на одни помидоры, заменяя ими завтрак или ужин. Их нужно есть в умеренном количестве, но регулярно. Особенно полезны они, когда их едят с добавлением растительного масла или сыра.

Сергей БАРСОВ
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте