Желе апельсиновое

Сахара залить водой,

довести до кипения и варить пока сахар не растворится. В полученном сахарном сиропе прокипятить апельсиновую кожуру половины апельсина, нарезанную кубиками.

Процедить, добавить предварительно замоченный в воде желатин (  желатин залейте водой и дайте постоять, 30 минут),

сок апельсина ( что бы сок было проще выжимать, не отчищенный апельсин, нужно обстучать, молотком для отбивки мяса, и  затем разрезать пополам и выжать сок).

Варить на медленном огне  пока желатин не растворится, затем разлить в формы, дать остыть и убрать в холодильник что желе загустело.

Нам понадобится:

апельсины – 2 шт;

сахар – 70 г;

желатин – 20 г;

вода – 300 г.

Простые рецепты для молодых хозяек