Варим кофе правильно

Как сварить идеальный кофе

1. Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

2. Не спешите

Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.   читать далее

Блюда на скорую руку

Блюда на скорую руку

Всем знакомы ситуации, когда гости появляются у вас в доме совершенно неожиданно. Конечно, можно дверь не открывать или притвориться больным и немощным:). Но лучше освоить методику быстрой подготовки к такого рода визитам. Для вас несколько блюд на скорую руку, которые можно быстро приготовить для неожиданно нагрянувших компаний.

Читать далее...

Осенний дождь, октябрьская печаль...

Холодный дождь… Он бил по стёклам, по щекам… Бежал по веткам, по ресницам, по ларькам… Он умывал осенней чистою водой Холодный мир, такой невзрачный и пустой… Осенний дождь смотрел в продрогшие сердца, Смывая маски карнавальные с лица… И становились люди чище и добрей. А дождь с небес срывался всё быстрей, быстрей… Окутав город непроглядной пеленой, Осенний дождь стоял к предательствам спиной. Он ото лжи людской как-будто одичал И в каждой капле так отчётливо кричал: «Остановитесь! Хватит злобы, слёз, обид. В людских страданиях земля огнём горит… Я горе смою, боль на сердце потушу. Но только зло с собою я не уношу…» А люди дальше продолжали злом сорить. Осенний дождь мне всю печаль поможет смыть. Но если дальше будет злобным человек, Тот дождь осенний будет длиться целый век… И бесполезно умывать сердца людей, Пока блуждает рядом в маске тот злодей, Что разрушает веру в светлые тона… А дождь осенний бил по стёклам дотемна… Печаль октябрьская… Дождей небесный путь… Придёт весенняя пора когда-нибудь… Холодный дождь, ты смой с души моей печаль… Разочарована я в людях, очень жаль… © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2010 Свидетельство о публикации №110101108053

Что на самом деле хотят женщины?

 

Однажды короля Артура поймал другой царь и посадил в тюрьму. Потом он его пожалел и сказал, что отпустит его, если тот ответит на один очень сложный вопрос. Королю Артуру давался год, чтобы найти ответ. Если он не сможет ответить, то будет казнён. Вопрос был: "Что на самом деле хотят женщины?"

Рамочка от Beauti_Flash

 

Очень просто и быстро! Самый удачный рецепт теста для пельменей, вареников и плацинд!

Очень просто и быстро! Самый удачный рецепт теста для пельменей, вареников и плацинд!

Appetitno.TV

Предлагаем вашему вниманию самый удачный рецепт теста для пельменей, из всех что вы когда либо пробовали! Пельмени приготовленные с этим тестом получаются безумно вкусными и сочными. Нежное, эластичное, податливое тесто - самая настоящая мечта для всех хозяек! Любое блюдо с этим тестом получится безумно вкусным, поэтому похвала семьи и гостей - обеспечена!



Ингредиенты:
1 яйцо
½ ч.л. соли
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка

Приготовление:
1. Взбейте 1 яйцо с ½ ч.л. соли. Понемногу добавьте 3 стакана муки и 1 ст.л. растительного масла.
2. Добавьте 1 стакан кипятка и перемешайте ингредиенты деревянной ложкой, после чего замесите тесто руками.
3. По необходимости, можете добавить в тесто еще немного муки. Тесто для пельменей, должно получится гладким, эластичным и податливым. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло, после чего можете использовать его для приготовления любимых пельменей или вареников.
4. Приятного аппетита!

Очень просто и быстро! Самый удачный рецепт теста для пельменей, вареников и плацинд! | Appetitno.TV - YouTube

Ты станешь счастьем для другой

Ты станешь счастьем для другой –
Я повесть нашу дочитала...
Ты гневно бросишь: «Черт с тобой!»
«Господь с тобой...» – скажу устало.

Тебе на север, мне – на юг,
Уже не страшно, кровь не стынет,
Ты мне не враг, но и не друг,
Мы просто «бывшие» отныне...

Уже не больно... Не саднит,
Когда затронешь за живое,
Душе не помнится обид,
И пытки ревности – былое...

Мы проиграли этот бой,
Любви и нежности не стало.
Я вслед услышу: «Черт с тобой!»
«Господь с тобой...» – скажу устало.

Лия Кубишек

Вам, стройнеющие! Луковый суп.

Ингредиенты на 4 порции Лук репчатый 3 шт Бульон говяжий 1 л Вино белое сухое 100 мл Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л Чеснок 1 зубчик Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 4 кусочка Сыр твердый 100 г Лавровый лист 3 шт Тимьян 1/2 ч. л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар по вкусу Оливковое масло 20 г Как приготовить луковый суп. 1. Приготовление лука — самая ответственная часть в этом рецепте. Начнем с того, что на среднем огне нагреем 2 ст. л. оливкового масла в большой сковородке с высокими краями. Очистите лук и нарежьте его продольными кусочками. Поместите лук в сковородку и жарьте на большом огне, регулярно помешивая. 2. Примерное через 10 мин. добавьте щепотку сахара — так лук скорее приобретет коричневый «загар». Продолжайте жарить, пока лук не покроется карамелью (это может занять еще минут 30). 3. Уменьшите огонь. Очистите чеснок и выдавите в сковородку. Перемешайте и жарьте еще минуту. 4. Затем добавьте всю муку, снова перемешайте и жарьте еще 5 мин. 5. Вылейте примерно пол стакана белого сухого вина и дайте смеси покипеть 5-8 мин. 6. Добавьте лавровый лист, тимьян и посыпьте черным перцем 7. Вот теперь выливайте сюда говяжий бульон, по вкусу добавьте соль, перемешайте и доведите до кипения. После этого накройте крышкой и уменьшите огонь. В таком состоянии супу нужно провариться минут 30-40. 8. А в это время вы можете приготовить тосты. 9. Теперь разлейте суп в посуду, выдерживающую жар духовки. 10. В каждую положите по куску запеченного белого хлеба. 11. На хлеб и немного вокруг него насыпьте измельченный сыр. Разогрейте духовку до 180 С и поставьте туда тарелки. После примерно 10 минут (или как только запечется сыр), достаньте тарелки из духовки и подавайте суп на стол. 12. Рецепт "Луковый суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу. Приятного аппетита! источник Готовьте с любовью! Живите вкусно!

Пирожки-рулетики слоёные с кабачками и мясным фаршем

Ингредиенты: 1 цуккини 400 г 1 лист готового слоёного теста 275 г, 28х40 см Фарш: 250 г мясного фарша (50:50 говядина, свинина) 25 г манки 2 ст.л. молока 1 луковица 50 г 1 ст.л. очень мелко нарезанной петрушки сухой чеснок соль, перец 1 маленькое яйцо Кроме того: 1 ст.л. тёртого пармезана (не обязательно) соль, пажитник растительное масло Цуккини нарезать вдоль ломтиками толщиной 2 мм (настрогала на бернеровской шинковке). Каждый ломтик смазать с двух сторон растительным маслом и поджарить до румяного цвета. Выложить на бумажное полотенце и остудить. Пока кабачки остывают, приготовить фарш. Манку залить молоком, перемешать. Лук блендернуть или нарезать кубиками как можно мельче. Вымесить фарш. На лист слоёного теста выложить ломтики цуккини, посолить, посыпать пажитником и, если есть, тёртым пармезаном. По краю выложить фарш. Свободный край теста смазать водой. Свернуть рулет со стороны фарша. Разрезать рулет на кусочки шириной 3 см (у меня получилось 13 штук). Выложить рулетики на противень, выстеленный бумагой для выпечки, на достаточном расстояннии друг от друга. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета. Когда пирожки зарумянятся, перевернуть. Вкусно до одури !!! Приятного аппетита! источник Готовьте с любовью! Живите вкусно!

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут



Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это у них. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска и как гарнир.

Охапка листьев...

Держу в руках листвы охапку, Клён, ясень, дуб, ольха, каштан. Их разложил все по порядку, Скамейка, сад, вьётся туман... Листы, как будто, из тетради, Вырваны и брошены в саду. Из паутинок рядом пряди Висят, качаясь на ветру... Несу домой, кладу их в вазу, Букет из листьев на окне. Нахлынут чувства как-то сразу, С осенним вкусом каберне... © Copyright: Андрей Гапоян, 2018 Свидетельство о публикации №118092607473

Люблю октябрь

Люблю октябрь, угрюмый месяц,
Люблю обмершие леса,
Когда хромает ветхий месяц,
Как половина колеса.
Люблю мгновенность: лодка... хобот...
Серп... полумаска... леса шпиц...
Но кто надтреснул лунный обод?
Кто вор лучистых тонких спиц?
Морозом выпитые лужи
Хрустят и хрупки, как хрусталь;
Дороги грязно-неуклюжи,
И воздух сковывает сталь.
Как бред земли больной, туманы
Сердито ползают в полях,
И отстраданные обманы
Дымят при блеске лунных блях.

И сколько смерти безнадежья
В безлистном шелесте страниц!
Душе не знать любви безбрежья,
Не разрушать душе границ!

Есть что-то хитрое в усмешке
Седой улыбки октября,
В его сухой, ехидной спешке,
Когда он бродит, тьму храбря.
Октябрь и Смерть - в законе пара,
Слиянно-тесная чета...
В полях - туман, как саван пара,
В душе - обмершая мечта.

Скелетом черным перелесец
Пускай пугает: страх сожну.
Люблю октябрь, предснежный месяц,
И Смерть, развратную жену!..

И.Северянин
1910. Октябрь

Возраст - это просто цифры.

Не молодеем мы, увы, с годами. Но хорошеем внутренне, душой. Всё чаще понимаем и прощаем, всё больше ценим скромность и покой. За мишурой умеем видеть сущность. Не делим мир на «наших» и «чужих». Не замечаем, презирая, глупость и не пытаемся её уже лечить. Рисуем жизнь не только черно-белой, оттенки различаем и тона. Спина прямее и поступки смелы. И рядом лишь надежные друзья. Осталась молодость за дальним поворотом. Мы вроде те ж, но всё же не совсем. На том пути мы потеряли что-то, но что-то и приобрели взамен. .................................................................................................. © Copyright: Ирина Сулейманова, 2015

<center><table border="0" background="//s020.radikal.ru/i704/1611/dc/b20627447a84.png" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="618"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="//s020.radikal.ru/i715/1611/03/bd4fb96d4856.png" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800"><tr><td><div align="center"><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px 10px;" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000000;font-size:19px"><div align="center"><center>Здесь будет Ваш текст.</center></div></span></td></tr></table></div></td></tr></table><div><table border="0" background="//s020.radikal.ru/i713/1611/40/74bbdb9082d6.png" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="101" a="a" title="Nikajana"></table></div></center>

Мясныe кeксы с сыpно - яичной начинкой

Мясныe кeксы с сыpно - яичной начинкой

Читать далее...

Сказки осени... мужчины ее жизни

Послушай музыку дождя...
Она прекрасна!.. До блаженства!
Услышишь в каждой капельке меня,
Мелодию моей души и сердца...

Он был лучшим мужчиной в ее жизни.. Ему нельзя было позвонить.. его невозможно было найти.. Он всегда приходил сам.. Он всегда знал…сегодня ей плохо.. Приходил.. тихонечко стучал в окно.. был рядом всю ночь.. Обнимал бережно за плечи.. укутывал невидимой шалью и плакал вместе с ней.. То дерзкий.. то нежный.. иногда шальной.. чаще - тихий до шепота.. Безумно родной..

Читать далее...

Молдавские мититеи

Молдавские мититеи

Читать далее...

ОТВАР ИЗ ИЗЮМА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПЕЧЕНИ: ЭФФЕКТИВНО И ПОЛЕЗНО

ОТВАР ИЗ ИЗЮМА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПЕЧЕНИ: ЭФФЕКТИВНО И ПОЛЕЗНО!

Читать далее...

Скумбрия, запеченная с овощами



1 свежезамороженная скумбрия
1 луковица
1 помидор