Цитата сообщения DEIZI "СЛАДКИЕ ПАЛЬЧИКИ"


Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое !
Нам нужно:


450 гр готового слоёного теста (бездрожжевое )
200гр печенья (для крошек)
180-200гр сливочного масла
чуть больше половины банки сгущён. молока .
Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока.

Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины

Выпекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20минут.
Tесто очень сильно поднимаeтся.

Измельчаем печенье в крошку, но не в пыль. Это можно сделать в плотном пакетике при помощи скалки.

Готовим крем . Масло и сгущёнку ставим на паровую баню до полного растворения масла (помешиваем ложкой или венчиком)

Снимаем чашку с огня, даём немного остыть и полностью окунаем наши пироженки в крем . Если смесь будет горячей, то она просто будет стекать с пироженок , а нам надо , чтобы она обволокла их. Можно сразу несколько штучек положить в чашку.
С помощью двух вилок вытаскиваем пироженки и складываем на тарелку, чтобы крем чуточку стёк .

А потом обсыпаем их крошкой , можно просто полностью обвалять.

Всё, угощение готово !

Можно есть пироженки сразу, но тогда они будут ещё мягкие от крема. А вот если постоят некоторое время, то масло застынет и у пироженок появится "хрустящесть" ...слово-то какое подобрала :)

Угощайтесь!
источник