Серия сообщений "сумки ":
Часть 1 - авоська из овчины
Часть 2 - сумка своими руками
Часть 3 - сумка своими руками-2
Часть 4 - сумка-баул из остатков
Часть 5 - сумка из обрезков
Часть 6 - модная сумка-авоська
Часть 7 - гламурная авоська
...
Часть 10 - авоська из фетра и шнуров
Часть 11 - пляжная сумка
Часть 12 - сумка из меха

Серия сообщений "сумки ":
Часть 1 - авоська из овчины
Часть 2 - сумка своими руками
Часть 3 - сумка своими руками-2
Часть 4 - сумка-баул из остатков
Часть 5 - сумка из обрезков
Часть 6 - модная сумка-авоська
...
Часть 10 - авоська из фетра и шнуров
Часть 11 - пляжная сумка
Часть 12 - сумка из меха

Серия сообщений "сумки ":
Часть 1 - авоська из овчины
Часть 2 - сумка своими руками
Часть 3 - сумка своими руками-2
Часть 4 - сумка-баул из остатков
Часть 5 - сумка из обрезков
...
Часть 10 - авоська из фетра и шнуров
Часть 11 - пляжная сумка
Часть 12 - сумка из меха

Серия сообщений "сумки ":
Часть 1 - авоська из овчины
Часть 2 - сумка своими руками
Часть 3 - сумка своими руками-2
Часть 4 - сумка-баул из остатков
...
Часть 10 - авоська из фетра и шнуров
Часть 11 - пляжная сумка
Часть 12 - сумка из меха

Серия сообщений "оксисайз":
Часть 1 - оксисайз с Мариной Корпан первый уровень

Серия сообщений "красивое личико(маски,очищение,массаж)":
Часть 1 - как улучшить контур лица
Часть 2 - макияж вместо пластической хирургии
Часть 3 - очищение кожи маслом
Часть 4 - маски для лица и шеи на основе яиц
...
Часть 11 - бальзам для дряблой и морщинистой кожи
Часть 12 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ ЛИЦА (ВИДЕО)
Часть 13 - Яичная маска-пленка

Серия сообщений "сумки ":
Часть 1 - авоська из овчины
Часть 2 - сумка своими руками
Часть 3 - сумка своими руками-2
...
Часть 10 - авоська из фетра и шнуров
Часть 11 - пляжная сумка
Часть 12 - сумка из меха

Серия сообщений "модный переплет":

Раздел: Телепроекты

Модный переплет 07.10.2009 Этой осенью косы снова в моде. Объемная коса в греческом стиле, косичка–ободок, модная укладка в стиле 90-х – идеальные прически для осени, которые... Подробнее »

Часть 1 - хит парад причесок
Часть 2 - прически с аксессуарами
Часть 3 - и в хвост,и в гриву
Часть 4 - три прически на выпускной
...
Часть 13 - закрутить в жгуты
Часть 14 - плетение модной косы
Часть 15 - МК по изготовлению заколки д/волос Софист-о-твист

Серия сообщений "модный переплет":

Раздел: Телепроекты

Модный переплет 07.10.2009 Этой осенью косы снова в моде. Объемная коса в греческом стиле, косичка–ободок, модная укладка в стиле 90-х – идеальные прически для осени, которые... Подробнее »

Часть 1 - хит парад причесок
Часть 2 - прически с аксессуарами
Часть 3 - и в хвост,и в гриву
...
Часть 13 - закрутить в жгуты
Часть 14 - плетение модной косы
Часть 15 - МК по изготовлению заколки д/волос Софист-о-твист

Листья зеленого салата ( в идеале Романо) - 150 грамм, острый твёрдый сыр (в идеале Пармезан) мелконатёртый - 100 грамм, оливковое масло - 2 ст. ложки, сухарики ( гренки, крутоны ) из пшеничного хлеба - 100 грамм, лимон или лайм — половинка, чеснок - пол зубчика ( дольки ), заправка для Цезаря- половинка чайной ложки, яйцо куриное - одна штука, горчица - пол чайной ложки, чёрный молотый перец, чеснок, соль.
Листья салата крупно рвутся руками или нарезаются ножом, сыр натирается на мелкой тёрке. Белый хлеб ( в идеале Чиабата) нарезается на некрупные кубики и несколько минут подсушивается в духовке. Миска для салата натирается долькой чеснока. Куриное яйцо варится в кипящей воде ровно одну минуту. В блендере смешиваем охлажденное и очищенное яйцо, горчицу, чеснок, соус. Тонкой струйкой вливаем оливковое масло, пока заправка не загустеет. Выжимаем и вливаем сок половинки лимона, ещё раз смешваем и поливаем листья салата с сухариками. Посыпаем сверху сыром. Употреблять салат необходимо пока не размякли сухарики.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат "цезарь"
Часть 2 - салат с дайконом
Часть 3 - салат с сельдью
...
Часть 9 - салат из курицы
Часть 10 - салат Белая ночь
Часть 11 - Салат Гуливер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для рецепта нам понадобится целая курица и для начала нужно снять с нее кожу. Пожалуйста, не пугайтесь! Делается это очень легко, да и если вдруг где-то что-то порвется-прорежется… в этом рецепте это абсолютно не страшно! и даже зашивать ничего не нужно, сойдет и так.
Итак, отрежьте нижнюю фалангу крылышка, она нам не понадобится.
Сделайте глубокий надрез по линии позвоночника, аккуратно отделите и снимите кожу.



Если необходимо, снятую кожу подрежьте, чтобы ее можно было разложить на плоскости.



Снимите с кожи внутренний жир (особенно около шейной складки и места потрошения).
Для фарша снимите куриное мясо и мелко нарежьте, попутно удаляя пленочки и сухожилия.



Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до сухости.



Добавьте обжаренные грибы в мясо, посолите, поперчите, при желании добавьте немного готовой приправы для курицы. Все хорошо перемешайте, я обычно еще в вымешиваю руками, но это не обязательно.



Пропорции курица-грибы зависят от вашего вкуса, но не добавляйте грибов очень много, чтобы при нарезании ветчина не крошилась. На видео курица весов 2 кг и 200 г шампиньонов.
Разложите куриную кожу на пищевой пленке (внутренней стороной вверх), чтобы было более-менее похоже на прямоугольник. Кусочки кожи выкладывайте внахлест.
На середину полоской-горочкой выложите мясную смесь и слегка уплотните.



Заверните мясо в кожу.





При помощи пленки перенесите на смазанную растительным маслом (слегка!) фольгу (швом вниз). Заверните. На видео я положила завернутую курицу еще и в форму. Делать это не обязательно, можно обойтись только фольгой, но в форме ветчина получается ровнее, да и все как-то проще, чище и аккуратнее.
Слегка уплотните руками.



Запекайте в разогретой до 180-200 С духовке 1 - 1.5 часа (я держала ровно 1.5).
Достаньте форму из духовки и дайте остыть до теплого.
Поставьте сверху небольшой груз и уберите в холодильник на 5 – 6 часов, я обычно убираю на ночь, чтобы ветчина уплотнилась. Груз в принципе класть не обязательно, но с ним ветчина получается плотнее и ровнее.



Снимите груз, разверните, нарежьте.
Приятного вам аппетита!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - домашняя ветчина из курицы
Часть 2 - рулеты
Часть 3 - колбаса из печенки
...
Часть 13 - НАИВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
Часть 14 - маринованная скумбрия
Часть 15 - Кабачково-мясная запеканка "Нямочка"

Шоколадно-банановый торт без выпечки, безумно вкусный! развернуть
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 бан

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.

Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.

Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.

Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.

Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт без выпечки
Часть 2 - шоколадно-банановый торт без выпечки
Часть 3 - фруктово-ягодный торт
Часть 4 - чизкейк без выпечки
...
Часть 14 - Торт "Пломбир".
Часть 15 - более трех десятков тортов
Часть 16 - торт "МИМОЗА"

Торт без выпечки развернуть


Этот рецепт из журнала "БУРДА".



Он очень простой в приготовлении, очень нежный, вкусный. Время исполнения - 25 минут.
Нам потребуется: 250 грамм песочного печенья , 150 грамм сливочного масла, 500 грамм консервированных абрикосов, 500 грамм сырковой массы (илитворога и 75 грамм сахарного песка), 500 мл сливок и 30 грамм желатина (я бере 40 грамм).

Печенье истолочь и смешать с растопленным теплым маслом. Форму со съемным дном застелить пищевой пленкой, застелить щедро, чтобы концы см. на 10-15 см. свешивались.Выложить тесто из печенья и масла на пленку и ложкой плотно разровнять, прижать поплотнее ко дну и в холодильник пока делаем творожную прослойку. Консервированные абрикосы откинуть на сито, по рецепту их рекомендуется превратить блендером в однородную массу, но я мелко режу.В сироп высыпать желатин ,если у вас есть быстрорастворимый-то сироп с желатином поставить в микроволновку на 4 минуты. У меня обычный -поэтому на водяную баню и мешаю до полного растворения желатина.Творог растереть и смешать со взбитыми сливками, еще раз все вместе взбить недолго.Одну часть, а лучше чуть больше сиропа с желатином добавить в творожную массу. Остальной сироп смешать с порезанными абрикосами.Начинает складывать торт: на слой из печенья выложить творожную массу- на неё абрикосы. Прикрыть длинными концами пленки и в холодильник на ночь. Заверяю-ни крошки не останется!!!



Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт без выпечки
Часть 2 - шоколадно-банановый торт без выпечки
Часть 3 - фруктово-ягодный торт
...
Часть 14 - Торт "Пломбир".
Часть 15 - более трех десятков тортов
Часть 16 - торт "МИМОЗА"