-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина170

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Live_Memory

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10957





Павлины в картинах японских художников

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Diana52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Павлины в картинах японских художников

                                                                                                               

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  картины
искусство
птицы
восток

Метки:  

Ешьте брокколи

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ешьте брокколи

Брокколи – знаменитый борец с раком, язвой и полнотой.

Кроме того, этот овощ – кладезь витаминов и минеральных веществ.

4524271_83718748_artleocom_38931 (615x384, 84Kb)



В чем польза брокколи
Брокколи – очень полезный овощ, однако большинство хозяек его недооценивают. В основном у нас этот овощ ассоциируется с детским питанием и прикормами, а на вкус взрослого человека он пресный и невыразительный. Однако он приносит колоссальную пользу организму, помогая пищеварению. Но что в нем такого особенного?

Брокколи – источник необходимых витаминов
Одна порция капусты брокколи равнозначна приему поливитаминной таблетки. Как большинство зеленых овощей, брокколи богата фолатами, необходимыми для обновления крови и поддержания тонуса. В ней много витамина С (по его содержанию брокколи опережает цитрусы в три раза), витамина К, отвечающих за крепкие сосуды, молодость и тонус кожи. В брокколи много витаминов А и РР, которые необходимы для остроты зрения.

Брокколи – источник незаменимых минералов
Этот невзрачный с виду овощ – настоящий спаситель для нашего сердца и скелета. В нем очень много калия, натрия, необходимых для бесперебойной работы сердца, есть фосфор и кальций, укрепляющие кости, железо (относительно легко усваивающееся).

Брокколи – лечебный продукт

За счет достаточного количества белка брокколи отлично подходит для диетического питания, а также помогает заживлению небольших язв в желудке и кишечнике и заботится о профилактике данных болезней. А еще выполняет функции антисклеротического средства, борется со стрессами, расстройствами нервной системы и помогает улучшать состав крови.

А недавно ученые открыли еще и противоопухолевые свойства брокколи. В ней есть особое вещество – сульфорафан, которое обладает противомикробным и противораковым действиями. Но его много только в молодых побегах и соцветиях.

Диета на брокколи
Брокколи – уникальный продукт. При колоссальном содержании полезных веществ, она содержит всего 30 ккал на 100 граммов продукта, то есть на ее переваривание потратится примерно столько же энергии, сколько она дает. При этом она дает чувство сытости, не позволив переесть. Этот продукт способоствует снижению веса на 8 и более килограммов. В брокколи состав веществ таков, что помогает метаболизму, ускоряя обмен веществ и снижение веса.

Профессор Селезнёв

Рубрики:  кулинария
здоровье

Метки:  

Маленькие секреты жизни

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие секреты жизни

Маленькие секреты жизни
4524271_475206bbdce7b43e125638fef231af72_b (583x700, 106Kb)
*** Оставляй все немного лучше, чем было до тебя
*** Возвращай долги
*** Думай о большом и наслаждайся малым
*** Стремись к отличному, а не к совершенному
*** Никогда не отказывайся от домашнего печенья
*** Делай комплименты трем людям каждый день
*** Не бойся сказать "я не знаю"
*** Не бойся сказать "я сделал ошибку"
*** Не забывай старых друзей
*** Будь там, где ты нужен
*** Перестань обвинять других
*** Часто говори "Спасибо!"
*** Часто говори "Пожалуйста!"
*** Обращайся с каждым так, как ты хочешь, чтобы обращались с тобой
*** Посади цветы весной
*** Смотри людям в глаза
*** Не жди, что жизнь будет справедливой
*** Выучи три приличных анекдота
*** Проси прибавки, если чувствуешь, что заслужил ее
*** Поощряй в других их даже самые маленькие улучшения
*** Никогда не недооценивай силу любви
*** Улыбайся
*** Держи прямую осанку
*** Будь самым большим оптимистом и энтузиастом из всех, кого ты знаешь
*** Чисти зубы
*** Носи скакалку в своей дорожной сумке
*** Выпей шампанского просто так, без повода
*** Первым говори "привет " при встрече
*** Всегда пожимай протянутую руку
*** Прощай себя и других всегда
*** Носи чищенную обувь
*** Брось монетку в чужой счетчик на парковке, если там истекает время
*** Не упускай возможность сказать кому-то, что ты его любишь
*** Помни дни рождения других людей
*** Живи как восклицание, а не как оправдание
*** Храни секреты
*** Возьми ответственность за каждый день в твоей жизни
*** Относись к сложному как к простому
*** Посылай много открыток на день святого Валентина, подписывая их "некто, считающий, что Вы незабываемы! "
*** Будь привержен постоянному совершенствованию
*** Пой хором
*** Посади дерево в свой день рождения
*** Заведи собаку
*** Вступай в брак только по любви
*** Встречай рассвет хотя бы два раза в год
*** Помни самые счастливые моменты твоей жизни

Профессор Селезнёв

Рубрики:  коротко и точно

Метки:  

Осень, насморк, каланхоэ!

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень, насморк, каланхоэ!

Две статьи о лечебных свойствах каланхоэ помогут вам сориентироваться и сполна использовать его в оздоровлении себя и близких...

 

Каланхоэ является популярным народным средством лечения насморка и 4387736_kalanchoe_drops (423x283, 60Kb)гайморита. В интернете можно найти много информации о растении и его медицинском применении. Существует, однако, удивительная путаница в отношении видов каланхоэ, имеющих лечебный эффект. Сайты, посвященные народной медицине, дают не внушающие доверия рекомендации. Статья, представленная вам, является попыткой разобраться в сути, опираясь на авторитетные литературные источники.

 

Что такое каланхоэ?

Перейти в продолжение
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Шикарные уроки ФШ

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные уроки ФШ

Серия сообщений "Уроки Накрошаева Олега":
Часть 1 - Фантастические, но редко используемые возможности программы фотошоп
Часть 2 - Красивое небо в фотошопе
Часть 3 - Удивительно простой, но эффективный способ вырезания сложного объекта 
Часть 4 - Простой и наглядный способ исправления в ФШ искажений на фотографии
Часть 5 - Обработка фотографий в фотошопе - Боремся с веснушками
Часть 6 - Очень быстро и просто перекрашиваем объекты в Lab 
Часть 7 - Делаем в ФШ выразительный взгляд
Часть 8 - Как убрать в ФШ царапины с фото?
Часть 9 - Коррекция - удаление постороннего цветового оттенка с помощью команды Match Color (Подобрать цвет) 
Часть 10 - Применение фильтра "Рассеянное свечение" для обработки портрета в фотошопе
Часть 11 - Как увеличить объем волос в фотошопе
Часть 12 - И еще о марионеточной деформации
Часть 13 - Как вставить лицо в шаблон формата PSD. 
Часть 14 - ФОТОМОНТАЖ 
Часть 15 - Переводим ч/б фотографию в цветную с помощью Photoshop
Часть 16 - Как сделать туман в ФШ
Часть 17 - Делаем солнце в ФШ
Часть 18 - Имитация природных явлений:из лета в осень 
Часть 19 - Загибаем уголки с фильтром для ФШ AVPageCurlPro2.1
Часть 20 - Как написать текст в фотошопе вдоль контура 
Часть 21 - Уменьшение шума с помощью бесплатного фильтра Perfectum
Часть 22 - Два способа изменения цвета глаз в ФШ
Часть 23 - Выход главного объекта съёмки из кадра 
Часть 24 - Защита контента 
Часть 25 - Профессиональный способ осветления и затемнения объектов в ФШ
Часть 26 - Оживление глаз в ФШ
Часть 27 - Эффект точек в фотошопе
Часть 28 - Оригинальный способ осветления фото 
Часть 29 - Простой способ вырезания объекта в ФШ
Часть 30 - Как сделать рамку в ФШ
Часть 31 - Вырезание объекта в ФШ с помощью функции "Уточнить край"
Часть 32 - Увеличение глаз в ФШ фильтром "Пластика"
Часть 33 - Загораем в Photoshop
Часть 34 - Быстрый способ создания объёмной кнопки в фотошопе
Часть 35 - УРОК =ОРИГИНАЛЬНАЯ РАМОЧКА=
Часть 36 - Как установить дополнения в фотошоп (кисти, шрифты, экшены, фигуры, градиенты, узоры и стили)
Часть 37 - Как сделать радугу в фотошопе
Часть 38 - Как нарисовать небо в фотошопе
Часть 39 - Как сделать рамку на фото и вставить в неё фотографию
Часть 40 - Как изменить цвет фотографии согласно цвету другого изображения
Часть 41 - Пришиваем фотографию...- понравился эффект..))
Часть 42 - Создай свою операцию в ФШ
Часть 43 - Как использовать в ФШ кисти дым
Часть 44 - Как убрать в фотошопе веснушки
Часть 45 - Делаем часы в ФШ
Часть 46 - Эффективный способ замены цвета волос в ФШ
Часть 47 - Как убрать мешки под глазами в ФШ
Часть 48 - Работа с пейзажной фотографией - видео-уроки
Часть 49 - Рисуем крылья в ФШ
Часть 50 - Как похудеть в Фотошопе 
Часть 51 - Как сделать портрет в фотошопе в ненасыщенных тонах
Часть 52 - Экспресс ретушь в photoshop в два слоя
Часть 53 - Бесплатные видео-уроки по работе в программе Adobe Photoshop



Серия сообщений "Бродилки":

Часть 1 - Бродилка по урокам Natali
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA
...
Часть 19 - Флеш-бродилка - Делаем коллаж
Часть 20 - Флеш-бродилка - "Делаем кнопки"
Часть 21 - Шикарные уроки ФШ
Часть 22 - Прекрасные видео-уроки CS5 от Зоси
Часть 23 - Я так училась фотошоп(у)


Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Сайт народной медицины Сам себе лекарь!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт народной медицины Сам себе лекарь!






Paul Mauriat - Лунная Соната (Бетховен) 03:56 

Сайт народной медицины Сам себе лекарь!


Аллергия.
Cердечно-сосудистая система.
Кровь.
Вены.
Стоматология.
Красота.
Ожирение.
Заболевания кожи.
Желудочно-кишечный тракт.
Бронхо-легочные заболевания.
Ухо, горло, нос.
Нервная система.
Детское здоровье.
Гинекология, женские болезни.
Ревматология, болезни позвоночника и суставов.

Офтальмология, болезни глаз.
Урология, мужские заболевания..
Диабет. Снизить сахар в кови.
Заболевания щитовидной железы.
Заболевания почек, мочевого пузыря.
Заболевания печени, желчного пузыря,
поджелудочной железы
.
Иммунитет.
Мази народные.
Онкология.
Другие болезни.
Лечение природными средствами.
Травы от заболеваний.
Травник. Лекарственные растения (фото, картинки) и их применение.



http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/676509CC7EA31524.html
Рубрики:  здоровье

Павел Рыженко. Русская история глазами художника

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Павел Рыженко. Русская история глазами художника

>>>

Рубрики:  картины
Россия
история

Бесподобный арт. Работы Игоря Зенина

Среда, 04 Сентября 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный арт. Работы Игоря Зенина


Читать далее...
Рубрики:  картины

Метки:  

Фаина Раневская. Самые остроумные афоризмы и цитаты

Среда, 28 Августа 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Фаина Раневская. Самые остроумные афоризмы и цитаты=

08255383.cover (570x508, 303Kb)
Фаина Георгиевна Раневская была и остаётся одной из любимейших и почитаемых зрителями актрис российского кино и театра. Но знаменита она не только актерскими работами: её злой язык и неисчерпаемое остроумие бесконечно ценилось её друзьями… Конечно, в книге её яркие и беспощадно точные экспромты звучат совсем иначе… Но этот смех — смех живого человека. Смех, который продлевает жизнь. Эта книга - квинтэссенция остроумия, цинизма, тонкой самоиронии и мудрости с налетом насмешки. Самые точные, хлесткие и смешные афоризмы Фаины Раневской с каждым годом как хорошее вино становятся все вкуснее и утонченнее.


klavdia-France
Рубрики:  знаменитости
смешное
юмор

Метки:  

Школа Компьютерной Грамотности

Среда, 28 Августа 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  компьютер

Метки:  

Творчество Роберта Данкана

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество Роберта Данкана

Американский художник Роберт Данкан родился в штате Юта и начал рисовать с 11-ти лет. Проводя лето на ранчо у дедушки с бабушкой в Вайоминге он наблюдал за простым деревенским укладом жизни, а его бабушка дала ему первые уроки рисования маслом. Великолепные картины Роберта Данкана — это красота, яркие краски и характеры.


1 (700x543, 326Kb)


2 (700x462, 307Kb)


3 (700x462, 334Kb)


4 (700x554, 392Kb)

4248238_57 (196x105, 38Kb)
Рубрики:  картины
дети

Метки:  

Применение соли для лечения. Часть 1

Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение соли для лечения часть1

ЧАСТЬ2===> http://www.liveinternet.ru/users/4026647/post287955981/

Последнее время чаще всего можно услышать о вреде соли. “Белая смерть”-стало почти синонимом соли. А так ли это на самом деле?

Ведь соль использовалась, как добавка к пищи практически всегда. И люди больше страдали от недостатка соли, чем от её избытка. И объясняется это просто-соль жизненно необходима для жизнедеятельности организма и не только человека, но и других живых существ. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей, может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии. Известный биохимик и публицист Жорес Медведев сообщает, что человек может выдержать полное отсутствие соли в диете не более 10-11 суток. При хронической нехватке соли в организме возможен даже смертельный исход.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Применение соли для лечения. Часть 2

Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение соли для лечения часть2

ЧАСТЬ 1===> http://www.liveinternet.ru/users/4026647/post287955657/

Последнее время чаще всего можно услышать о вреде соли. “Белая смерть”-стало почти синонимом соли. А так ли это на самом деле?

Читать далее...
Рубрики:  знаменитости

Метки:  

Portable GIF to Flash Converter

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Portable GIF to Flash Converter



GIF to Flash Converter - позволяет конвертировать анимированные GIF в AVI и SWF,

а также сохранить любой из кадров в графические форматы:

BMP, JPEG, GIF, J2K, EMF, PCX, PNG, TGA, RAS, TIFF, WMF.

Среди основных возможностей программы можно выделить

изменение размера, качества и частоты смены кадров на выходе.

GIF to Flash Converter окажется весьма полезным для веб-мастеров,

которые планируют размещать графику на своих сайтах.

Вот некоторые ключевые особенности "GIF на Flash Converter":

-Быстрая скорость и отличное производства без каких-либо потери качества

-Преобразование анимированный GIF в AVI, SWF Flash и картинки

-Легкий в использовании всего лишь несколько кнопок и несколько кликов

-Преобразование в целом или только часть анимированный GIF

-Преобразование анимированные GIF в BMP, JPEG, GIF, J2K, EMF, PCX, PNG, TGA, РАН, TIFF, WMF

Размер 22,6 Mb

Еще раз обращаю ВНИМАНИЕ-

версия ПОРТАБЕЛЬНАЯ!

4337340_2222 (600x471, 101Kb)

4337340_3333 (600x473, 134Kb)

Рубрики:  программы
конвертер

Метки:  

Free GIF2SWF Converter

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Free GIF2SWF Converter


Утилита для преобразования анимированных файлов GIF в формат SWF.

Созданные флэш-файлы могут быть связаны с любым URL-адресом.

Free GIF2SWF Converter позволяет вырезать отдельные фрагменты из файло GIF

или конвертировать целый файл.

Имеется возможность тонкой настройки времени анимации,

уровня цвета и многих других графических параметров.

Созданные флэш-файлы могут быть связаны с любым URL-адресом.

4337340_20130818_105355 (529x517, 21Kb)

 

 
Рубрики:  программы
конвертер

Метки:  

И опять таймламс о Тайланде

Суббота, 17 Августа 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять таймламс о Тайланде

Таиланд-это изумительная страна, которой можно восхищаться без конца.

Tonsai bay, пожалуй, является одним из лучших мест для скалолазания. Группа любителей  сделала timelapse об этом прекрасном месте. Надеюсь, что  вам понравится. Я был в восторге от этого видео!

Приятного просмотра



Рубрики:  путешествия

Метки:  

Исцеляющие картинки от множества болезней

Вторник, 13 Августа 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющие картинки от множества болезней

 Исцеляющие картинки создаютсяхудожниками в состоянии транса и несут в себе тонкие, световые вибрации Любви.


Как это всё работает: Во время осмотра исцеляющих картинок мягко корректируются искажения  человеческого биополя. Это весьма эффективная поддержка для стандартных методов лечения.

Как использовать: Смотрите на необходимую картинку по несколько раз в день, от 2 до 4 минут,  мысленно представляя Ваше исцеление. Также, смотря на изображение, можно и медитировать.
 
Собственно сами картинки: 
 
*Смотря на эту картинку, Вы повысите свой энерго тонус.
 
Картинка для повышения тонуса
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Видео-уроки Елены Золотаревой по программе ProShow Producer

Суббота, 10 Августа 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-уроки Елены Золотаревой по программе ProShow Producer


Установка PSP5



СКАЧАТЬ И УСТАНОВИТЬ ПРОГРАММУ

Урок 1. Итог




Урок 2. Создание автопрезентации с помощью МАСТЕРА




Урок 3 Создание презентации. Работа со слоями.




Урок 4. Добавление текста




Урок 5. Добавляем эффекты




Урок 6. Добавляем музыку и переходы




Урок 7. Применяем стили




Урок 8 Создаём свои переходы.




Урок 9. Создаём и применяем текстовую маску




Урок 11. Добавляем музыку, звуковые эффекты и дикторскую речь




Урок 13. Рисуем контур с цветком вокруг фотографии




Урок 19. Распределяем стили по категориям.



для вас Лариса Гурьянова



Серия сообщений "ProShow Producer":

Часть 1 - ProShow Producer - лучшая программа для создания видео и слайд-шоу
Часть 2 - УЧИМСЯ РАБОТАТЬ В ProShow Producer
...
Часть 13 - Стили для ProShow Producer
Часть 14 - Переходы для ProSow Producer (часть 2)
Часть 15 - Видео-уроки Елены Золотаревой по программе ProShow Producer


Рубрики:  программы

Метки:  

99 самых лучших лекарств

Суббота, 10 Августа 2013 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

99 самых лучших лекарств

4080226_vNKUG3I_x30 (604x377, 10Kb)
Простуда

1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

Печень

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Лучшие рецепты с баклажанами

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты с баклажанами

Греческий салат с баклажанами и копченой курицей

2 кочана салата латук, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка орегано, 2 рубленных ломтика запеченного баклажана, 70 г запеченного рубленного болгарского перца, 100 г предварительно раскрошенного сыра Фета, 150 г маслин, 125 г разрезанных пополам черри, 1 нарезанная тонко красная луковица, 1 нарезанная тонко копченая грудка курицы.

Выложим листья салата на большое блюдо. Взобьем при помощи венчика оливковое масло, уксус и орегано. Приправим перцем и солью. Выложим баклажаны, черные маслины, болгарский перец, сыр Фета, черри, курицу и лук на листья салата. Польем заправкой.

Фаршированные баклажаны с тунцом

3 баклажана среднего размера, 1 мелко рубленая луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 185 г консервированного тунца, 100 г панировочных сухарей, 2 яйца, 4 столовые ложки рубленых листьев орегано 1 столовая ложка рубленого шнитт-лука, цедра 1 лимона, 2 измельченных зубка чеснока, 5 столовых ложек натертого сыра Пармезан, 250 мл итальянского соуса для пасты.

Разогреем духовку до 180 °С. Выложим противень пергаментом. Баклажаны разрежем вдоль напополам. Вычистим мякоть, оставим стенки толщиной в 1 см. Поместим баклажаны на противень, польем 1 столовой ложкой масла и приправим солью с перцем. Запечем лодочки до мягкости, приблизительно 20 минут. Порубим мякоть баклажан. Подогреем оставшееся масло в сковороде. Добавим лук и потушим 3 минуты. Добавим мякоть баклажан и потушим 10 минут до золотистости. Смешаем мякоть баклажан в миске с раскрошенным тунцом, панировкой, орегано, шнитт-луком, 1 ч. ложкой лимонной цедры, яйцами и измельченным чесноком. Перемешаем и выложим смесь в запеченные лодочки баклажан. Сверху - тертый Пармезано. Запечем до золотистости. Разогреем соус для пасты в небольшой кастрюльке.

Быстрые маринованные баклажаны

1 кг баклажанов, 3 штуки красного сладкого перца, 2 луковицы, 6 зубков чеснока, 1 пучок базилика, укроп и петрушка по желанию, чуток горького перца для остроты, 30 г соли, 50 г сахара, 30 г уксуса, 100 мл растительного масла. Пробуем все на вкус - соль, уксус, сахар.

Подготовим овощи. Перец и лук порежем полукольцами, сбрызнем уксусом, присолим, добавим сахара и помнем слегка руками. Чеснок очистим, зелень и 1 половину горького перца очень мелко порежем. Баклажаны нарежем кружочками. Отварим 10 минут. Извлечем шумовкой и поместим в эмалированную кастрюльку. На горячие баклажаны натрем чеснок, добавим соль, щепотку сахара, сбрызнем уксусом. Добавить лук со сладким и горьким перцем, зелень, масло. Перемешаем и накроем тарелкой, сделав гнет. Баклажаны должны мариноваться около 2-х часов. Чем больше - тем вкуснее.

Башенки из жареных баклажанов с беконом

3 баклажана (порезать толстыми кольцами), 100 г свежих панировочных сухарей, 2 столовые ложки свежей петрушки, 70 г муки, 2 столовые ложки молока, 1 слегка взбитое яйцо, растительное масло, 4 полоски бекона, порезанные на части, 400 г пряных консервированных помидоров (нарезать), 40 г крупно нарезанных оливок, 80 г листиков свежей рукколы.

Смешаем панировочные сухари с петрушкой, поместим в отдельную тарелку. Муку смешаем с солью и перцем, поместим в другую тарелку. Смешаем молоко с яйцами в отдельной посуде. Обмакивая кружки баклажанов в смесь муки, стряхиваем излишки. Обмакиваем а яичную, а затем в панировочную смесь. Разогрейте масло в сковороде и обжарим баклажаны, по 2-3 минутки с каждой стороны, то есть до приятного золотистого цвета. Выложим баклажаны на бумажное полотенце. Обжарим бекон до золотистости. Нагреем оливки и нарезанные помидоры в небольшой кастрюльке на умеренном огне. На тарелки выложим рукколу, наверх поместим кружки баклажан друг на друга, имитируя башенки (по 3-4 штуки), между баклажанами - бекон. Польем томатным соусом с оливками.

3407372_baklajani (674x389, 86Kb)


Здесь смотрите вкуснейший рецепт баклажанные лодочки - ароматно и сытно!

А это баклажаны на зиму - 5 супер рецептов!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Валентина170
Страницы: 70 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь