Яично-шпинатный рулет с семгой

Шпинат и рыба, все знают о их пользе, и сегодня мы приготовим из этих продуктов вкусное блюдо - рулет!

 

Чтобы приготовить этот вкуснейший рулет, нам понадобится:

·                                 - 4 крупных куриных яйца;

·                                 - 100 грамм шпината, не имеет значения мороженный он или свежий, какой найдете, такой и подойдет;

·                                 - мягкий творог или сыр, желательно не выше 4% жирности;

·                                 - семга, вареная или слабосоленая – 150 грамм;

·                                 - обезжиренный творог однородной консистенции – 100 грамм;

·                                 - соль, перец по вкусу;

·                                 - укроп, мешайте его с творогом.

 Приготовление:

Если у вас замороженный шпинат, то не ждите, пока он разморозится естественным способом, обдайте его кипятком, чтобы он стал мягким. Затем смешайте сыр, куриные яйца и шпинат до однородной консистенции, посолите и поперчите.

Выстелите противень пергаментной бумагой, затем вылейте полученную массу, ставьте противень в духовку, которую необходимо предварительно разогреть на 10 минут. Затем вытягивайте и выкладывайте на запекшееся тесто творожную начинку с укропом, а потом кусочки семги.

Как можно быстрее сверните все это наподобии рулета и поставьте на час в холодильник!

Приятного аппетита! 

источник

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Что приготовить из брюшек сёмги или лосося
Часть 2 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей.
...
Часть 13 - Домашние рыбные палочки
Часть 14 - Деликатес из туны.
Часть 15 - Яично-шпинатный рулет с семгой
Часть 16 - Селёдочные салаты
Часть 17 - Сочнейшая рыбка в духовочке
...
Часть 23 - Сёмга от шеф-повара
Часть 24 - Скумбрия, фаршированная орехами
Часть 25 - Треска по-маррокански