"Ôèíñêîå ñîëåíîå ïå÷åíüå"
|
|
×åòâåðã, 19 ßíâàðÿ 2012 ã. 11:49
+ â öèòàòíèê
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ôèíñêîå ñîëåíîå ïå÷åíüå"
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 150 ã
Ìóêà — 250 ã
Æåëòîê ÿè÷íûé — 3 øò
Ñîëü — 1 ÷. ë.
Òìèí
Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Äîáàâèòü 2 æåëòêà è ëîæêó ñîëè.
Ðàñêàòàòü òåñòî òîíêèì ñëîåì îêîëî 1ìì. Íàðåçàòü â âèäå ïàëî÷åê.
Âûëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé. Ñìàçàòü ïå÷åíüÿ æåëòêîì è ïîñûïàòü òìèíîì.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 12-17 ìèíóò äî æåëòîâàòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
Ìóêà Âîò è âñå! Ïå÷åíüå ãîòîâî!
Æåëòîê ÿè÷íûé Åãî ìîæíî ïîäàâàòü êàê íà äåñåðò, òàê è êàê çàêóñêó ïîä êðåïêèå ñïèðòíûå íàïèòêè...

âçÿòî ñ http://www.povarenok.ru/recipes/show/48106/ Óãîùàéòåñü!!!
Ìåòêè:
ñîëåíîå ïå÷åíüå
Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-