Öèòàòà ñîîáùåíèÿ olga55
ÒÎÐÒ áåç ÂÛÏÅ×ÊÈ

Î÷åíü øîêîëàäíûé è î÷åíü âêóñíûé òîðò áåç âûïå÷êè.
Ïîíàäîáèòñÿ:
200ã ïå÷åíüÿ (íàïðèìåð, «Ê ÷àþ»),
50ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 400ìë ñìåòàíû,
½ ñòàêàíà ìîëîêà,
4 ñò.ë. ñàõàðà,
3 ñò.ë. ñ ãîðîé êàêàî ïîðîøêà,
1 óïàêîâêà æåëàòèíà (10ã),
2 áàíàíà.
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Ìàñëî ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå. Ñìåøàòü èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå ñ ìàñëîì.

Ðàçúåìíóþ ôîðìó (20ñì) âûñòåëèòü ïåðãàìåíòîì äëÿ âûïå÷êè. Âûñûïàòü òóäà ïå÷åíüå, óòðàìáîâàòü è ïîñòàâèòü ìèíóò íà 15 â õîëîäèëüíèê.
Æåëàòèí çàëèòü 4 ñò.ë. âîäû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû íà 15 ìèíóò.
Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ 2 ñò.ë. ñàõàðà.

Ñâàðèì ãîðÿ÷èé øîêîëàä. Äëÿ ýòîãî ñìåøàåì 2 ñò.ë. ñàõàðà, êàêàî è ìîëîêî. Ïîñòàâèòü ýòó ñìåñü íà îîî÷åíü ìàëåíüêèé îãîíü è âàðèòü, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, 2-3 ìèíóòû.

×óòü îñòûâøèé øîêîëàä ñìåøàòü ñî ñìåòàíîé. Æåëàòèí ïîäîãðåòü íà âîäÿíîé áàíå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü! Äîáàâèòü æåëàòèí ê ñìåòàíå è õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Áàíàíû ïåðåðåçàòü âäîëü è óëîæèòü èõ íà çàñòûâøèé êîðæ

Âûëèòü ñâåðõó êðåì. È ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ, à ëó÷øå íà íî÷ü.

Âûíóòü òîðò èç ôîðìû, ñíÿòü áóìàãó è óêðàñèòü íà ñâîé âêóñ.