Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kolovor
Ñîë¸íûå êðåêåðû ñ ñåìåíàìè ëüíà.
Âîò åñòü ðåöåïòû, êîòîðûå ñðàçó õî÷åòüñÿ ïðèãîòîâèòü. Ýòè êðåêåðû óâèäåëà äàâíî, íî ñåìÿí ëüíà íå áûëî. Êóïèëà ÿ èõ ñîâñåì íåäàâíî â ñàìîì çàòðàïåçíîì ìåæäâîðîâîì ìàãàçèíå, â îòäåëå çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Òàì åù¸ ìíîãî ÷åãî åñòü, íàäî áóäåò ïîäðîáíî èçó÷èòü. ß ñ ñàìîãî íà÷àëà çíàëà, ÷òî áóäåò âêóñíî è íå îøèáëàñü. Ïðîñòåéøèé ðåöåïò è çàìå÷àòåëüíûé ðåçóëüòàò. Èñòî÷íèê ÇÄÅÑÜ, õîòÿ-ìíîãî ó êîãî âèäåëà-íå ïðèïîìíþ òî÷íî.
-
125 ã ìóêè (100ãð ïøåíè÷íîé+25ãð ðæàíîé)
-
1/ 2 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
-
1/ 2 ÷ ë ñàõàð
-
2 ñò ë ñåìåíà ëüíà (1.5 ñò ë)
-
60 ìë ìîëîêî (âîäà)
-
2 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-
1 ÷ ë ñîëè
Ãîòîâèì:
-
Íàãðåòü äóõîâêó äî 200 Ñ
-
Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ, ñàõàðîì è ñåìåíàìè ëüíà
-
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ìîëîêî è ìàñëî, çàìåñèòü òåñòî
-
Çàâåðíóòü òåñòî â ïëåíêó è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà 15- 20 ìèíóò
-
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè
-
Ðàñêàòàòü êàæäóþ ÷àñòü â êâàäðàò òîëùèíîé 2- 3 ìì è ïîðåçàòü íà 12 òðåóãîëüíèêîâ.. èëè âûðåçàòü ôîðìî÷êîé êðåêåðû
-
Âûëîæèòü íà âûñòåëåííûé áóìàãîé èëè ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è âûïåêàòü 15- 20 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà
Ñâîè èçìåíåíèÿ íàïèñàëà â ñêîáêàõ. Ìîëîêà ó ìåíÿ ïðîñòî íå áûëî, à ñ ìóêîé-çàõîòåëîñü îïîëåçíèòü êðåêåðû. Çàáûëà , ÷òî åñòü ó ìåíÿ åù¸ è öåëüíîçåðíîâàÿ-áóäó äàëüøå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Çàâòðà ñíîâà ñäåëàþ, òîëüêî âñ¸ æå è ñ ìîëîêîì ïîïðîáóþ. Î÷åíü ðåêîìåíäóþ-õîðîøàÿ àëüòåðíàòèâà ìàãàçèííîìó ïå÷åíüþ!!! Äà, â ïîñò ìîæíî òî æå.