Записи Друзья Комментарии
Оксана Коновцева
Аватар Оксана_Коновцева

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оксана_Коновцева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2011
Записей: 7804
Комментариев: 9780
Написано: 26047


печенье на томатном соке - солнечное, яркое, ароматное,постное

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 16:48 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
печенье на томатном соке - солнечное, яркое, ароматное,постное

Думаю, что многие знают это печенье, особенно те, кто постарше.В тяжелые девяностые оно было хитом. Еще его пекли на рассоле от маринованных томатов или огурцов.) Кто знает, может скоро это печенье снова вернется на наши кухни и в наши дома?...

Звучит немного странно — печенье на томатном соке. Когда я первый раз увидела этот рецепт, то сама немного удивилась — разве из томатного сока может получиться вкусное печенье? Попробовала — результат меня поразил, хотя в последнее время это происходит не часто.

Теперь я люблю печь это печенье и угощать им знакомых. Так интересно смотреть, как они пытаются отгадать ингредиенты, и как удивляются, узнав, что там томатный сок!
Если тесто раскатать потолще — печенье выйдет мягким, а если потоньше — хрустящим. Оба варианта интересные!

711546_85612nothumb500 (500x375, 79Kb)
711505_88567thumb500 (500x375, 64Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Мука — 2 стак.
Сахар (Мистраль) — 2 ст. л.
Сок томатный — 120 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 60 мл
Соль — 1 ч. л.
Смесь специй (итальянские травы) — 1 ч. л.

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Нам понадобится: Томатный сок, сахар, подсолнечное масло, мука, соль, перец, разрыхлитель.


Томатный сок вылить в миску, добавить масло, соль, сахар, специи.


Добавить муку с разрыхлителем.


Замесить тесто. Тесто должно быть мягким.
Накрыть и дать ему "отдохнуть" минут 20.


Затем тесто раскатать, толщиной 0,5 см.


Нарезать печенье кому как нравится.


Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов - 15-20 минут.

povarenok.ru

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Быстрое печенье (легко - легко)
Часть 2 - Закусочное томатно-сырное печенье
Часть 3 - печенье на томатном соке - солнечное, яркое, ароматное,постное
Часть 4 - Печенье на желтках получается очень нежным и прекрасно подойдет к горячим напиткам, таким как чай или кофе.


Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте