Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, сытное, но что немаловажно ЭКОНОМНОЕ блюдо. Пробуем:

Ингредиенты:

●сердце куриное - 500г
●сливки - 100г
●шампиньоны - 100г
●горчица готовая - 0.5 ст.л
●перец
●соль
●сыр пармезан - 30г

Приготовление:

Сердечки промываем, я их не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло. Сердечки дают много жидкости и собственного жира, так что его приходится еще и сливать. Итак, сердечки обжариваем до готовности минут 20-25.

Добавляем к ним порезанные шампиньоны и обжариваем еще минут 5. Уже на этом этапе по кухне разносится умопомрачительный запах, но мы продолжаем и добавляем в обжаренные сердечки с грибами сливки и горчицу, солим, перчим и хорошо помешиваем.

Тушим на среднем огне под крышкой до загустения соуса. В конце добавляем мелко натертый пармезан и прогреваем, пока сыр не расплавится.

Ну вот все и готово, можно звать к столу. Получилось очень сытное и ароматное блюдо. К нему подойдет любой любимый вами гарнир.

Приятного аппетита!!!