Свинина запеченная в тесте. По-русски. |

|
Закусочка вкусная |

|
Беляши |
Для беляшей у меня навсегда - одно тесто. Любочкино. Любочка - повар. Когда-то мы работали вместе. Многому она меня научила.
Я не планировала беляши сегодня. Но - попросили написать рецепт. Можно было, конечно, написать в личку.. Но - решила приготовить и показать, потому, что - не выставляла их здесь, в дневнике.
Метки: беляши |
Огурцы *Пальчики оближешь* |
|
"Буфы" - виды и способы выполнения. |
Метки: буфы |
ПЕЧЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ - ВКУСНО И КРАСИВО |
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
500 гр муки пшеничной,
10 гр дрожжей
10-12 гр соли
300 гр воды
Метки: хлеб |
Дрожжевые блины |
Кружевные блинчики - мягкие, пышные и очень вкусные! Что еще нужно для встречи Масленницы?!
|
Одри Хепбёрн (Audrey Hepburn) | Life on Photo |
|
Киска с сибирским характером |
Сибирские кошки

Фелинологи считают, что сибирские кошки появились в XVII-XVIII веке в результате скрещивания диких котов, обитавших в обширных лесах за Уралом, и одомашненных кошек из Ближней и Восточной Азии, завезенных переселенцами и торговцами
Сегодня эти пушистые кошки с мощным телом и умной выразительной мордочкой популярны не только в России, но и в Европе,Америке и Австралии.

У сибирских кошек уникальная шерсть: она имеет двойной подшерсток, не скатывается, почти не намокает, не нуждается в специальном уходе и не вызывает аллергии. Размеры «сибиряков» тоже выдающиеся: взрослый кот весит 10-12 кг. кошки - в полтора-два раза меньше.
|
Женщина с ребёнком на руках! |
|
|
Я найду для тебя самый яркий рассвет |
|
|
Асадов Эдуард. Я могу тебя очень ждать |
Асадов Эдуард
Я могу тебя очень ждать
Я могу тебя очень ждать,
Долго-долго и верно-верно,
И ночами могу не спать
Год, и два, и всю жизнь, наверно!
Пусть листочки календаря
Облетят, как листва у сада,
Только знать бы, что все не зря,
Что тебе это вправду надо!
Я могу за тобой идти
По чащобам и перелазам,
По пескам, без дорог почти,
По горам, по любому пути,
Где и черт не бывал ни разу!
Все пройду, никого не коря,
Одолею любые тревоги,
Только знать бы, что все не зря,
Что потом не предашь в дороге.
Я могу для тебя отдать
Все, что есть у меня и будет.
Я могу за тебя принять
Горечь злейших на свете судеб.
Буду счастьем считать, даря
Целый мир тебе ежечасно.
Только знать бы, что все не зря,
Что люблю тебя не напрасно!
Сайт Стихи о любви

![]()
|
Без заголовка |

|
Кулинарная бродилка |
|
Бесподобные ПИРОЖКИ "Любимые... бабушкины... с капустой!" |
|
Без заголовка |
Я Вам опять предлагаю вкусные и здоровые рецепты. В нашей группе их публикуют только их создатели. Никакого воровства, никакого плагиата. Всё только вкусное и только для Вас! Выбирайте, записывайтесь в группу. Нам важна Ваша поддержка! Одно замечание: если вступаете в группу и не хотите, чтобы сообщения часто мелькали у Вас перед глазами, рекомендую В НАСТРОЙКАХ ПОСТАВИТЬ ГАЛОЧКУ ПРИСЫЛАТЬ ОДИН РАЗ В ДЕНЬ. Многие пугаются большого количества сообщений и уходят из группы, а ведь всё решается очень просто! В группе уже 800 человек, надеюсь, с Вами их станет ещё больше!
|
Голубцы по Пекински |

Да, что-то я совсем обленился
Но моя лень никак не сказывается на вкусе блюда, голубцы получились нежными, вкусными, а главное очень сытными.
У меня из всех продуктов получилось 11 штук, мужская порция 3 штуки, вполне хватает набить желудок даже без гарнира. (если хотите с гарниром, то лучше всего подойдёт рис)
Итак, нам понадобится:
– полкило смешанного фарша
– средний кочан пекинской капусты
– 2 крупных шампиньона (если честно, то я лучше делал бы с лисичками, но их не было, да и не сезон)
– куриное яйцо
– 2 крупных луковицы
– специи: СМЧП, паприка, орегано, соль
– 2 средних моркови
– 4-5 ст. ложек томатной пасты
– 1 перчик чили
Отделяем 5 верхних листов от капусты и откладываем их в сторону.
Затем разрезаем кочан поперёк напополам и измельчаем верхнюю часть (нижняя нам не пригодится в данном блюде, но я потом её использовала на следующий день в тушёную солянку с баварскими колбасками)

К фаршу и капусте добавляем измельчённые грибы


Потом яйцо, мелко порубленную половину луковицы, 1 ч. ложку орегано и паприки; СМЧП и соль по вкусу

Всё хорошо вымешиваем и лепим вот такие колбаски, хотя можно и шарики, кому что больше нравится

Затем на сильном огне на растительном масле быстро обжариваем наши голубцы до золотистой корочки (запечатываем)

На дно формы выкладываем снятые верхние листья капусты, а сверху голубцы

На голубцы выкладываем оставшиеся 1,5 луковицы, порезанные крупными полукольцами, морковь, натёртую на мелкой тёрке и перец чили, проколотый иголкой в нескольких местах

Затем заливаем томатом с солью (4-5 ст. ложек пасты разведите в таком количестве воды, что бы сок закрыл голубцы примерно на пол сантиметра)

Отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку, ждёте когда закипит сок и после этого держите минут 20-25.
Подавать лучше всего так: голубцы полить сметаной, а рис соусом от голубцов.
Я забыл сфоткать со сметаной, а потом просто не успел, всё съели =)
|
Цитата сообщения Kanfo
МЕЛОДИИ ЦВЕТОВ: ДЛЯ ПРЕКРАСНЫХ ЖЕНЩИН |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Коллекция цветов |
http://www.stranamam.ru/post/2591104/
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()













Букет нежно-розовых цветов
Для вязания Вам потребуется: 30 г. розовой меланжевой пряжи (100% хлопка, 78 м/10 г);
крючок № 0,75-1,00;
стебли с 15 «серединками».
Вид вязания: возд. п., соед ст., ст. б/н., полуст. с накидом. 1-ю п. каждого р./кругового р. заменять 3 или соотв. 1 возд. п. = 1-й ст. с накидом или соотв. 1-й ст. б/н.
Круговые р. замыкать с помощью 1 соед. ст.
Описание работы: для каждого цветка связать по цепочке из 10 возд. п. и замкнуть ее в кольцо с помощью соед. ст. В следующем круговом р. вязать в каждую п. по 2 ст. с накидом = 20 п. Затем вязать прямыми и обратными рядами 4 лепестка с интервалом в 1 п.:
1-й р.: в каждую п. по 2 ст. с накидом = 8 п.
2-й р.; 2 ст. с накидом в 1 петлю основания, 2 ст. с накидом, 2 х по 2 ст. с накидом в 1 петлю основания, 2 х по 1 ст. с накидом, 2 ст. с накидом в 1 петлю основания = 12 п.
3-й р.: 2 ст. б/н, 1 полуст. с накидом. 2 ст. с накидом. 2 х по 2 ст. с накидом в 1 петлю основания, 2 ст. с накидом, 1 полуст. с накидом. 2 ст. б/н.
Обрезать рабочую нить и спрятать ее конец. Надеть цветы на стебли и закрепить их «серединками», надетыми сверху.
|
Блинчики "Воздушные".Скоро Масленица!!!! |
http://www.stranamam.ru/post/2477317/ Опубликовала innussska

Для теста:
3 стакана воды
2 стакана муки
2 яйца
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки раст масла
щепотка соли
Начинка любая
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить тёплую (кипячённую) воду, раст. масло и просеянную муку, хорошо перемешать. Жарить на раскалённой сковороде.
Получаются прямо кружевные - лёгкие, нежные и "дырчатые"
|