нееет!))))у мяса приятная горечь и вкус пива. Пробуй!

нет,нет,нет!Никакого чеснока и соевого соуса, совершенно другой вкус будет у мяса! А зелень-петрушка,киндза,базилик.
Знаешь, у нас мясо для шашлыка маринуют солью, перцем и зеленью и ничего более, а ,шашлык мы делать умеем!))))

nomad1962, Могу еще один рецепт дать Хашламы- говядина или баранина с косточкой маринуется также пусть немного полежит. Потом кладешь в кастрюлю в которой будет варится и заливается пивом,чтобы прикрыло мясо(больше не надо).Закипит убрать пенку.Затем+перец(свежий)+пару помидоров плотно закрыть крышкой и варить до готовности на невысоком огне (мясо должно отделятся от костей). так как огонь маленький готовится долго , но проследи,что бы кипение не остановилось.За 15 минут до готовности можно почистить пару картошек не разрезая положить в кастрюлю с закрытой крышкой и сварить и ее. Приятного аппетита!