У нас на утро всегда остаются остатки от ужина, кусоче одного, кусочек другого, да и в запасе есть что-нибудь. Вот из таких остатков можно приготовить запеканку.



ПОТРЕБУЕТСЯ:
Куриная грудка, шампиньоны, картофель, сливки, луковица, масло сливочное, сыр, соль, перец, разные приправы. Все берем на "глазок"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем грудку и шампиньоны мелкими кусочками и вместе их обжариваем.

Картофель нарезаем тонкими дольками и раскладываем на противень, смазанный сливочным маслом, солим, перчим, посыпаем пряностями. Сверху выкладываем лук, нарезанный полукольцами, потом опять картофель- приправляем пряностями перцем и солью. После этого выкладываем грудку с грибами. Незабываем приправить. Опять слой картофеля и приправы. Заливаем сливками и помещаем в духовку запекаться на 50 минут. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.


 

Все, завтрак готов, можно будить домочадцев к столу.

P.S. С самой начинкой можно пофантазировать: добавить помидоры,зелень, а вместо куриной грудки взять фарш.