-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Zlata03

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.11.2011
«аписей: 1200
 омментариев: 15
Ќаписано: 1316

¬ыбрана рубрика мультиварка.


ƒругие рубрики в этом дневнике: торты(41), только дл€ женчин(13), субпродукты(3), соусы,кремы(19), салаты(52), рулеты такие разные(9), праздничные блюда(13), полезные советы(26), поздравлени€(1), подборка разных рецептов(18), пицца(6), пирожное,конфеты(22), первые блюда(16), пельмени,вареники(8), пасха(5), паста,макароны(3), новый год(8), Ќ≈ болеть(43), напитки(14), кулинарные секреты(10), кулинарные журналы(10), кулинари€ выпечка(149), крупы(1), красота и уход(99), консервирование,солень€,варень€(20), кисломолочные продукты(11), интерьер твоего дома(17), запеканки(9), завтраки(15), дл€ дневника(42), диеты и советы дл€ фигуры(14), детска€ страничка(22), готовим в горшочках(14), в€зание узоры,схемы.(6), в€зание разное(17), в€зание дл€ дома(4), в€зание дл€ детей(60), в€жем носочки,пинетки,варежки(6), видео рецепты(24), блюда из €иц(5), блюда из рыбы(32), блюда из птицы(38), блюда из овощей(17), блюда из м€са(39), блюда из лаваша(4), блюда из картошки(9), блинчики(8), (0)

Ѕез заголовка

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 20:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јкулка [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

’леб на сыворотке в мультиварке без дрожжей.

http://multivarka-recepti.ru/recepty-dlja-multivarki/hleb-na-syivorotke-v-multivarke

 

–убрики:  мультиварка

–≈÷≈ѕ“џ в мультиварке...

—уббота, 18 ћа€ 2013 г. 18:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ принцеска_1 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–≈÷≈ѕ“џ в мультиварке...

–убрики:  мультиварка

¬ыпечка сладка€ в мультиварке

¬торник, 26 ‘еврал€ 2013 г. 03:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ принцеска_1 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ыпечка сладка€

¬ыпечка сладка€
–убрики:  мультиварка

 омментарии (0)

„то умеет мультиварка?

¬торник, 18 ƒекабр€ 2012 г. 14:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ принцеска_1 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„то умеет мультиварка?


„то умеет мультиварка?




„то умеет мультиварка


Ќедавно на рынке по€вилс€ новый кухонный гаджет Ц мультиварка! ќдни хоз€йки ее кате- горически не прин€ли, другие, наоборот, успели настолько полюбить умную кастрюльку, что отказались от вс€кой техники. ѕопробуем разобратьс€, стоит ли тратить врем€ и деньги на приобретение этого чудо-прибора

ћультиварку можно назвать усовершенствованным горшочком, который работает от электричества, умеет контролировать температуру и врем€ приготовлени€ пищи. Ётот прибор способен приготовить кашу, сварить суп, потушить овощи, протомить м€со, поджарить картошку, сделать рыбу на пару, испечь шарлотку и простерилизовать банки дл€ заготовок. “олько учти, что еда в мультиварке готовитс€ на 20-30% дольше, чем в обычной кастрюльке.

„ем больше, тем лучше

ћного места на кухне мультиварка не займет. ≈е длина, ширина и высота составл€ют примерно 30 см. ” прибора пластиковый корпус, в который установлен нагревательный элемент, есть микропроцессор, отвечающий за электронное управление, и съемна€ металлическа€ Ђкастрюл€ї с антипригарным покрытием. „аще встречаютс€ чаши вместимостью 2-2,5 л и 4-4,5 л. —пециалисты рекомендуют последний вариант, ведь большие мультиварки имеют емкость дл€ второго блюда: на первом уровне вы будете тушить м€со, на втором Ц овощи. ѕрибор также должен быть снабжен чашей дл€ приготовлени€ продуктов на пару, поэтому при покупке не забудьте проверить ее наличие.  роме того, изучите качество и равномерность нанесени€ антипригарного напылени€ Ц оно считаетс€ самым слабым местом мультиварок. ≈сли покрытие будет испорчено, еда начнет пригорать, посуда Ц выдел€ть токсины, и агрегат придетс€ выбросить.

≈сли на рынке или в магазине вам предложат агрегат под названием Ђмультиваркаї, оснащенный стекл€нной крышкой, не покупайте его. Ёто лишь жалкое подобие умного прибора. ” насто€щей техники должна быть герметично закрывающа€с€ пластикова€ крышка!

„то умеет агрегат?

„тобы прин€ть окончательное решение, нужна ли вам мультиварка, узнайте ее характеристики. —тандартна€ модель имеет шесть основных функций, причем три из них Ц Ђгречкаї, Ђпловї и Ђмолочна€ кашаї Ц на 100% выполн€ютс€ автоматически: кладем в аппарат крупу, заливаем воду и нажимаем на кнопочку Ђстартї. ћультиварка сама определит схему приготовлени€, задаст температуру и врем€ нагрева и известит о завершении работы звуковым сигналом. “олько не подумайте, что агрегат готовит исключительно перечисленные блюда. Ќапример, дл€ получени€ рассыпчатого риса необходимо нажать на кнопочку Ђгречкаї. “ри остальных важных режима мультиварки Ц Ђтушениеї, Ђварка на паруї и Ђвыпечкаї Ц €вл€ютс€ полуавтоматическими, то есть вам придетс€ самосто€тельно задавать врем€ готовки.

 стати, не забудьте уточнить, каким образом машина тушит продукты. Ѕольшинство производителей устанавливает температуру от +105º — до +140º — (при таких услови€х вар€тс€ и тушатс€ блюда на плите). ј некоторые изготовители эту функцию программируют на показатели от +76º — до +105º —, в этом случае все будет готовитьс€ значительно дольше. Ѕез сомнени€, томление Ц процесс

полезный, но лучше, если он не станет пр€татьс€ под функцией Ђтушениеї, а будет вынесен в отдельный режим под названием Ђрусска€ печьї. ƒл€ любителей гороха и фасоли в современных агрегатах есть режим Ђпредварительное замачиваниеї, дл€ вегетарианцев Ц Ђдл€ проращенных зерен темного рисаї, дл€ желающих стр€пать на скорую руку Ц Ђускоренна€ варкаї.

—овременные мультиварки также научились жарить и мен€ть давление в агрегате Ц высокое необходимо дл€ быстрого приготовлени€ блюд, а низкое подходит дл€ более щад€щей тепловой обработки. » это еще не все! Ќекоторые модели имеют таймер отложенного времени. Ѕлагодар€ ему можно вечером засыпать ингредиенты в мультиварку, а утром побаловать семью свежесваренным блюдом.

—пустим пар!

ѕоскольку мультиварка технически сложный прибор, выбирайте экземпл€р, в котором тщательно продумана система безопасности. —кажем, если вы забудете положить в прибор съемную чашу, у него должна сработать функци€ защиты от включени€.  роме того, чудо-горшочек надо проверить на герметичность.  рышка должна защелкиватьс€ без щелей. ’орошей страховкой также станет дополнительна€ блокировка во врем€ работы прибора. Ёто может происходить автоматически или с помощью дополнительной ручки (тот и другой способ надежны).  стати, вашей мультиварке необходимо спускать пар, значит, она должна быть оборудована безопасным клапаном, который легко разбираетс€ и моетс€, а также влагосборником, предотвращающим проливание пенки на стол.

ћультиварка должна быть проста в управлении. ѕроверьте, чтобы все кнопки были подписаны и русифицированы, причем чем их меньше, тем проще ориентироватьс€. ƒл€ тех, кому сложно разгл€деть мелкий шрифт, подойдет чудо-горшочек с голосовым меню. ¬ продаже также есть мультиварки дл€ незр€чих людей, снабженные кнопками с выпуклыми точками Ѕрайл€.

ћнение специалиста

»горь “атаренко, руководитель департамента управлени€ данными компании Ђћ.¬идеої

- „аще всего покупают мультиварки со стандартным набором режимов стоимостью от 3000 до 5000 рублей.  ажда€ дополнительна€ функци€ увеличивает цену прибора на 1000-2000 рублей, поэтому продвинутые экземпл€ры могут стоить 15 000-17 000 рублей. ќтличительной особенностью дорогих моделей €вл€етс€ индукционный нагрев чаши (снизу и с боков), что способствует лучшему приготовлению блюд, а также более стойкое и прочное антипригарное покрытие.

–ецепт в тему

ўи из свежей капусты в мультиварке

»нгредиенты

ћ€со (выбор м€са за хоз€йкой) Ц 600 г

 апуста, кочан Ц 0.5 шт.

 артофель Ц 4 шт.

ѕерец болгарский Ц 1 шт.

Ћуковица Ц 1 шт.

ћорковь Ц 1 шт.

ѕомидор Ц 1 шт.

ћасло растительное Ц 2 ст.л.

—оль, специи Ц по вкусу.

«елень Ц по вкусу.

„еснок Ц по вкусу.

 оличество порций: 10

—пособ приготовлени€

Ўаг 1

ќбжариваете на растительном масле лук, морковку, перец, томаты в режиме жарка.

Ўаг 2

—ырое м€со (желательно его не резать, а использовать целый кусок) положить в овощи.

Ўаг 3

ƒалее добавл€етс€ нашинкованна€ капуста и картофель, нарезанный кубиками.

Ўаг 4

«аливаем все холодной водой, солим по вкусу (хот€ если посолить в самом конце приготовлени€, то, по мнению врачей Ц это гораздо полезнее, так как соли требуетс€ уже меньше).

Ўаг 5

¬ыставл€ем режим Ђсупї. ¬ мультиварке этот режим по времени составл€ет примерно 2 часа, но по желанию вы можете добавить еще полчаса.

Ўаг 6

Ћавровый лист, специи, чеснок, зелень добавл€ем в конце приготовлени€. ћ€со необходимо достать и порезать.
ўи из свежей капусты можно подать со сметаной, майонезом по вашему вкусу. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  мультиварка


 —траницы: [1]