-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натка-малинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком и спицами домашние животные. книги. кулинария уют в доме. отдых на природе

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2011
Записей: 8130
Комментариев: 226
Написано: 10240

Комментарии (0)

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ - ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи - проверенный рецепт

Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
12_ (1) (700x525, 142Kb)
318b812e9ea8 (149x116, 26Kb)Пасхальные куличи
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ ТВОРОЖНЫХ ПАСХ

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты творожных Пасх


Пять рецептов творожных Пасх
ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Ингредиенты:
- 400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
- 100-150 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла размягченного
- 1 желток
- 200 мл. сливок 33%
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 0.5 стакана изюма
- горсть цукатов.

Читаем далее >>>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА: ПЕЧЕНЬЕ «КРАШЕНКА»

Вторник, 31 Марта 2015 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная выпечка: печенье «Крашенка»

Из всех возможных праздников Пасха – самый светлый, семейный и душевный для меня. Удивительная атмосфера обновления и возрождения царит в воздухе и душах.

К сожалению, найти свободные 12 часов для выпечку куличей среди повседневной кутерьмы и суеты порой бывает не так просто. Но, если все же, душа потребует выпечки в условиях жесткого дефицита времени, можно испечь веселые пасхальные печенья-крашенки. Ведь выкроить пару часов совсем не сложно. Тем более, что удовольствие от такого печенья получат и взрослые, и дети!
123 (700x501, 123Kb)
pasxa16 (108x52, 2Kb)печенье «Крашенка»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ НА СЛИВКАХ

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный на сливках

Продолжаю серию рецептов, посвященных Пасхе. Мне и моей семье больше нравятся куличи мягкие и сдобные, именно поэтому я решилась на этот рецепт. Я готовила по этому рецепту куличи уже три раза и каждый раз они получались очень удачными — с хрустящей корочкой, нежным мякишем, ароматные, в меру сладкие, с плотной и не крошащейся структурой. Долго хранятся, словом замечательные, очень вкусные, самые настоящие праздничные пасхальные куличи.

Kulich_fin1 (600x400, 111Kb)

Рецепт из книги Эльмиры Меджитовой «Русская кухня» с проверенными и уточненными пропорциями.
318b812e9ea8 (149x116, 26Kb) Кулич получился достойный - мягкий и нежный.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Кулич для ленивых без замеса

Вторник, 07 Мая 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич для ленивых без замеса

Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Пасхальный кулич "Праздничный"

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич "Праздничный"

Пасхальный кулич "Праздничный"

Ингредиенты:
1/3 стакана молока
1/4 стакана воды
3 стакана муки
6 столовых ложек сахара
4 столовых ложки сливочного масла (растопить)
3 яйца
1 желток
1/3 чайной ложки соли
цедра одного лимона
1/3 стакана изюма (промытого и обсушенного)
2 чайных ложки сухих дрожжей (быстрых).

Приготовление:

1. Замесить опару из молока, воды, одного яйца, 1 столовой ложки сахара и дрожжей. 

2. Когда опара подойдет, добавить все остальные продукты (изюм добавить, когда тесто будет уже хорошо вымешено) и поставить в теплое место подниматься. 

3. Когда тесто будет готово, заполнить формы на 2/3. Дать подойти еще раз в форме. Выпекать в горячей духовке (200 гр. Цельсия) минут сорок, пока кулич хорошо не зарумянится. 

4. Немного остудить в форме и опрокинуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой, либо украсить цветной кондитерской посыпкой "Колибри".

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Куличи на любой вкус

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи на любой вкус

Всех хочу поздравить с весенним праздником 1 МАЯ

Скоро Светлый день Пасхи  .Кто то купит кулич,а кто то захочет сам его испечь.Хочу предложить вам подборку разных куличей..Авось какой вам приглянется и вы порадуете своих родных вкусной пасочкой -так моя бабулька на куличи говорила.

Самый первый выставляю свой кулич.Очень давно его пеку и всегда восхищаюсь этим тестом.

Пасхальный кулич

DSC00347 (523x698, 160 Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

50 рецептов пасхи

Суббота, 04 Мая 2013 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов пасхи

Сообщество на Li.ru: Рецепты

Пасха


рецепты


Читать рецепты пасхи
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Мои пасхальные куличи

Суббота, 04 Мая 2013 г. 03:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои пасхальные куличи

Не многие заморачивают себе голову, чтоб самим испечь кулич на Пасху. Сейчас они продаются везде и самые разные.. Я пеку сама. Обычно кулич и пирог.

 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Куличи - рецепты приготовления.

Суббота, 04 Мая 2013 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи - рецепты приготовления.

Куличи - рецепты приготовления.

410_24_02_2013_1343 (350x450, 42Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Вкусные рецепты к Пасхе

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты к Пасхе

Дорогие мои друзья,читатели и гости!

Всех поздравляю с Вербным Воскресением!

4278666_73462907_109572917 (388x550, 282Kb)

Скоро начнется подготовка к Пасхе

Посмотрите, какие   интересные  рецепты к Пасхе предлагает журнал"Изысканная выпечка"

4278666_vkysnie_recepti_k_pashe (640x480, 98Kb)

дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Творожная пасха с орехами и сухофруктами

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасха с орехами и сухофруктами

i8431-img-4436- (400x536, 52Kb)
Прекрасный рецепт традиционного десерта на Пасху. Сухофрукты и орехи в воздушной творожной массе. Вкусно!

Пасха творожная – один из символов Светлого Христова Воскресения, творожное блюдо в виде усеченной пирамидки, сладкое, ароматное, красиво и нарядно украшенное.

Пасха символизирует пасхальное веселье, радость вечной жизни. Воплощает мечту о молочных реках в кисельных берегах, распространенный архетип в самых разных культурах. Господь, обращаясь к Моисею, обещает избранному народу "землю хорошую и пространную, где течет молоко и мед" (Исх. 2, 7). Пасха неслучайно укладывается в форме горки, её форма символизирует символизирует Гроб Господень.

Чтобы приготовить творожную пасху по старинным русским рецептам, нужно запастись качественными продуктами и терпением. Вам придется немало потрудиться! Не испугались?

pasxa1 (67x78, 36Kb)Тогда завязываем фартук и вперед!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.
1913279 (700x525, 138Kb)
0_87df6_24306109_S (109x150, 159Kb)Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Александрийское тесто (для куличей)

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто (для куличей)

98103339_thumb_9d6772ecc70d6c3eee0656df9eb709ff_26753 (500x375, 40Kb)
Александрийское тесто (для куличей) http://gotovim-doma.ru/forum/viewto...p?f=492&t=14503
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Пасха (венское тесто) [457] 
Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523] 
Куриные потроха в горшочках [304] 
Салат из сельди и шампиньонов [204] 
Молочная пасха [206] 
Вишневый торт с миндальными сливками [171] 
Мои пасхальные рецепты [327] 
Пасха творожная в глазури [257] 
Пасхальный ужин для гостей [280] 
Пасхальный окорок с морковью [171] 
Кексы в яичной скорлупе [225] 
Корзина с розами [233] 
Пасха с начинкой [208] 
Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401] 
Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182] 
Польский пасхальный кулич [202] 
Угощайтесь на пасху! [222] 
Восточная красавица [244] 
Жемчужина [218] 
"Царевна-лягушка" [275] 
Пасха Красная [209] 
Пасхальный шашлычок [217] 
Персиковое пирожное [172] 
Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300] 
Пасхальный ягнёнок [200] 
Шафранный кекс [190] 
Творожный торт «Пасхальное чудо» [257] 
Царская заварная пасха с миндалем [206] 
Заварной кулич [244] 
Сдобный пасхальный венок [2774] 
Пасхальная сдоба [394] 
Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298] 
Пасха "Вареная творожная" [237] 
Салат "Березка" [496] 
Салат "Пушистый" [344] 
Кулич "Изюминка" [362] 
Пасхальный картофельный салат с сыром [3667] 
Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270] 
Пирог [241] 
Пицца из готового слоеного теста [385] 
Пасхальное меню (для гостей) [3665] 
Закуска "Голубиные яйца" [236] 
Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178] 
Кулич [269] 
Пасха "Малиновая" [247] 
Пасхальные зайцы [2591] 
Детский десерт на Пасху [2424] 
Колбаса [1271] 
Домашняя колбаса [635] 
Салат с корейской морковью [307]
Помпушки из картофеля с творогом [143] 
Телятина, запеченная с овощами [113] 
Пасха моей свекрови [812] 
Горбуша с лимонным соком [124] 
Пасхальная выпечка [176] 
Когда времени мало... [160] 
Фруктовый рай [332] 
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185] 
Пасха царская (вареная) [196] 
Пюхтицкий монастырский кулич [1631] 
Пасха мармеладная [116] 
Пасхальные коржики [125] 
Рулетики из ветчины [153] 
Пасхальные воробышки [148] 
Пасха без творога [158] 
Новые цвета для яиц [194] 
Филе в сливочном соусе [145] 
Пасхальный венок-2 [218] 
Пасха с облепиховым соком [1075] 
Пасха розовая [2778] 
Овощная запеканка с грибным пюре [215] 
Пасхальные булочки с сюрпризом [2832] 
Пасхальные плюшки [2946] 
Кесадийя с курицей и беконом [174] 
Курица по-королевски [186] 
Кондитерская печеная пасха [225] 
Кренделя пасхальные [2101] 
Яблочные батончики с мюсли [125] 
"Мешочек счастья" [219] 
Пасха с курагой [166] 
Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123] 
Свинина, запеченая с черносливом [164] 
Куриный салат с виноградом [149] 
Сырный салат [205] 
Нежные и ароматные свиные отбивные [181] 
Картофельные ломтики с чесноком [181] 
Сочные говяжьи отбивные [395] 
Судак для пасхального стола [2250] 
Пасха с изюмом [111] 
Ростбиф с салатом [94] 
Пасхальные Бабы [104] 
Кулич Пасхальный [137] 
Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87] 
Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100] 
Запеканка из творожных оладий [100] 
Отбивные куриные грудки с сыром [164] 
Шницели из индейки под соусом из яблок [82] 
Что приготовить к празднику [148] 
Рыба под ореховым соусом [93] 
Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123]
Лимонно-малиновый торт [84] 
Кулич "Ванильный" [99] 
Яйца Фаберже [153] 
Семейный обед [125] 
Как украсить стол на Пасху [277] 
Как праздновать Пасху [144] 
"Овечки" для детей [162] 
Салат из свежей капусты с фруктами [139] 
Сливочный кулич [153] 
Кулич с шафраном [136] 
Мраморные свиные ножки [183] 
Запечённые капустные рулетики [286] 
Секреты дрожжевого теста [2896] 
Цветная капуста с орехами [109] 
История Пасхального стола и обрядовой кухни [114] 
Капустные конвертики [127] 
Оладьи со свежей капустой [123] 
Щука с апельсинами [117] 
Тыквенный рулет [102] 
Очень вкусная пасхальная косичка [192] 
Фисташковая пасха [1302] 
Кулич шафрановый [101] 
Салат "Черепаха" [188] 
Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184] 
Оладьи из творога [132] 
Кулич "Простой" [990] 
Все о глазури [395] 
Пасхальный завтрак для гостей [2880] 
Пасхальные яства [2462] 
Кулич "Вкусняшка" [116] 
Праздничные Пасхи [99] 
Пасхи для праздничного стола [111] 
Кулич старинный [210] 
Блюда из птицы [120] 
Пасхальный кулич [106] 
Кулинарные советы [134] 
Индейка, тушеная с рисом [149] 
Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377] 
Свинина с картофельными галушками [132] 
Кулич с сахарной глазурью [158] 
Кулич морковный [1291] 
Кулич с облепиховым соком [174] 
Глазурь для украшения куличей [2657] 
«Куриное гнездо» (сладкое блюдо для пасхального стола) [2994] 
Бабушкины рецепты [3273] 
Блинная закуска «Анастасия» [154] 
Пасха - Христово Воскресенье! [141] 
Царь-кулич с коньяком [153] 
Кулич "Весенний" [107] 
Кулич "Миндальный" [103] 
Баранина с оливковой корочкой [120] 
Кулич шоколадно-лимонный [105] 
Красим яйца [469] 
Крендельки пасхальные [1859] 
Лимонный кулич [103] 
Традиционная православная пасха из творога [132] 
Все о Светлом празднике Пасхи [116] 
Пасха "Медовая" [113] 
Пасхальный кулич [116] 
"Кружевная баба" [171] 
Торт финиковый [155] 
Кулич "Праздничный" [107] 
Пасхальные блюда [147] 
Пасха "Простая" [5068]  Популярные
Пасха с пенками [137] 
Кулич двухцветный (без дрожжей) [143] 
Сырная пасха [141] 
Праздничные блюда на Пасхальный стол [171] 

Источник -  http://www.passion.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Пасхальные гнездышки

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные гнездышки

Автор Ольга, сайт http://gotovim-doma.ru

Пасхальные гнездышки - эти гнездышки можно сделать как и сладкие к десертному столу, так и соленые, как закуску.

.4104072_thumb_913efa9480bc4d435fdfd106ff9757fd_20712 (640x476, 138Kb)

.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Зайчик для пасхального стола

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайчик для пасхального стола

 (400x403, 13Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

БЫСТРЫЙ куличик.

Среда, 13 Июня 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ куличик.

Ингредиенты:
100 г свежих дрожжей,
5 яиц,
200 г масла,
1 стакан сливок,
1/3 стакана сахара,
цедра одного лимона,
щепотка соли,
муки - сколько возьмет тесто.
Приготовление:
Разотрите дрожжи с сахаром, добавьте теплые сливки, размешайте и введитеостальные продукты. Тесто тщательно вымешайте и влейте в смазанную маслом иприсыпанную сухарями форму, заполнив ее наполовину или на две трети. Когдатесто поднимется, поставьте будущий кулич в разогретую духовку и выпекайте доготовности.
getImage (58) (600x450, 176Kb)



Серия сообщений "Пасха.":

Часть 1 - Пасхальный кулич.
Часть 2 - Салат"Пасхальный зайчик".
Часть 3 - Кулич к ПАСХЕ.
Часть 4 - Пасхальный Кулич ОТ БАБУШКИ.
Часть 5 - БЫСТРЫЙ куличик.
Часть 6 - Творожная пасха.
Часть 7 - Творожная пасха-2.
...
Часть 33 - Рецепты глазури для пасхальных куличей.
Часть 34 - Творожная пасха М-К
Часть 35 - Пасхальный заговор на деньги.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Делаем форму для пасхального кулича.

Среда, 13 Июня 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем форму для пасхального кулича.

Приближается ПАСХА - Светлое Христово Воскресение. Многие хозяйки будут печь пасхальные куличи. Формы для выпечки куличей у меня нет. А сегодня-четверг,самое время печь. Вот и решила я сделать их из фольги и бумаги для выпечки. Делюсь идеей, может и Вам пригодится.
getImage (2) (128x96, 3Kb)
Обматываем 0.5 литровую банку фольгой два раза,такое количество фольги нам потребуется для одной формы,заворачиваем бумагу фольгой,затем фольгой(уже с бумагой) обкручиваем банку два раза и закрепляем степлером.
getImage (3) (128x96, 3Kb)
Получится 2 слоя фольги, а между ними слой бумаги.Закрепляем краешки степлером.С одной стороны заворачиваем фольгу так, чтобы получилось донышко.
Вынимаем банку и укрепляем еще в нескольких местах.
getImage (4) (128x96, 3Kb)
На дно формы нужно положить заранее смазанные маргарином листы из бумаги для выпечки.Внутри форму смазываем подсолнечным маслом,затем обсыпаем мукой.
getImage (5) (128x96, 3Kb)
Берем тесто на ложку и опускаем на дно формы. Тесто должно заполнять форму на 1/3. Ставим наполненные формы в теплое место.
getImage (6) (128x96, 3Kb)
Когда тесто поднимется почти до верха форм, ставим в разогретую духовку. Если верх быстро зарумянится, нужно накрыть куличи мокрой пергаментной бумагой.



Серия сообщений "Пасха.":

Часть 1 - Пасхальный кулич.
Часть 2 - Салат"Пасхальный зайчик".
...
Часть 30 - Светлый праздник Пасха.
Часть 31 - Пасхальный кулич.
Часть 32 - Делаем форму для пасхального кулича.
Часть 33 - Рецепты глазури для пасхальных куличей.
Часть 34 - Творожная пасха М-К
Часть 35 - Пасхальный заговор на деньги.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха

Комментарии (0)

Рецепт приготовления творожной Пасхи

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления творожной Пасхи

Отрывок из цикла передач "Кухня батюшки Гермогена". Отец Гермоген является ведущим поваром Даниловского монастыря в Москве. Все его рецепты просты в приготовлении и очень вкусные.


Оригинальное украшение пасхальных яиц >>>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/пасха


 Страницы: [3] 2 1