-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натка-малинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком и спицами домашние животные. книги. кулинария уют в доме. отдых на природе

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2011
Записей: 8130
Комментариев: 226
Написано: 10240

Комментарии (0)

Четыре великолепные заправки для салатов от Джейми Оливера

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре великолепные заправки для салатов от Джейми Оливера

 рецепт с Просто о вкусном.Кулинарный клуб LaCream. Рецепт

Четыре великолепные заправки для салатов
от Джейми Оливера

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.
Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать все салаты из этой главы. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока. "


Французская заправка
Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с йогуртом
Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Лимонная заправка
Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.

Заправка с бальзамическим уксусом
Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салат "Приятный денек"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Приятный денек"

Салат очень легко и быстро готовить, а самое главное, салат получается очень вкусным.

 

salat_iz_kuritsy_i_kapusty

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салат "Сердце"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сердце"

 Мастер-класс Рецепт кулинарный: МАСТЕР КЛАСС САЛАТИК СЕРДЦЕ! Продукты пищевые День рождения. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (1)

Овощной салат с гренками

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаЯ__Людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат с гренками

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салат с курицей, фасолью и сыром

Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, фасолью и сыром

салат с курицей,фасолью и сыром фото рецепт
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Слоеный салат "Мой генерал"

Пятница, 09 Марта 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Мой генерал"

салат мой генерал фото рецепт
Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!
салат мой генерал фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

незабываемо-нарядный салат "Букет алых роз"

Пятница, 09 Марта 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

незабываемо-нарядный салат "Букет алых роз"


Что больше всего любят женщины? Конечно же, это цветы. А что нравится мужчинам? Несомненно, вкусно поесть. А задумывались ли вы над тем, что может случиться, если соединить эти предпочтения? Если нет – рецепт этого салата вам в помощь: в итоге непременно получите очень вкусный салат «Букет алых роз». Попробуйте данный удивительный салат, подарите себе самые яркие ощущения, и вы точно будете готовить его вновь и вновь, ведь его вкус очень яркий, а внешний вид - просто незабываемый.
salat_buket копия (700x546, 270Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

САЛАТЫ

Пятница, 09 Марта 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ

Фото к рецепту: Салат «Цезарь» с курицей

Удивить этим салатом, конечно, вряд ли получится – каких только не встретишь «цезарей» на столах! С беконом, орехами, кукурузой, с помидорами и огурцами… Кстати, говорят, что майонезом этот салат не заправляют – или специальной заправкой, или оливковым маслом. Это если строго следовать традициям. А если доверяться вкусу, то готовьте салат так, как вам пожелается. Предлагаю очередной рецепт салата «Цезарь» с курицей. Если сделать сухарики и приготовить куриное мясо заранее, блюдо будет не только вкусным, но и очень быстрым.

 хлеб белый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, куриное филе, салат листовой, сок лимона свежевыжатый, майонез, сыр твёрдый, чеснок, филе анчоуса

82241
Фото к рецепту: Винегрет с квашеной капустой

Рецепт винегрета с квашеной капустой - это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов - это наша еда.

 свекла, картофель, морковь, лук красный, капуста квашеная, огурцы солёные

4739
Фото к рецепту: Винегрет «Пленники любви»

Винегрет – рецепт с майонезным соусом. Это вкусное блюдо отлично утолит голод - просто добавьте к обычному винегрету кусочки тушенки и немного отварных яиц.

 тушенка, вино белое сухое, картофель, огурцы солёные, свекла, лук зелёный, яйца, майонез, горчица, уксус, соль, зелень

9986
Фото к рецепту: Картофельный салат с форелью

Картофельный салат, рецепт из минимума составляющих – картофеля, форели и зелени.

 каперсы, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, картофель, горох зеленый стручки, кресс-салат, мята свежая, лук красный, форель копчёная

161
Фото к рецепту: Китайский дракон

Особенно актуальными в преддверии 2012 года становятся рецепты на год Дракона. Салат "Китайский дракон", рецепт которого включает жареное мясо и овощи, приобретает особенный вкус благодаря соевому соусу и острому перцу. Как сделать «Китайского дракона» покажут пошаговые фото.

 вырезка свиная, свекла, морковь, лук репчатый, масло оливковое, перец чили, зелень петрушки, зелень сельдерея, уксус, соус соевый, сахар, соль

15576
Фото к рецепту: Куриный салат с копченым беконом и голубым сыром

Древний ближневосточный хлеб, популярный во многих странах, особенно в Средиземноморье, — пита (собственно, слово и означает «хлеб»). Иначе эту пресную лепешку называют хлебом-карманом. Из муки, воды и дрожжей пита выпекается так, что внутрь, как в кармашек, очень удобно вкладывать любую начинку — например, этот вкусный и пикатный салат из курицы, острого сыра с благородной плесенью, помидоров, бекона и салатных листьев.

 йогурт натуральный, сыр, майонез, перец чёрный молотый, салат-латук, куриная грудинка, бекон, помидоры, пита

2360
Фото к рецепту: Летний салат со свеклой и японской грушей

Очень вкусный и простой овощной салат. Отварить свеклу, нарезать с грушей и заправить соусом винегрет.

 свекла, сахар коричневый, уксус винный, масло оливковое, горчица дижонская, соль, груша, петрушка, салат-латук

784
Фото к рецепту: Новогодний салат "Дракоша"

Новогодние салаты очень украшают праздничный стол. Скоро Новый 2012 год!!! Год Дракона... Итак, готовим салат новогодний «Дракон».

 шампиньоны, лук репчатый, курица отварная, ананас консервированный, сыр твёрдый, майонез, лук зелёный, яйца отварные

39700
Фото к рецепту: Овощной салат "3 цвета"

Любимый всеми гурманами салат «Три цвета» из капусты, моркови и лука при желании можно легко разнообразить, добавив в него, например, корень сельдерея. Этот овощ придаст салату особый вкус и превосходный аромат.

 майонез, горчица, сок лимонный, сахар, уксус, соль, перец чёрный, корень сельдерея, морковь, капуста

3947
Фото к рецепту: Почти греческий салат с мясом краба

Яркий и вкусный салат.)

 мясо крабов, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский, сметана, лимон, оливки, лук зелёный, помидоры

6236
Фото к рецепту: Рисовый салат с кукурузой

Существуют разнообразные рецепты салатов с кукурузой. Такие салаты можно подавать как отдельное блюдо, а можно, как дополнительный гарнир. Вкусные и яркие салаты с кукурузой, рецепты которых могут включать, например, овощи и рис (как данный рецепт), кроме того, очень полезны. Поэтому не пропускайте рецепты салатов с кукурузой. А пока приготовьте и попробуйте этот салатик.

 рис длиннозерный, соль, сок лимонный, масло оливковое, масло растительное, перец чёрный молотый, кукуруза, редис, горошек зеленый мороженый, мята

6205
Фото к рецепту: Салат "Балерина"

Очень нежный и вкусный салат «Балерина» из отварного языка.

 язык говяжий, грибы маринованные, яйца, сыр российский, майонез, зелень

7903
Фото к рецепту: Салат "Берёзка"

Салат «Березка», рецепт очень прост в приготовлении. Нежный и вкусный салат с черносливом и курицей!

 чернослив, куриная грудинка, лук, шампиньоны консервированные, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез, корнишон

13955
Фото к рецепту: Салат "Богатырь"

Этот рецепт салата узнала давно. Вот, решила сделать на праздник. Оригинально подаем на блюде салат в форме круга.

 картофель, яйца, шампиньоны, лук, куриные окорочка, морковь, майонез

39981
Фото к рецепту: Салат "Вдохновение"

Салат "Вдохновение" - очень просто и вкусно. Пикантность блюду дает чесночок и зелень.

 говядина, помидоры, сыр твёрдый, лук зелёный, чеснок, майонез

20750
Фото к рецепту: Салат "Весна"

Дорогим женщинам подарок на 8 Марта! Легкий, низкокалорийный салатик.

 капуста пекинская, помидоры, огурец, перец красный, куриное филе, сухари панировочные, соль, масло растительное, лук зелёный

516
Фото к рецепту: Салат "Витаминка"

Рецепт салата Витаминка простенький, но салат содержит одни витамины! :)

 огурец, редис, листья салата, укроп, лук зелёный, масло оливковое, масло растительное, уксус яблочный, соль, смесь

6108
Фото к рецепту: Салат "Гранатовый браслет"

Салат «Гранатовый браслет» - рецепт оригинального блюда к праздничному столу.

 свекла, картофель, тунец консервированный, морковь, гранат, майонез, лук репчатый

1573
Фото к рецепту: Салат "Ёжик"

Этот салат "Ёжик" я сделала на Годовщину нашей свадьбы. Всем очень понравился, только жаль было кушать! :)

 картофель отварной, огурцы маринованные, мясо отварное, яйца отварные, сырок плавленный, майонез, соль, белок, сырок плавленный, желток

12645
Фото к рецепту: Салат "Ёжик"

Очень вкусный салат с курицей и грибами.

 куриное филе, шампиньоны маринованные, лук, яйца, сыр твёрдый, майонез, морковка корейская, маслины, петрушка, соль, перец

6343
Фото к рецепту: Салат "Мимоза"

Кто-то скажет, что салат "Мимоза" - рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется "дождливым", давайте исправим его с помощью салата "Мимоза". А как приготовить «Мимозу», я вам сейчас расскажу и покажу.

 сардины консервированные, сайра консервированная, лук репчатый, картофель, масло сливочное, майонез, яйца, яблоко, сыр твёрдый, лук зелёный

32641
Фото к рецепту: Салат "Мой рай"

Вкусные салаты – обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.

 колбаса копченая, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, майонез

19397
Фото к рецепту: Салат "Мой Цезарь"

Салат "Цезарь" имеет множество рецептур, каждый по своему уникален, я представляю свой вариант с пошаговой фотоинструкцией.

 салат, колбаса вареная, сыр твёрдый, курица копчёная, сухарики, майонез, соль

26939
Фото к рецепту: Салат "Моя прекрасная леди"

Нежный, легкий, вкусный - салат "Моя прекрасная леди" обладает всеми достоинствами! Этот рецепт - салат "Леди" - был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат "Моя прекрасная леди" не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости.

 капуста, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, сухарики, соль

272091
Фото к рецепту: Салат "Невеста"

Такой салат «Невеста» всегда делает моя мама, он их любимый - теперь и мы его готовим!

 свекла отварная, морковь, сырок плавленный, майонез, орех грецкий, изюм

10787
Фото к рецепту: Салат "Неженка"

Такой вкус бывает только у первых лучей нежного солнца. Такие вкусные и красивые салаты получаются только тогда, когда готовишь их с любовью. Вас приятно удивит изысканный вкус салата "Неженка".

 апельсин, помидоры, шампиньоны, яблоко, лук-порей, куриное филе, сок апельсиновый, сливки

52344
Фото к рецепту: Салат "Необычный"

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный - салат «Необычный»!

 сыр российский, мясо копчёное, курица копчёная, маслины, капуста пекинская, сухарики, чипсы, соль, перец, масло оливковое, масло растительное

21557
Фото к рецепту: Салат "Океан"

Рецепт салата «Океан» с кальмарами и перепелиными яйцами, заправленного соусом айоли.

 кальмары свежие, лук, колбаса копченая, сыр, смесь гавайская, яйцо перепелиное, рис, шампиньоны, соус

5422
Фото к рецепту: Салат "Осень"

Салат из куриной грудки гриль, с жареными шампиньонами и маринованными огурцами.

 куриная грудинка, соус соевый, перец, лук, огурцы маринованные, яйца, морковь, шампиньоны, кукуруза, майонез, сметана, сливки, горчица, чеснок, карри, кориандр...

4884
Фото к рецепту: Салат "Ревнивец"

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

 куриное филе, кунжут, капуста пекинская, перец болгарский, лук, кукуруза, сыр, чеснок, базилик, укроп, батон, масло растительное, травы, чеснок, майонез, соус соевый...

4477
Фото к рецепту: Салат "Хрустящая романтика"

Началась пора сада и огорода, а главное то, что много витаминов мы там выращиваем для своего организма. Представляю вам витаминизированный вкусный салат с курицей и сухариками.

 куриное филе, хлеб белый, огурец, редис, лук репчатый, лук зелёный, сыр, соль, масло растительное, чеснок, соль, чеснок

5963
Фото к рецепту: Салат "Цезарь"

Я люблю этот салат, можно приготовить различные варианты салата "Цезарь" - и с орешками, и с черносливом, и с беконом и т.д. Но основные компоненты салата "Цезарь", такие, как курица, листья салата и соус для "Цезаря", остаются неизменными. Я предпочитаю использовать готовый соус и сухарики для салата "Цезарь". Вы потратите свое время только на приготовление курицы.

 листья салата, сухарики, соус, куриная грудинка, орех грецкий

2139
Фото к рецепту: Салат "Черное море"

Слоеные салаты замечательно выглядят и очень украшают стол. Это слоеный салат с необычными ингредиентами. Придумала рецепт салата с крабовыми палочками, морской капустой и белковой икрой спонтанно, чтобы порадовать подругу, из ингредиентов, которые были в холодильнике.

 рис, крабовые палочки, капуста морская, яйца отварные, икра чёрная, майонез

941
Фото к рецепту: Салат Греческий

Греческий салат – рецепт вкусного, быстрого, сытного овощного блюда на скорую руку. Если, конечно, есть продукты под рукой.

 помидоры, огурец, перец сладкий, брынза, сыр фета, маслины, масло оливковое, сок лимонный

920
Фото к рецепту: Салат деревенский по-гречески

Вот и наступило лето, в огородах и садах вырастает зелень, пора применить ее к вкусным рецептам... Греческий салат деревенский - и никакой соли!

 салат зеленый, огурец, помидоры, оливки, лук, сыр фета, лимон, масло оливковое

7324
Фото к рецепту: Салат из зеленого горошка

Простой и вкусный салат из зеленого горошка с редисом подойдет к любому блюду.

 горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, майонез, петрушка, уксус эстрагонный, соль, перец чёрный молотый, редис, салат-латук

4519
Фото к рецепту: Салат из квашеной капусты

То, что кислая капусточка - вкуснейшая закуска, ни для кого не секрет. Ну, разве что, простовато выглядит. А мы ее для праздничного стола "принарядим" - украсим розочкой из яблока.

 капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, зелень петрушки, яблоки квашеные

1347
Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты

Все витамины в одном салате! Салат из краснокочанной капусты со свежими овощами – это вкусно, просто и полезно.

 капуста краснокочанная, помидоры, огурец, лук, укроп, уксус, масло растительное, базилик

6575
Фото к рецепту: Салат из курицы и манго

Салаты с птицей всегда вкусные и нежные. Куриное мясо отлично сочетается с яблоками, ананасом, авокадо и манго. Добавив в такой салатик пряности и миндаль, получим вкусное блюдо с восхитительным ароматом.

 куриное филе, соль, порошок, йогурт обезжиренный, майонез, перец чёрный молотый, приправа чатни, сок лайма, манго, сельдерей черешковый, кориандр, салат-латук, миндаль

2297
Фото к рецепту: Салат из моркови с грибами

Морковь - овощ очень полезный. Но в блюдах его многие недооценивают, а некоторые даже недолюбливают. Этот салат из моркови с грибами, возможно, позволит им изменить своё мнение.

 морковь, шампиньоны, корень петрушки, лук, майонез, зелень петрушки, масло растительное, соль

6081
Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с растительным маслом и уксусом

Легкий и простой, но очень витаминный салат из белокочанной капусты порадует в любое время года, но особенно весной.

 капуста белокочанная, уксус, масло растительное, сахар, соль, зелень

25787
Фото к рецепту: Салат из спагетти с арахисом

Салат из спагетти подается теплым или холодным. Можно также подать как гарнир с зеленью.

 спагетти, горох зеленый стручки, масло арахисовое, соус соевый, масло растительное, масло кунжутное, уксус винный, имбирь, перец красный, арахис, лук зелёный

910
Фото к рецепту: Салат из шпината с яйцами-пашот

Легкий и вкусный салат с яйцами-пашот придется по вкусу любителям зелени и яиц.

 уксус винный белый, уксус винный белый, яйца, бекон, лук-шалот, соль, перец чёрный молотый, шпинат

588
Фото к рецепту: Салат из яблок, рукколы и грецких орехов

Изюминкой этого легкого, витаминного салата являются карамелизованные грецкие орехи. Подается салат из яблок и рукколы с гренками.

 сахар, уксус бальзамический, уксус бальзамический, орех грецкий, масло оливковое, лук-шалот, хлеб белый, сыр камамбер, яблоко, руккола, соль, перец чёрный молотый

100
Фото к рецепту: Салат с красной икрой

Спешу поделиться еще одним своим кулинарным подвигом, основными ингредиентами которого являются морепродукты. Подвиг этот имеет своё название, а именно Салат с красной икрой. Изысканное сочетание обитателей морей и океанов, сочных ананасов, свежих грибов, зелени, яиц и маслин порадует любого гурмана, а красная икра лишь подчеркнет «морской» вкус. Салат с красной икрой с легкостью украсит Ваш праздничный стол и приятно удивит Ваших гостей.

 кальмары свежие, крабовые палочки, креветки, шампиньоны, ананас консервированный, лук зелёный, яйца, икра красная, майонез, салат зеленый, зелень петрушки, маслины

51664
Фото к рецепту: Салат с креветками и овощами

Салат с креветками и овощами – рецепт понравится любителям морепродуктов и легкой здоровой пищи.

 масло оливковое, лук-шалот, бульон куриный, специи, соус Вустерский (Вустерширский), уксус винный, горчица, сахар, хрен, семена, сок лимона, соль...

3088
Фото к рецепту: Салат с курицей и ананасами

Самый любимый салат - с ананасом и курицей.

 куриное филе, ананас консервированный, кукуруза, майонез, паприка молотая

13740
Фото к рецепту: Салат с лососем и спаржей

Салат из рыбы и овощей может быть прекрасным легким ужином или завтраком, а если добавить в такой салатик картофель, то получится сытное блюдо к обеденному столу.

 сок лимонный, цедра лимона, каперсы, горчица, укроп, сахар, соль, перец чёрный, масло оливковое, масло растительное, лосось, лимон, перец чёрный горошком, картофель...

600
Фото к рецепту: Салат с перловкой и нектарином

Необычный салат из перловой крупы, нектарина и помидор. Все компоненты этого салата отлично дополняют друг друга.

 перловка, соль, лайм, масло оливковое, сахар, перец чёрный, нектарин, помидоры, лук зелёный, мята свежая

915
Фото к рецепту: Салат Тайсон!

Какой же Новый год без салата? По правде говоря, Оливье и Крабовый салат уже немного поднадоели. Конечно же, без этих двух салатиков вряд ли кто-то себе представит по настоящему Новогодний праздничный стол. Но никто ведь не запрещает разнообразить наш стол еще одним вкусненьким салатиком. Уже в который год подряд салат Тайсон украшает наш Новогодний праздничный стол.

 куриные ножки, кукуруза консервированная, перец болгарский красный, ананас, яблоко, сметана, сок лимона, сахар, соль, лимон, салат зеленый, маслины, зелень петрушки

21779
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ

Четверг, 08 Марта 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ

Фото к рецепту: Малиновый уксус

Понадобился для очередной вкусняшки. Я устала носиться по магазинам в поисках этой редкости и решила, что проще сделать самой... Действительно... =)) Хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса, и некоторых заготовок на зиму.

 малина, сахар, уксус столовый

1078
Фото к рецепту: Заправка для салатов

Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.

 йогурт натуральный, горчица, сок лимона, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

1029
Фото к рецепту: Заправка для салатов

Эта универсальная заправка для салатов подойдет к любым овощным салатам, а также можно подавать такую салатную заправку ко вторым блюдам как соус.

 майонез, сметана, зелень петрушки, уксус винный, паста, перец чёрный

1114
Фото к рецепту: Заправка для салатов

Заправка для салата из овощей, мяса или картофеля.

 майонез, кетчуп, зелень петрушки, лук репчатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, соус острый

239
Фото к рецепту: Заправка из йогурта и зелени

Такой зеленой заправкой из йогурта можно заправлять салаты или подавать с готовыми вторыми блюдами.

 йогурт натуральный, горчица, уксус винный белый, масло подсолнечное, петрушка, лук зелёный, эстрагон, кресс-салат, соль, перец чёрный молотый

563
Фото к рецепту: Кунжутная заправка

Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.

 сок лимонный, уксус винный, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, сахар, мёд, имбирь, семя кунжута, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

917
Фото к рецепту: Масляная заправка с маком

Можно использовать как заправку для салатов или как маринад для мяса и овощей.

 масло растительное, уксус яблочный, сахар, лук репчатый, семена, порошок горчичный, соль

103
Фото к рецепту: Травяной соус "Винегрет"

Распространенный соус "Винегрет» - рецепт используется для заправки салатов из свежих овощей. Также соус "Винегрет" добавляют в различные маринады.

 масло оливковое, масло растительное, уксус винный белый, сок лимонный, травы, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый

549
Фото к рецепту: Уксус, настоянный на лимонной траве, имбире и чесноке

Такой ароматный уксус хорошо дополнит овощные салаты и отлично подойдет для мясных маринадов.

 трава лимонная, чеснок, имбирь, уксус

459
Фото к рецепту: Чесночная заправка для овощных салатов

Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.

 масло оливковое, уксус винный белый, сок лимона, чеснок, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый

1076
 масло растительное, тамари, соль морская, сок лимонный
1589
 масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, сахар, соль, перец чёрный молотый
954
 масло растительное, уксус 3%, желток, горчица, сахар, перец чёрный молотый, соль
755
 масло растительное, уксус 3%, горчица, желток, сахар
851
 масло растительное, уксус, горчица, сахар, перец чёрный молотый, соль
488
 желток, горчица столовая, сахар, масло растительное, уксус, вода, соль
1343
 салатная заправка, огурец, зелень, лук репчатый
696
 уксус, масло растительное, горчица, сахар, перец чёрный молотый, соль
925
 миндаль, масло оливковое, сок лимонный, огурец, соль, вода
611
 орех грецкий, орех кедровый, базилик, чеснок, сок лимонный, масло оливковое, вода
968
 масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, соль, сахар, перец чёрный молотый
604
 уксус 3%, масло растительное, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый
292
 масло растительное, горчица, уксус 3%, сахар, перец, желток, соль
267
 масло подсолнечное, желток, горчица, уксус 3%, сахар, перец молотый
884
 масло растительное, желток, горчица, уксус 3%, песок сахарный, соль, перец чёрный молотый
364
 масло подсолнечное, горчица, уксус 3%, сахар, перец молотый
845
 уксус 3%, масло растительное, желток, сахар, соль, перец чёрный молотый
295
 уксус 3%, масло растительное, горчица, сахар, чеснок, соль, перец чёрный молотый
305
 масло оливковое, масло кукурузное, уксус 3%, чеснок, перец чёрный молотый, соль
861
 уксус, масло растительное, сахар, соль, перец
1235
 сок лимонный, сок лайма, соль, перец чёрный молотый, листья эстрагона, зелень петрушки, масло оливковое, масло кунжутное, масло подсолнечное
1410
 паста Океан, майонез
800
 паста Океан, масло сливочное
743
 паста Океан, брынза, масло сливочное, морковь, яйца, лук, соль, перец
779
 масло растительное, уксус 3%, сахар, соль, перец
536
 масло растительное, уксус 3%, песок сахарный, перец чёрный молотый, соль
614
 масло подсолнечное, уксус 3%, сахар, перец молотый, соль
777
 масло подсолнечное, уксус 3%, сахар, перец молотый, соль
741
 масло растительное, уксус 3%, соль, сахар, уксус
953
 цедра апельсиновая, розмарин, сахар, соль, масло кунжутное, сок апельсиновый, сок лимонный
677
 масло растительное, сок, сахар, горчица, перец
550
 листья эстрагона, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, чеснок, порошок горчичный, мёд, масло оливковое, масло подсолнечное
639
 укроп, зелень петрушки, сельдерей, лук-порей, лук репчатый, морковь, помидоры, перец болгарский зелёный, соль
843
 масло растительное, уксус 3%, лимон, зелень укропа, зелень петрушки, сахар, перец чёрный молотый
316
 масло растительное, сок томатный, уксус 3%, лук зелёный, сахар, чеснок, перец чёрный молотый, соль
609
 масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый
806
 сок томатный, масло растительное, чеснок, сахар, лимон, соль, перец чёрный молотый
396
 масло растительное, уксус, сахар, соль, перец, сметана
795
 сметана, уксус 3%, соль, перец чёрный молотый
543
 желток крутой, порошок горчичный, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, укроп, каперсы, уксус 3%, масло оливковое
740
← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты
на заметку

Комментарии (0)

Лимонное масло.

Четверг, 08 Марта 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sakura_Arina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное изЮмительное масло

Лимонное изЮмительное масло




 









  Лимон положить в кипяток на 1 минуту,


измельчить вместе с цедрой ,


смешать со 100, сливочного масла


и 1-2ст.л меда.


Храните это изумительно вкусное


и ароматное масло в холодильнике.


Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,


сладким булочкам,белому хлебу.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты
на заметку

Комментарии (0)

Салат «Красная шапочка»

Вторник, 06 Марта 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Красная шапочка»

салат красная шапочка
Вкусно!

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
default (700x473, 144Kb)
 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салат «Райский»с курицей

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная курица

Куриное мясо - всегда кулинарный хит!

4524271_receptkurinogobulona (496x329, 17Kb)

Оно вкусное, полезное, универсальное и, что немаловажно, доступное

Бесспорно, курица - самое популярное мясо среди наших соотечественников.

Это явление имеет вполне понятные причины.

Во-первых, куриное мясо самое дешевое.

Во-вторых, оно достаточно несложное в обработке - с приготовлением некоторых блюд из курицы справится даже начинающий кулинар.

Ну и в-третьих, куриное мясо - одно из самых полезных.

От других сортов мяса курятину выгодно отличает уровень содержания белка - 22,5%.

Для сравнения: в говядине - 18,4%, свинине -13,8%, в мясе индейки - 21,2%. Кроме того, в составе
куриного белка - 92% необходимых человеку аминокислот, в то время как в других сортах мяса - не больше 88,7%. Богата курятина витаминами группы В (В2. В6, В9. В 12) и минералами (железо, сера, фосфор, селен, кальций, калий, магний, медь, цинк).

Именно сочетание низкой жирности (не более 10%) и высокого содержания белка, аминокислот, витаминов и минералов позволяет курятине занимать ключевое место в диетическом питании.

Салат «Райский»с курицей

4524271_5206375001_2cc24a8db6_Apple_and_Walnut_Salad_L (700x466, 158Kb)
Понадобится:
филе курицы отварное — 250-350 г яйца варёные — 2-3 шт. твёрдый сыр — 300 г курага — 150 г чернослив — 80-100 г майонез — 250-300 г грецкие орехи — 150 г лук репчатый — 3 шт. растительное масло

Это слоёный салат, поэтому выкладываем все ингредиенты в салатницу, смазывая каждый слой майонезом.
Не смазываем только орехи.
1 слой — филе курицы, нарезанное кубиками;
2 слой   — жареный лук;
3 слой    — яйца, тёртые на крупной тёрке;
4 слой    — измельчённые грецкие орехи;
5 й    — сыр.

Этот слой пропитываем хорошенько!
Украшаем нарезанными соломкой курагой и черносливом,орехами

Профессор Селезнёв

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салаты с огурцами

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с огурцами

Рецепты вкусных салатов с солеными ,маринованными и свежими  огурцами

4278666_salati_s_ogyrcami (700x500, 294Kb)

17 рецептов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.
salat-lubovnica (700x467, 126Kb)
Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салат Чикаго

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Чикаго.

Недавно преобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салатик Королевский

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Катеринка_Калина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик Королевский

Салат по-королевски 250 гр. отварной нежирной свинины, 1 луковица, 2-3 картофелины, 100 г чернослива без косточек, 1 вареная свекла, 1 вареная морковь, 2 вареных яйца, 150 гр. твердого сыра, майонез. Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив порезать (не мелко). Картофель отварить и мелко нарезать. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Яйца нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи перемолоть в блендере. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке: Картофель — Майонез Лук — Мясо — Майонез Морковь — Майонез Чернослив — Орехи — Майонез Свекла — Майонез Яйца — Майонез Сыр
getImage (1) (500x357, 42Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Золотой пенечек

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Катеринка_Калина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотой пенечек

Салат можно любой. у меня - карбонат, сыр (терла на крупной терке), яйца, жаренные шампиньоны, картофель, грецкие орехи, майонез. Майонеза немного, что бы не тек! Иначе не получится.
Салат уложить в форму (ведерко от майонеза брала) , утрамбовать. Поставить в холодильник. (оставьте немного салата на корни пня). В это время испечь блины. на стакан молока 2 яйца, мука и соль. Тесто немного гуще. чем на тонкие блинчики.
Салат выложить на блюдо, блинчики обрезать прямоугольником по высоте салата, плюс еще миллиметров 5 оставить в верху. Склеивать прямоугольники мягким плавленным сыром. обернуть салат. Закрепить. Остатки блинов порезать тонкими полосками в 5 мм и полоски скатывать по спирали, склеивая сыром. Так пока не будет диаметр пенька. Уложить все на пенек, это будут годовые кольца.
Лишнее легко обрезать ножницами.
С 4 сторон уложить к пню по ложке салата, обернуть кусочками блинов, это типа корни. Украсить пенек зеленью и опятами.
getImage (6) (640x456, 82Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Салаты и закуски к празднику

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски к празднику.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ.

 (450x600, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

Комментарии (0)

Греческий салат - 5 рецептов

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий салат - 5 рецептов

Сообщество на Li.ru: Греческий салат рецепт

 

Греческий салат - 5 рецептов


рецепт вареники


Читать рецепты греческого салата
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты


 Страницы: 4 3 [2] 1