-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натка-малинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком и спицами домашние животные. книги. кулинария уют в доме. отдых на природе

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2011
Записей: 8130
Комментариев: 226
Написано: 10240


СОУС "ЛЕТНИЙ"

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 22:34 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Соус "Летний"

749501_30351nothumb500 (471x700, 96Kb)
Очень вкусный соус, который подойдет к любым блюдам и ингредиенты можно подбирать по своему вкусу.









111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Помидор (средних) — 4 шт
Чеснок (у меня 1 молодой стебель) — 2 зуб.
Кинза — 1 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Мята (веточка) — 1
Тархун (веточка) — 1
Лук зеленый — 1 пуч.
Соевый соус (или по вкусу) — 3 ст. л.
Сок лимонный ( или по вкусу) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

1. Помидоры вымыть. Oбсушить, по желанию снять шкурку. Зелень вымыть. Oбсушить.


2. Два помидора порезать кусочками, добавить чеснок, острый перец и измельчить. Переложить в чашку.


3. Другие 2 помидора нарезать мелким кубиком, зелень мелко нарезать. Переложить тоже в чашку.


4. Все смешать, добавить лимонный сок, соевый соус, масло и черный молотый перец. Откорректировать на соль. остроту и кислоту по своему вкусу.


5. Затем переложить соус в баночку и хранить в холодильнике. Но уверена, что долго хранить не получится.

749502_91299nothumb500 (471x700, 94Kb)
povarenok.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/салаты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку