Умные советчики рекомендуют покупать комнатные растения только в специализированных магазинах. Но желание приобрести красивый цветок появляется именно в супермаркете, куда мы ходим обычно намного чаще. Порадовать себя приятной покупкой стоит однозначно, но особую бдительность проявить придется.

Во-первых, нельзя брать в охапку первый попавшийся на пути цветок и нести его на кассу.

Выбираем грамотно

В универсамах уместно искать сезонные цветы.

• Начало осени — время растений с декоративными плодами. Покупают комнатный перец, кумкват, нертеру.

• На новогодние праздники стоит приобрести пуансеттию или рождественский кактус шлюмбергеру. Это также время цикламенов, азалии, амариллиса.

• Весной самый подходящий момент обновить свою коллекцию комнатных растений. Без повода взять на полке супермаркета гибискус оригинальной расцветки или броский кустик каланхое. Приобрести гиацинты или примулы, чтобы поздравить близких женщин с 14 февраля или 8 марта. Или порадовать себя усеянными яркими соцветиями рипсалидопсисами в пасхальный период.

Некоторые растения уместно покупать в любое время года. Например, нетребовательный фикус Бенджамина или очаровательную орхидею фаленопсис. Приглянувшийся цветок тщательно осматривают. Лучше отказаться от покупки, если:

• у растения есть гнилые участки на стеблях и листьях;

• виднеются пятна, ожоги, налет непонятного происхождения на любой его части;

• корни слабые, цветок неустойчиво расположен в вазоне;

• на субстрате, стеблях, листьях замечены вредители;

• грунт в горшке очень мокрый, заплесневелый.

При перевозке цветкаследует позаботиться о том, чтобы он не упал при первом же торможении. В холодное время года надо укутать растение в несколько слоев бумаги перед выходом на улицу.

Ведь, например, гардения или фаленопсис могут сбросить цветочки уже при температуре +12 градусов. А если день морозный, то желательно провести на свежем воздухе как можно меньше времени, чтобы не подморозить растение.

Дома цветок не распаковывают сразу. Его оставляют на 30-40 минут, а потом аккуратно снимают транспортировочную обертку.

Определяют место для нового жителя:

• светлое, не душное помещение;

• подальше от прямых солнечных лучей летом и отопительных приборов в холодное время года;

• без сквозняков.

Нужно срезать всю ту красоту, ради которой и был куплен в супермаркете яркий цветочек? Да, иногда такая необходимость есть. Срочная пересадка нужна, если цветок гибнет на глазах. Когда грунт покрыт плесенью, также не обойтись без этой процедуры.

Обычно экстренная мера не требуется. Можно без проблем подождать несколько недель, пока окончится цветение. Или несколько месяцев, если на улице конец декабря. Или пару лет для цветка, который растет в подходящем грунте и отлично себя чувствует. А потом спокойно пересадить растение. Обновить землю в горшке желательно через месяц после покупки, если субстрат состоит только из торфа или цветку тесно в вазоне.

Можно выполнить более щадящую пересадку растения — перевалку. Такой метод уместно использовать, если старый грунт высокого качества. Правда, такая приятная неожиданность довольно редко встречается у растений из супермаркета.

При перевалке корни не полностью освобождают от старого грунта, а только слегка убирают часть субстрата. Затем растение переносят в новый вазон. Часто цветы в супермаркетах продают в непривлекательных горшках. Пересаживать по этой причине не обязательно. Достаточно поместить емкость с растением в красивое кашпо, чтобы придать обновке симпатичный вид.

Дополнительный уход после покупки

Изменения внешности цветка во время карантина могут сообщить о самых разных проблемах. В этом случае понадобятся дополнительные меры.

• Бактериальные и вирусные инфекции часто активизируются при неправильном уходе. Мучнистая роса, гниль, парша, фитофтороз не только портят привлекательный вид цветка. Они могут привести к его гибели, если не помочь растению. Для лечения используют специальные фунгициды, выбирают их в зависимости от заболевания.

• Избавиться от небольшого количества вредителей можно народными способами. Если паразитов много, или состояние цветочка быстро ухудшается, применяют химические препараты. Опрыскивание акарицидами или инсектицидами выполняют с осторожностью. Придерживаются инструкции, ведь такие средства могут оказать токсическое воздействие на человека.

Первую обрезку делают не раньше, чем через несколько месяцев после покупки. Отцветшие соцветия и сухие листья удаляют регулярно. Замечательно, если после карантина цветок сохраняет привлекательный внешний вид, не страдает от вредителей и болезней. За 2-3 недели он постепенно приучится к правильному водному режиму и новому месту. Если не проводилась пересадка, то примерно через месяц после новоселья растение можно удобрять.

Очень нежный шоколадный торт с масляно-заварным кремом. Тортик по вкусу очень напоминает торт "Спартак".

Резинки-скранчи для волос. Мастер-классы

Всем привет!

Девочки, готовимся к весне:) Заодно и утилизируем ненужные остатки тканей.

Для вас два мастер-класса по изготовлению практичных и симпатичных скранчей для волос - один для тех, кто любит шить, и второй для тех, кто шить не любит или просто лень:) Выбирайте и творите с удовольствием. Приятного просмотра!

Если вы не пробовали Кунг Пао, то я вас очень прошу... Непременно попробуйте! Со всей ответственностью могу вас заверить, что данное известнейшее и традиционное блюдо китайской кухни поразит вас в самое сердце точно так же, как поразило когда-то меня. Это такой взрыв вкуса, это такая сочность и пикантность, что невозможно устоять, чтобы не съесть всю сковородку в один присест. Готовится до смеха просто и всего за 25 минут! На сайте есть несколько вариантов этого замечательного блюда. Я же вам предлагаю более расширенную версию рецепта одного из блистательных китайских шеф-поваров. Это - его коронный хит.

1.

Ингредиенты: 

2 копченых окорочка (или 1 грудка), 
4 яйца, 
70 г сыра, 
1 яблоко, 
0,5 луковицы, 
50 г чернослива, 
100 г грецких орехов, 
майонез. 

Салат этот слоеный, заранее нужно сварить яйца и остудить, а также поджарить грецкие орехи и очистить от поверхностной пленочки. Все остальные ингредиенты нужно только измельчить. С куриных окорочков снимаем мякоть, удалив кожицу и кости, режем мелкими кубиками. Яйца мелко рубим или режем брусочками яйцерезкой. Сыр трем на терке. Мелко нарезанный лук заливаем кипятком – пусть выйдет горечь. Яблоко трем на терке крупно, импортные яблоки очищаем, так как они обработаны воском. Чернослив сейчас продают обычно мягкий, поэтому замачивать его не нужно, а только помыть предварительно и обсушить салфеткой. Чернослив мелко режем.

Все ингредиенты подготовлены, укладываем их слоями, придавая форму рога. Как водится, каждый слой промазываем майонезом или наносим тонкую майонезную сеточку. 

Порядок сборки следующий: 
курица, лук, яйца, яблоко, сыр, чернослив. 

Даем салату пропитаться в холодильнике. Перед подачей на стол украшаем салат. Сначала набираем майонез в кондитерский шприц или отрезаем у пакетика с майонезом кончик (это удобнее делать с маленьким пакетиком), наносим сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждый ромбик кладем половинку грецкого ореха. Измельчать орехи не нужно. На первый взгляд это кажется непривычным, но, попробовав, вы поймете, какой интересный вкус салату придают именно нераздробленные орехи. Оформляем рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет. 

Здравствуйте, дорогие любители квиллинга! На этот раз у меня не экзотика, а наши родные и всеми любимые цветочки василечки! Такие цветы я увидела в блоге Ольги К, в фоторепортаже с выставки http://radugabumagi.blogspot.com/2010/10/blog-post_7728.html#more , огромное спасибо автору за идею! Делала я их, что называется - методом научного тыка, хочу поделиться с вами своими соображениями по этому поводу, вдруг кому нибудь эта информация окажется полезной.





Итак, моя композиция состоит из энного (сбилась со счету!) количества васильков. Они двух размеров, побольше и поменьше. Для их создания понадобятся такие детали:
Серединка.
Для большого цветка нужна полоса фиолетовой бахромы шир. 1,5 см длиной 30 см + отрезок темно-синей бахромы шир.2 см длиной 1,5 см, кончики темно-синей бахромы окрасить белой гуашью. Размеры бахромы для маленького цветка : фиолетовая полоса шир. 1 см длиной 21 см + темно-синий отрезок шир. 1,5 см длиной 1 см. Бахрома скручивается начиная с темного цвета и слегка распушивается. Получаются серединки с тычинками. К сожалению отдельного фото серединок у меня нет, их можно будет увидеть в последующем фото, где будут все детали цветка.

Теперь займемся лепестками.
Для больших цветов нам понадобятся полосы синей бумаги шир. 2 см. Длина полосы не имеет значения, в дальнейшем она будет делиться на отрезки в 3 см. Для удобства деления я брала полосы длиной 21 см.
Для маленьких цветов нужны полосы шир. 1,5 см, длина отрезков - 2 см. Количество лепестков как для больших, так и для маленьких цветов одинаково - 8 шт.

Сначала полосы нарезаются "заборчиком", а уже затем делятся на указанные выше отрезки. Для лепестка необходимо наши отрезки скрутить и слегка развернуть наружу бахрому.

В итоге проделанной работы получаем вот такие детальки: лепесточки и описанные выше серединки.



Желательно при этом делать срез не по прямой линии, а слегка закругляя в конце.

Еще одна важная деталь нашего цветочка - чашелистик.
Для больших цветов его делаем из полосы шир. 0,5 см длиной 42 см, для маленьких - шир. 0,5 см длиной 30 см. Полосы скручиваем в тугие роллы, потом немного выдавливаем их и получаем конусы. Для фиксации конусы внутри промазываем клеем. В дырочку вставляем проволочку- стебелек, предварительно обернутую гофрированной бумагой. Для надежности стебелек тоже лучше закрепить клеем.

Собираем все детали цветочка.
Переворачиваем серединку и к ней торцом приклеиваем лепестки. Я пользуюсь клеем "Титан", у кого есть термопистолеты - вооружайтесь ими! Когда лепестки "схватятся", сверху крепим чашелистик со стебельком.

Ну вот, пожалуй, и вся премудрость! Пришлось конечно повозиться, но лично я получила от работы огромное удовлетворение!

P.S. Огромная просьба при копировании моей работы и использовании моего МК указывать ссылку на первоисточник, т.е. на мой дневник. Поверьте - делать МК не такая уж легкая работа, и порой хочется элементарной благодарности. В особенности это обращение относится к "благодарным" жителям сайта "Страна Мастеров".

Источник

Ингредиенты:

Мука — 150 Грамм

Кефир — 125 Миллилитров

Сахар — 100 Грамм

Масло сливочное — 40 Грамм

Яйцо куриное — 1 Штука

Какао порошок — 1 Ст. ложка

Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки

Сметана 25% — 300 Грамм

Сахарная пудра — 50 Грамм

Орехи грецкие — 50 Грамм (дробленые )

Ванилин — По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте муку, какао и соду. Взбейте яйцо с сахаром до его растворения. Добавьте растопленное охлажденное масло и взбейте немного. Влейте кефир и перемешайте. Всыпьте мучную массу и перемешайте. На дно и бока разъемной формы положите бумагу для выпечки, перелейте тесто. Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение одного часа, до готовности. Выньте из формы и полностью остудите. Разрежьте на четыре пласта. Верхний слой измельчите в крошку. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Всыпьте обжаренные орехи, перемешайте. Смажьте кремом все оставшиеся коржи, укладывая их друг на друга, и бока. Обсыпьте верх и бока крошкой. Уберите торт в холодильник на 6 часов. А затем украсьте по своему вкусу. Порежьте и подавайте.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги 1966 года



Смотрим ссылку 
https://zen.yandex.ru/media/yanlaros/kak-gotovili-...414d53bb6f00aaaee2f1?from=feed

• Распечатайте лекала на плотной бумаге.
• Сложите фетр пополам. Фетра, разумеется, желательно желтого цвета.

Ингредиенты: 
-грибы маринованные 300 г 
-свинина 300 г 
-майонез 300 г 
-сыр твердый 200 г 
-морковь 4 шт. 
-яйца 4 шт. 
-огурцы соленые 2 шт. 

1. Отварить, охладить, почистить и крупно натереть морковь и яйца. В подсоленной воде отварить мясо. Порезать на кусочки. Измельчить грибы и огурцы. Сыр натереть на терке. 
2. Выложить салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо. Все слои смазать майонезом. Потереть сверху желток, украсить мясной салат «Мельник» яйцом, порезанным на колечки и двумя грибочками.
Приятного аппетита!

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте
следующие продукты:

— Мясо любое (мякоть) – 1 кг
— Мёд – 2 ст. л.
— Сок лимона – 1 ст. л.
— Сметана – 1 ст. л.
— Соль, перец и другие специи – по вкусу
— Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – количество по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте мясо на крупные куски (покрупнее или помельче — по вашему вкусу.)
Зелень (желательно, чтобы присутствовали все пять видов) мелко нарежьте и перемешайте.
Смешайте мясо с зеленью, выжатым соком лимона и мёдом.
Посолите, добавьте другие специи (по желанию), и всё тщательно перемешайте.
Поставьте смесь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
Достаньте мясо из холодильника, добавьте туда сметану, хорошо перемешайте и выложите на противень.Запекайте мясо в хорошо разогретой духовке около 45 — 60 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки, качества и величины кусков мяса. Полагайтесь на свой опыт и вкус, проверяйте готовность мяса почаще. Если мясо передержать в духовке, оно будет посуше. Если любите мясо с кровью — уменьшите время готовки.
Готовое мясо подавайте с рисом, картофелем или вашим любимым гарниром

Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• грибы, консервированные любые – 250 г;
• сыр – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук зеленый;
• майонез – 100 г;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Морковь, картофель и яйца отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке.
2. Ветчину нарезаем тонкой соломкой, сыр также на мелкой терке, зеленый лук нарезаем мелко.
3. Собираем салат в кулинарное кольцо, установив его на тарелке для подачи. Первым слоем выкладываем подготовленный картофель, затем зеленый лук, смазываем майонезом, если есть желание использовать майонез по–минимуму, то делаем сетку из него.
4. Далее, выкладываем слой из натертых яиц, затем грибы, ветчина и вновь майонез.