Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла комнатной температуры
3 стакана муки + на подпыл
1/2 ч.л. соды

Для крема:
400 г сметаны
1/2 банки вареного сгущенного молока (можно больше)

*Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем или в тесто.

Приготовление:

1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Последний вариант мне кажется более удобным. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
3. Выпекать коржи при температуре 190 градусов до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки. У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см + обрезки, которые переполовинили дети.
4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.
5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.

Читать далее

Пышные оладьи без яиц понравятся Вам простотой приготовления. Готовьте такие оладушки для своих деток, и они всегда будут сытыми и довольными.

Пышные оладьи без яиц: ингредиенты

Читать далее

Технологический прогресс, скорость и темп жизни нынешней цивилизации очень сильно влияют на здоровье людей. Мы живём в постоянной гонке. Вечно куда-то торопимся и всё равно не успеваем. Постоянная нехватка времени - это самая большая проблема современного человечества. Это накладывает отпечаток на все жизненные устои. Мы не успеваем уделить внимание своим близким. Не успеваем просто расслабиться, полюбоваться небом, звёздами, закатом солнца.

Читать далее

Великая мудрость — понимать, что всё происходит так, как должно происходить, и принимать это. Не сопротивляться жизни, а наслаждаться ежедневными успехами. — Значит, так, — мальчик поерзал в кресле, усаживаясь поудобнее, у моего отца есть другая семья. Там моя сестренка, ей года четыре, как я понимаю. Мама делает вид, что об этом не знает. Но та женщина всё ждет, что отец уйдет к ней (он, по-видимому, обещал) и иногда ставит вопрос ребром. Тогда он срывается из дома и едет её уговаривать. Иногда даже ночью.

Читать далее

Упражнения от остеопата для снятия отёков ног

Отёчность ног — это не только следствие «стоячей» работы, как считают многие обыватели. Часто за отеками нижних конечностей кроются белее серьезные причины. Например, проблемы со здоровьем. Вот как можно снять отечность ног.

Тяжело быть на ногах целый день. Те, кто по необходимости не могут прилечь, передохнуть и дать ногам расслабиться, знают, насколько это может быть мучительно. Ближе к вечеру мы не просто ощущаем тяжесть в ступнях — наши ноги, как многие выражаются, буквально «гудят». Бывает, что появляются отёки. Каковы причины их появления и способы профилактики?

Отеки нижних конечностей: причины, профилактика, упражнения

Отёки ног – специфический симптом, который доставляет дискомфорт и причиняет неудобства эстетического характера. Привычную обувь бывает трудно надеть, сапоги вдруг не застегиваются, а сами ноги приобретают нездоровую припухлость.

Если отечность ног проявляется систематически, это уже повод выяснить причины данного симптома.
 

Как возникает отёчность ног?

Отёк представляет собой переполнение жидкостью пространства между клеток в мягких тканях. Кровь в организме, как известно, удерживается в так называемом сосудистом русле. Через тонкую стенку капилляров беспрерывно осуществляется обмен, однако, жидкость может удерживаться в просвете самых меленьких сосудов из-за создавшегося уровня так называемого онкотического давления крови. Проще говоря, кровь может связывать воду за счёт белка. Жидкость задерживается в просвете капилляра и, так как его стенки к этому приспособлены, жидкость не может беспрепятственно проникать во внесосудистое русло. Данная налаженная система рассчитана на конкретное гидростатическое давление. И если оно повышается, жидкая составляющая крови проникает наружу из капилляра через капиллярную стенку в межклеточное пространство.

Конский каштан — полезные свойства и применение

Конский каштан – растение, которое можно встретить в парках и лесопосадках. Оно привлекает не только ярким внешним видом, но и многочисленными и уникальными свойствами, которые получили широкое применение в народной медицине и косметологии. А чем именно так примечателен конский каштан? Разберёмся!

Краткое описание

Конский каштан является деревом, относящимся к семейству Сапиндовых или Конскокаштановых. Встречается он чаще всего в парках и искусственных лесопосадках, а от каштана обыкновенного, считающегося съедобным, отличается непригодными для употребления в пищу плодами, оболочки которых по оттенку напоминают блестящую шерсть гнедых лошадей (вероятно, из-за этого и было дано такое название).

Взрослые деревья в высоту могут достигать 30-35 метров, они имеют раскидистые пышные кроны. Листья имеют пальчатовидную форму со слабовыраженными зубчиками, отличаются длинными черешками. Цветение начинается со второй половины мая, и светло-розовые или белые цветки по 30-50 штук формируют конусовидные прямостоячие достаточно крупные метёлки размером до 30 см. Плоды зреют ближе к концу августа, имеют форму круглых зелёных коробочек с мягкими шипами, внутри которых располагаются гладкие коричневые плоды диаметром около 2-4 сантиметров.

Полезная информация! Впервые конский каштан ботаниками был обнаружен в южной части Балканского полуострова. В дикой природе такое дерево нередко встречается в лесах Греции, Албании, Сербии, Македонии, Болгарии. В России и Украине конский каштан активно культивируется в южных местностях.

Что содержится в конском каштане?

Состав конского каштана поистине удивителен и многообразен, ведь в него входят дубильные вещества, кумарины, сапонины, гликозиды, пектины, флавоноиды, органические кислоты, слизи, жирные масла, лецитин, глобулин, витамины С, А, группы В и К. И практически все эти компоненты сохраняются при приготовлении различных народных средств.

Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. Зимой вкуснее, чем летом!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Как быстро подготовить горох к варке
00:35 Гороховый суп в банке
05:16 Рассольник на зиму в банках
08:11 Как приготовить фасолевый суп за 15 минут
09:47 Фасоль с овощами на зиму
13:40 Заправка к борщу на зиму
15:57 Заготовка из свеклы на зиму (заправка для супов или икра)

Алексей Толстой - Чёрная пятница (радиопостановка)




Толстой Алексей Николаевич Гадюка (АУДИОКНИГИ ОНЛАЙН) Слушать




Толстой Лев Николаевич Воскресение (АУДИОКНИГИ ОНЛАЙН) Слушать