КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 21:18 + в цитатник

Цитата сообщения Natalica_JA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ

КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ. Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.

ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Если вы готовите это блюдо для малышей, замените базилик на петрушку. Из-за яркого аромата базилика малыши могут отказаться есть.
2. Хлебные крошки лучше сделать из свежего хлеба. Обрежьте корочки и измельчите хлеб в кухонном комбайне или блендере. Сухие хлебные крошки заберут из мяса много влаги.
3. Не жалейте зелени. Именно она придает пикантность! НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

– куриный фарш – лук – чеснок
– хлебные крошки – соль и перец – свежий базилик
– лимонная цедра и сок половинки лимона
– мука для панировки – масло для жарения

/relax.kg7.ru/11/48/483/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://relax.kg7.ru/11/48/483/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />		Лук порезать как можно мельче. Смешать с куриным фаршем лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик. Мокрыми руками скатать колбаски, обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.
/relax.kg7.ru/11/48/483/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://relax.kg7.ru/11/48/483/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />		После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавать с любым