Записи Друзья Комментарии
Ажур 103
Аватар Ажур_103

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ажур_103

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2011
Записей: 11257
Комментариев: 83
Написано: 11352


Ветчина

Вторник, 31 Марта 2015 г. 23:32 + в цитатник
Цитата сообщения Вит-лий
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Ветчина.

Домашняя сочная ветчина

Для приготовления что нужно
Сочная домашняя ветчина
Сочная домашняя ветчина
Кусок мяса( в данный момент у меня свинина), очистить от жира и пленок, если они имеются.
Натереть солью со всех сторон и любимыми специями( я люблю прованские травы), затем обильно со всех сторон смазать растительным маслом.
Сочная домашняя ветчина
Кладем на пергамент, на середину.
Если пергамент коричневый, то его тоже смазать растительным маслом, белый- нет необходимости.
Сочная домашняя ветчина
Сочная домашняя ветчина
Сочная домашняя ветчина
Заворачиваем мясо в пергамент, как в конверт.
Сочная домашняя ветчина
Хорошо фиксируем с помощью крепкой нитки или силиконовых завязок.
Сочная домашняя ветчина
А дальше кладем на противень и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку.
Включаем на 200-220 градусов( у всех духовки разные) на 30 минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще 20-25 минут...
Дать полностью остыть в пергаменте, а затем только разворачивать...
Сочная домашняя ветчина
Снять пергамент и разрезать. Здесь видно, что мясо очень сочное.
Сочная домашняя ветчина
Порезать на порционные кусочки...
Сочная домашняя ветчина
Здесь тоже видно, что очень сочное мясо...
Приятного аппетита!
PEROOO
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте