Слоеное печенье из картофеля

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 19:52 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеное печенье из картофеля

Обалденное печенье!!! Повторите, не пожалеете!!!

Ингредиенты:
450 г картофеля (уже отварного)
150 г масла (маргарина)
2 яйца (небольших)
примерно 300-350 г муки (+ небольшое кол-во для подсыпки)
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сладкой паприки
***********
кунжут (тмин, крупная соль)

Приготовление:

Картофель отварить, остудить и размять (или натереть на терке). Добавить размягченное масло, 1 яйцо и 1 желток, муку, паприку и соль. Все тщательно перемешать. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.

Тесто разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать тонким слоем (слегка «подпалив» рабочую поверхность мукой) и сложить друг на друга.

То, что получилось, раскатать еще раз в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать печенье формочкой (стаканом).

Смазать взбитым белком и посыпать немного кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4698233/post196698813/">РЎР»РѕРµРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РёР· РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ</a><br/>РЎР»РѕРµРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РёР· РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ

РћР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ!!! РџРѕРІС‚РѕСЂРёС‚Рµ, РЅРµ РїРѕР¶Р°Р»РµРµС‚Рµ!!!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
450 Рі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ (СѓР¶Рµ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРіРѕ)
150 Рі РјР°СЃР»Р° (РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°)
2 СЏР№С†Р° (РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС…)
РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 300-350 Рі РјСѓРєРё (+ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ РєРѕР»-РІРѕ РґР»СЏ РїРѕРґСЃС‹РїРєРё)
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё
***********
РєСѓРЅР¶СѓС‚ (С‚РјРёРЅ, РєСЂСѓРїРЅР°СЏ СЃРѕР»СЊ)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ, РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ Рё СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ (РёР»Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ). Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, 1 СЏР№С†Рѕ Рё 1 Р¶РµР»С‚РѕРє, РјСѓРєСѓ, РїР°РїСЂРёРєСѓ Рё СЃРѕР»СЊ. Р’СЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р”РѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РјСЏРіРєРѕРµ СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РЈР±СЂР°С‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.

РўРµСЃС‚Рѕ СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4698233/post196698813/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Цитатник

-Музыка

-Я - фотограф

Зимняя Карелия

-Всегда под рукой

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Слоеное печенье из картофеля