Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 2 - Капуста на зиму (солянка)
Часть 3 - Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу
Часть 4 - Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту
Часть 5 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
Часть 6 - Солянка с грибами на зиму
...
Часть 38 - Капуста на зиму (солянка)
Часть 39 - Квасим капусту: «по-быстрому» и «по-настоящему»
Часть 40 - Заправка для щей с капустой на зиму

Серия сообщений "соусы, аджика":
Часть 1 - Подборка рецептов аджики
Часть 2 - Аджика не классическая, на зиму
...
Часть 9 - Аджика из свеклы
Часть 10 - домашний томатный кетчуп "Бесподобный"
Часть 11 - "Горлодер" из чеснока и помидор или "Вырви глаз, Опухни рот"
Часть 12 - аджика вареная ядреная "Кайф"
Часть 13 - Натуральный домашний кетчуп
...
Часть 32 - Аджика из помидоров и чеснока
Часть 33 - Соусы для Вас!
Часть 34 - ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА АДЖИКИ

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Часть 2 - Капуста на зиму (солянка)
Часть 3 - Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу
Часть 4 - Квашеная капустка по ПРОСТОМУ рецепту
Часть 5 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
...
Часть 38 - Капуста на зиму (солянка)
Часть 39 - Квасим капусту: «по-быстрому» и «по-настоящему»
Часть 40 - Заправка для щей с капустой на зиму

Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту

Как еще можно засолить огурчики, чтобы соседи обзавидовались? Заготовьте огурцы соленые на водке, это уникальный старинный рецепт, доставшийся от бабушек.

Почему раньше опохмелялись рассолом? Да потому, что огурцы раньше ставили на водке! Я предлагаю вам старинный посол огурцов без уксуса, а на водке.


А вот и рецептик!

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Огурцы бочковые под железной крышкой
Часть 2 - Огурчики солёные с красной смородиной
...
Часть 5 - огурцы консервированные сладкие "Виват, Болгария!"
Часть 6 - Хрустящие соленые огурцы- шикарная заготовка на зиму!
Часть 7 - Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту
Часть 8 - маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”
Часть 9 - Пьяные огурчики
...
Часть 30 - маринованные огурчики «как магазинные болгарские»
Часть 31 - Секретный рецепт обалденных огурцов
Часть 32 - огурцы,которые никогда не взрываются!

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.


Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение

Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - Кабачковая икра
Часть 2 - Кабачковая икра из рукава
...
Часть 4 - Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!
Часть 5 - Икра из кабачков как в магазине
Часть 6 - Кабачки «Под грузди»
Часть 7 - Необычайно вкусные кабачки
Часть 8 - 30 заготовок из кабачков - запасы на зиму!
...
Часть 23 - Много кабачков... Что делать?...под крышечку!
Часть 24 - Кабачки, как грузди
Часть 25 - Лучшие заготовки. Икра из кабачков - базовые рецепты

Хрустящие соленые огурцы- шикарная заготовка на зиму!


Сколько не пыталась консервировать огурцы, но что-то в итоге желаемого эффекта не получаю. Вроде бы и все делаю как надо, но огурчики в банках не хрустящие...




Вот хороший рецепт "хрустящих" соленых огурцов.

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Огурцы бочковые под железной крышкой
Часть 2 - Огурчики солёные с красной смородиной
...
Часть 4 - маринованные огурчики "Ностальгия"
Часть 5 - огурцы консервированные сладкие "Виват, Болгария!"
Часть 6 - Хрустящие соленые огурцы- шикарная заготовка на зиму!
Часть 7 - Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту
Часть 8 - маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”
...
Часть 30 - маринованные огурчики «как магазинные болгарские»
Часть 31 - Секретный рецепт обалденных огурцов
Часть 32 - огурцы,которые никогда не взрываются!

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Маринованные перцы "по-армянски"
Часть 2 - Жареный перец с хвостиком
...
Часть 9 - лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Часть 10 - Перец сладкий маринованный на зиму
Часть 11 - Сладкий перец впрок
Часть 12 - Перец для Фаршировки на Зиму
Часть 13 - Перец фаршированный капустой на зиму
...
Часть 22 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 23 - Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами..
Часть 24 - Лечо с томатной пастой

Икра из кабачков как в магазине


Мне всегда нравилась магазинная икра из кабачков, но домашняя такая не получалась, вообщем путём проб и ошибок, изучения состава на банках и этикетках у меня получилась настоящая кабачковая икра даже вкуснее чем в магазине. У неё нежный, ароматный, насыщенный вкус и очень красивый цвет.

Кабачков в этом году очень много выросло, а так как мы поклонники кабачковой икры, приготовлю ее достаточно много.

Будем зимой коротать зимние вечера с бутербродами

Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - Кабачковая икра
Часть 2 - Кабачковая икра из рукава
Часть 3 - Кабачки «Под грузди»
Часть 4 - Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!
Часть 5 - Икра из кабачков как в магазине
Часть 6 - Кабачки «Под грузди»
Часть 7 - Необычайно вкусные кабачки
...
Часть 23 - Много кабачков... Что делать?...под крышечку!
Часть 24 - Кабачки, как грузди
Часть 25 - Лучшие заготовки. Икра из кабачков - базовые рецепты

огурцы консервированные сладкие "Виват, Болгария!"

Огурцы консервированные сладкие очень приятны на вкус, но если вы в баночку положите много остренького красного перца, то они получатся еще и острыми, поэтому лучше берите сорт перца слабо острого. Легкая острота нужна, чтоб не подумали, что это "компот с огурцами". Рецепт сладких консервированных огурцов хороший, не слишком сложный. А огурчики получаются очень вкусными!

Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов.
Вот рецепт!

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Огурцы бочковые под железной крышкой
Часть 2 - Огурчики солёные с красной смородиной
Часть 3 - Малосольные огурцы с горчицей
Часть 4 - маринованные огурчики "Ностальгия"
Часть 5 - огурцы консервированные сладкие "Виват, Болгария!"
Часть 6 - Хрустящие соленые огурцы- шикарная заготовка на зиму!
Часть 7 - Огурцы соленые на водочке по бабушкиному рецепту
...
Часть 30 - маринованные огурчики «как магазинные болгарские»
Часть 31 - Секретный рецепт обалденных огурцов
Часть 32 - огурцы,которые никогда не взрываются!

Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!

Аджика из кабачков есть в нашем погребе всегда. Она имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Автор рецепта назвал эту заготовку из кабачков аджикой, так пусть она таковой и остается. Но до настоящей аджики она все же не дотягивает. Не так горяча, как хотелось бы.

зимой вкусней еды не придумать

Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - Кабачковая икра
Часть 2 - Кабачковая икра из рукава
Часть 3 - Кабачки «Под грузди»
Часть 4 - Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!
Часть 5 - Икра из кабачков как в магазине
Часть 6 - Кабачки «Под грузди»
...
Часть 23 - Много кабачков... Что делать?...под крышечку!
Часть 24 - Кабачки, как грузди
Часть 25 - Лучшие заготовки. Икра из кабачков - базовые рецепты

Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"

Время катать банки!
В разгаре сезон заготовок и консерваций, а потому я решила предложить вам рецептик вкусного и легкого в приготовлении салата на зиму. Его можно использовать как соус к различным гарнирам, добавлять в супы или просто есть с хлебом.

Про этот салат НА ЗИМУ можно сказать-пальчики оближешь!!!

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Закуска к шашлыку или мясу
Часть 2 - Огурчики по-корейски
...
Часть 10 - Cалат с рисом
Часть 11 - Салат с грибами и овощами на зиму
Часть 12 - Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"
Часть 13 - очень простой зимний салат
Часть 14 - салат из овощей на зиму "Незаурядный"
...
Часть 30 - Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму
Часть 31 - Заготовка рассольника на зиму
Часть 32 - Осенние овощные заготовки

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Превращаем баклажаны в маринованные грибочки!!!



Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Зимний салат из баклажан
Часть 2 - Квашеные Баклажаны
...
Часть 14 - Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов
Часть 15 - Икра из баклажанов
Часть 16 - Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт)
Часть 17 - БАКЛАЖАНЫ в АДЖИКЕ
Часть 18 - Баклажанчики а-ля "Грибочки"
...
Часть 35 - Баклажаны "Огонёк" без жарки
Часть 36 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 37 - Как заготовить баклажаны на зиму

маринованные огурчики "Ностальгия"- закатка, которая до снега не выдерживает


Это рецепт еще помнят те, кто «постарше», ведь они никогда не забудут вкус огурчиков "Глобус" из Болгарии. Их в своё время очень трудно, а порой и невозможно было достать. И какими же они были превосходными и изумительными! И вам прямо сейчас хочу помочь приготовить маринованные огурчики «Ностальгия», которые напомнят вам те времена. Я уверена, они вам непременно понравится. Итак, предлагаю включить спокойную музыку и начать готовить любимое зимнее лакомство.

сделайте побольше таких маринованных огурчиков, потому что по своему опыту знаю – если их распробуют ваши домочадцы, до Нового года их может уже не быть.

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Огурцы бочковые под железной крышкой
Часть 2 - Огурчики солёные с красной смородиной
Часть 3 - Малосольные огурцы с горчицей
Часть 4 - маринованные огурчики "Ностальгия"
Часть 5 - огурцы консервированные сладкие "Виват, Болгария!"
Часть 6 - Хрустящие соленые огурцы- шикарная заготовка на зиму!
...
Часть 30 - маринованные огурчики «как магазинные болгарские»
Часть 31 - Секретный рецепт обалденных огурцов
Часть 32 - огурцы,которые никогда не взрываются!

Икра из баклажанов - вкусно нереально

Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.

Икра, от которой невозможно оторваться

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Зимний салат из баклажан
Часть 2 - Квашеные Баклажаны
...
Часть 13 - Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму
Часть 14 - Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов
Часть 15 - Икра из баклажанов
Часть 16 - Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт)
Часть 17 - БАКЛАЖАНЫ в АДЖИКЕ
...
Часть 35 - Баклажаны "Огонёк" без жарки
Часть 36 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 37 - Как заготовить баклажаны на зиму

Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!

Грибочки на зиму: будет один из любимейших салатов семьи!

Этому салату зимой нет равных: он всегда расходится на "ура"
Необычно, но очень вкусно...

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Закуска к шашлыку или мясу
Часть 2 - Огурчики по-корейски
...
Часть 9 - Салаты из банки
Часть 10 - Cалат с рисом
Часть 11 - Салат с грибами и овощами на зиму
Часть 12 - Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"
Часть 13 - очень простой зимний салат
...
Часть 30 - Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму
Часть 31 - Заготовка рассольника на зиму
Часть 32 - Осенние овощные заготовки

Cалат с рисом: никогда не "взрывается"

Вам наверняка не раз приходилось делать зимние заготовки из овощей. А вот пробовали ли вы салат с рисом на зиму? Если нет, то обязательно попробуйте! Готовится он очень просто и особенно хорош тем, что у вас в любой момент будет под рукой гарнир или закуска!

Готовится этот салат строго по 15 минут на каждый овощ, для приготовления нужно брать посуду с толстым дном, идеально подойдет казан нарезать овощи можно как вам больше понравится, мы привыкли так.
Ну хозяюшки пишите рецепт

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Закуска к шашлыку или мясу
Часть 2 - Огурчики по-корейски
...
Часть 8 - Икра из свеклы
Часть 9 - Салаты из банки
Часть 10 - Cалат с рисом
Часть 11 - Салат с грибами и овощами на зиму
Часть 12 - Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"
...
Часть 30 - Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму
Часть 31 - Заготовка рассольника на зиму
Часть 32 - Осенние овощные заготовки

Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов


Лет 20 назад в магазинах было изобилие томатного соуса «Анкл Бенс», на этикетке которого был изображен жизнерадостный чернокожий повар. Думаю, что что этот соус можно найти и сейчас, хотя я его давно не видела. Позже я узнала, что «анкл Бенс» — это шутливое прозвище чернокожего солдата, дежурящего на кухне, так же называют простые салаты и соусы.


Я хочу вам предложить рецепт салата-соуса из баклажанов и томатов, который обязательно пригодится зимой. Он очень вкусный сам по себе, но его также можно добавлять и в другие блюда, даже в супы. Готовится он очень просто, быстро ( в течение часа), хранится долго и выглядит очень красиво, не хуже магазинных соусов-салатов.
Салат «Анкл Бенс» — это отличная альтернатива привычным консервированным овощам, его вкус очень необычный и приятный. Уверена, что вам он очень понравится!

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Зимний салат из баклажан
Часть 2 - Квашеные Баклажаны
...
Часть 12 - Заготовки на зиму из баклажанов
Часть 13 - Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму
Часть 14 - Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов
Часть 15 - Икра из баклажанов
Часть 16 - Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт)
...
Часть 35 - Баклажаны "Огонёк" без жарки
Часть 36 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 37 - Как заготовить баклажаны на зиму

домашний томатный кетчуп "Бесподобный"


Да, это наверное, мечта каждой хозяйки, найти рецепт домашнего кетчупа со вкусом магазинного. Мы его нашли! Натуральный, ароматный и очень вкусный домашний томатный кетчуп от сайта Лучшие рецепты! Заготавливаем на зиму и наслаждаемся!

Поверьте, будет вкусно...

Серия сообщений "соусы, аджика":
Часть 1 - Подборка рецептов аджики
Часть 2 - Аджика не классическая, на зиму
...
Часть 8 - Соус-приправа, из слив или яблок
Часть 9 - Аджика из свеклы
Часть 10 - домашний томатный кетчуп "Бесподобный"
Часть 11 - "Горлодер" из чеснока и помидор или "Вырви глаз, Опухни рот"
Часть 12 - аджика вареная ядреная "Кайф"
...
Часть 32 - Аджика из помидоров и чеснока
Часть 33 - Соусы для Вас!
Часть 34 - ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА АДЖИКИ

Перец сладкий маринованный на зиму - куда вкуснее, чем лечо

Кто не любит зимой полакомиться солеными огурчиками, маринованными помидорками и перчиком? Думаю многие. Сегодня делаю маринованный перчик. Готовить его быстро и не хлопотно. Очень вкусненькая закусочка на зиму!



Обязательно попробуйте...

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Маринованные перцы "по-армянски"
Часть 2 - Жареный перец с хвостиком
...
Часть 8 - лечо "Балтийское"
Часть 9 - лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Часть 10 - Перец сладкий маринованный на зиму
Часть 11 - Сладкий перец впрок
Часть 12 - Перец для Фаршировки на Зиму
...
Часть 22 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 23 - Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами..
Часть 24 - Лечо с томатной пастой

Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно!

Жареные баклажаны — моя самая любимая закуска из всех корейских салатов, которые я пробовала. Это шикарное блюдо и летом и зимой. За зиму эти баклажаны съедаются до последней банки...Советую попробовать!



Обязательно накрутите себе таких

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Зимний салат из баклажан
Часть 2 - Квашеные Баклажаны
...
Часть 11 - >БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 12 - Заготовки на зиму из баклажанов
Часть 13 - Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму
Часть 14 - Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов
Часть 15 - Икра из баклажанов
...
Часть 35 - Баклажаны "Огонёк" без жарки
Часть 36 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 37 - Как заготовить баклажаны на зиму

Салаты из банки

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.


Салат «Молодчик»
Овощной салат
Салат «Золотой запас»
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Пир на весь мир»
Салат из кабачков и фасоли
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов «С колесиками»
Салат «Мои синенькие»
Салат «Ералаш»
Салат по-лузянски
Салат «Радость лета»
Салат «Кубанский»
Салат «Весь огород»

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - Закуска к шашлыку или мясу
Часть 2 - Огурчики по-корейски
...
Часть 7 - Салат "Корейский кабачок"
Часть 8 - Икра из свеклы
Часть 9 - Салаты из банки
Часть 10 - Cалат с рисом
Часть 11 - Салат с грибами и овощами на зиму
...
Часть 30 - Салат "Кубанский" с баклажанами и фасолью на зиму
Часть 31 - Заготовка рассольника на зиму
Часть 32 - Осенние овощные заготовки

лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса

Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.




Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.

Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереально

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Маринованные перцы "по-армянски"
Часть 2 - Жареный перец с хвостиком
...
Часть 7 - Перец фаршированный капустой
Часть 8 - лечо "Балтийское"
Часть 9 - лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Часть 10 - Перец сладкий маринованный на зиму
Часть 11 - Сладкий перец впрок
...
Часть 22 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 23 - Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами..
Часть 24 - Лечо с томатной пастой

Маринованный и малосольный арбуз - фантастически вкусно!

Ура, сезон арбузов начался! Купили мы арбуз, а он оказался не очень сладким и не очень красным, вобщем, не радовал совсем, половину съели, а с другой я решила поэкспериментировать. Часть я закатала, а другую часть сделала без уксуса, получился малосольный арбуз. Очень симпатичная закуска и добавка к мясным блюдам.


Малосольный арбузик зимой... что может быть лучше... Просто и необычайно полезно!!!

Серия сообщений "арбуз":
Часть 1 - АРБУЗЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ В БАНКАХ С МЕДОМ
Часть 2 - Маринованный и малосольный арбуз
Часть 3 - Маринованные арбузы – просто фантастика!

лечо "Балтийское" - вкус, который не описать словами


Один из самых моих любимых вариантов лечо. У него изумительный, чуть сладковатый вкус, а большое количество разнообразных овощей делает его ароматнее, а вкус разнообразнее. Его можно есть просто ложкой, с хлебом, мясом, кашей или макаронами, оно везде уместно. Главное, не съесть все сразу, открыв баночку.

Также возможен вариант приготовления лечо с кабачками, без использования баклажанов. В этом случае количество кабачков увеличьте вдвое. Но чем больше овощей, тем вкуснее. К тому же баклажаны прекрасно дополнят кабачок и только улучшат готовое блюдо.


интересно, почему лечо с кабачками и баклажанами называют балтийским?

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Маринованные перцы "по-армянски"
Часть 2 - Жареный перец с хвостиком
...
Часть 6 - пикантный маринованный болгарский перец
Часть 7 - Перец фаршированный капустой
Часть 8 - лечо "Балтийское"
Часть 9 - лечо "Белорусское" БЕЗ уксуса
Часть 10 - Перец сладкий маринованный на зиму
...
Часть 22 - Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 23 - Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами..
Часть 24 - Лечо с томатной пастой

Заготовки на зиму из баклажанов


Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!





1. Заготовка из целых баклажанов
2. Баклажаны, фаршированные овощами
3. Закуска из баклажанов «Оригинальная»
4. Баклажаны в томатной заливке
5. Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
6. Соус из баклажанов
7. Закуска из баклажанов с фасолью
8. Икра из печёных баклажанов
9. Икра баклажанная по-запорожски
10. Икра баклажанная
11. Хе из баклажанов
12. Баклажаны с овощами и капустой
13. Соте
14. Острая закуска
15. Маринованные баклажаны
16. Баклажаны по-корейски

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Зимний салат из баклажан
Часть 2 - Квашеные Баклажаны
...
Часть 10 - Баклажаны на зиму в медовом маринаде - долго не задержатся...
Часть 11 - >БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 12 - Заготовки на зиму из баклажанов
Часть 13 - Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму
Часть 14 - Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов
...
Часть 35 - Баклажаны "Огонёк" без жарки
Часть 36 - Фаршированные квашеные баклажаны
Часть 37 - Как заготовить баклажаны на зиму