Блошка крестоцветная

Блошка крестоцветная — черная с желтыми полосками букашка. Эти букашки повреждают посевы крестоцветных культур — редис, репу, капусту, редьку.
Особенно активны, прожорливы в сухую, жаркую погоду. Блошка съедает точку роста у только что появившихся всходов. Рост растения прекращается, оно гибнет.
Бороться нужно сразу — буквально на третий день после посева почву посыпают порошком из высушенной травы чистотела.
Также применяют для отпугивания табачную или махорочную пыль отдельно или добавляя золу, известь. Опыливание проводят после полива.

Для настоя одну часть табачной пыли берут на десять частей воды. Можно проводить не более двух обработок с интервалом 5 дней, причем последнюю — не позднее, чем за две недели до сбора урожая.
Чтобы предотвратить появление вредителя, важно прополоть крестоцветные сорняки на вашем огороде. Сорняки являются рассадниками блошки.
Необходимо проводить ежегодную весеннюю и осеннюю перекопку огорода, что нарушает перезимовку насекомых.
Некоторые дачники вылавливают блошек, используя матерчатые или бумажные флажки, куски фанеры, намазанные не высыхающим клеем.
Такими флажками проводят вдоль рядков растений, блошки прыгают, значительное их количество попадает на клей.
Можно также разместить на грядке сосуды с водой, в которую добавляют немного керосина. Крестоцветные блошки, перепрыгивая с одного растения на другое, попадают в воду с керосином, где и погибают.
P.S. Чистотелом не пробовали, надо будет испытать, а вот «Сэмпай» здорово помогает.

Серия сообщений "борьба с вредителями и болезнями растений":
Часть 1 - Как избавится от колорадского жука без химии
Часть 2 - Сезон охоты на МУРАВЬЕВ
...
Часть 29 - РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БЛОШЕК
Часть 30 - ТЛЯ БОЛЬШЕ НЕ ПОБЕСПОКОИТ
Часть 31 - Блошка крестоцветная
Часть 32 - КАК ИЗБАВИТСЯ ОТ НАДОЕДЛИВЫХ СОСЕДЕЙ? ОСЫ.
Часть 33 - НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ - ЗАЩИТНИК РАСТЕНИЙ!
...
Часть 44 - Луковая шелуха - клад для дачников
Часть 45 - ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ВАШИМ ОГУРЦАМ И ПОМИДОРАМ?
Часть 46 - Все огородные вредители в таблицах с описанием, фото и мерами борьбы

Выращивание амаранта
Выращивание амаранта — вопрос, которым сегодня интересуются многие дачники. Увидев летом за заборами дачных участков красные метелки амаранта, дачники спрашивают: что это за растение, чем полезно, как его вырастить.
Амарант — великан, вырастает до двух с половиной метров, листьев не счесть. Если учесть, что он годится как корм скоту, дает за лето два-три укоса, то понятно, что это настоящий подарок фермеру, сельскому жителю, имеющему скотину. Простым дачникам он также пригодится — хорош для салата, чайного сбора.
Можно высевать семена амаранта с начала апреля. Взять ящичек высотой 5-6 см, насыпать слой почвы 4-5 см, слегка утрамбовать, полить. Разбросать семена, присыпать землей. Ящик окутывается полиэтиленовым пакетом, ставится туда, где потеплее.
Через неделю появляются всходы. Ящик вынимают из пакета, ставят на подоконник. Через две недели всходы можно проредить, оставив несколько самых сильных, рослых сеянцев. Семье хватит. Спустя месяц после всходов можно пересадить по стаканчикам для рассады. Хорошо подходят коробочки из под молочных продуктов.
Начало июня — время высадки рассады. Расстояние между растениями — 30-50 сантиметров. Можно выбрать какой-нибудь уголок сада, можно посадить с овощами, даже цветами: амарант достаточно декоративен.
Каждый куст дает тысячи семян, так что недостатка в них нет. На салаты, на корм скоту незачем выращивать великана, лучше подойдут нежные побеги. Тогда поступают немного по-другому — высевают в открытый грунт (май месяц). Посевы делают более загущенные (по схеме 15х15 см), поэтому стебли, листья долго не грубеют.
Уход сводится к поливу, подкормкам, рыхлению почвы, прополкам. Прополки нужны, пока росточки маленькие, дальше амарант сам заглушит сорняки.
Основная ценность растения — легкоусвояемый белок, поэтому его рекомендуют больным после операций. Можно заваривать свежие или сушеные листья как чай. С добавкой мелиссы, душицы травяной чай получается отменный.
Поджаренные семена амаранта по вкусу напоминают орехи. Пробланшированные 2-3 минуты листья идут для салата. Стебель, листья, собранные до цветения, используют как капусту или шпинат. Есть дачники, которые добавляют кусочек листа к консервированным огурцам. Говорят, что помогает сохранять огурцам свежесть, упругость.
Амарант помогает при заболеваниях почек, неврозах, ожирении, диабете.
Как вы поняли, выращивание амаранта не представляет сложности, я предлагаю каждому дачнику к следующему сезону приобрести пакетик семян амаранта.

Районированные сорта амаранта

Наши дачники все чаще стали сажать амарант на своих дачах как декоративное растение. Но амарант не только декоративен, он очень полезен, особенно своим ценным белком и наличием селена. Российские селекционеры вывели районированные сорта амаранта, которые приспособлены к различным условиям выращивания.
Сорта амаранта можно разделить на три вида: кормовые, зерновые и овощные, хотя есть сорта и универсального использования.
Кормовые сорта дают много зелени с единицы площади посева, ведь амарант имеет высокий, густо облиственный стебель. Семена содержат около 15% белка, а листья — вдвое больше. Причем, по составу он аналогичен белку коровьего молока
Масло из семян амаранта применяют при ожогах — оно не хуже масла облепихи. Мексиканцы из семян амаранта получают муку, смешивают с пшеничной 3:2 и делают лапшу, вермишель. Из крастнолистного овощного получен препарат, укрепляющий иммунитет.

А вот как сделать котлеты из листьев амаранта: на 200 г отваренных листьев взять 2 яйца, небольшую луковицу, 2 зубка чеснока, по 2 ст. ложки тертого сыра и пшеничной муки. Перец, соль по вкусу. Листья, лук, чеснок мелко порубить. Все компоненты перемешать, сформовать котлеты, обвалять в муке, опустить во взбитое яйцо, запанировать сухарями. Обжарить, подавать лучше с острым соусом.
Дачники выращивают амарант посевом семян или 30-дневной рассадой, после того, как почва хорошо прогреется.
Убирают овощной амарант до выбрасывания соцветий. Срезают верхнюю часть стебля с листьями (30-35 см), сушат в тени несколько дней, измельчают. Хранят в пакетах, стеклянных или полиэтиленовых банках. Старые листья идут на корм скоту. Дачники также используют амарант как зеленое удобрение.
У нас известны такие сорта, как Шунтук, Стерх, Атлант, Полесский, Чергинский. Это кормовые сорта, но молодые листья можно употреблять людям.
Первый районированный сорт овощного амаранта — Валентина.Отличается высоким содержанием ценных питательных веществ — аминокислот и пектинов. Растение высотой метр-полтора, хорошо облиственные. Листья эллиптические, красно-фиолетовые. Соцветия фиолетовые, прямостоячие. Из этого сорта получают натуральный пищевой краситель фиолетового цвета.
Позже появились сорта Крепыш, Памяти Коваса.
Эти сорта с успехом могут выращиваться на огородах дачников в качестве зеленной овощной культуры. Листья можно использовать в супах, для гарниров, сушеные листья заготовить на зиму.
Дачники! Попробуйте посадить у себя в огороде какой-нибудь из районированных сортов амаранта, этой перспективнейшей культуры.