виды пяток |
Метки: вязание |
Болеро одним полотном Очень удачная выкройка! |
Метки: вязание |
СЕРДЕЧКО |
Метки: ввышивка крестиком |
Валяние вязаных изделий-инструкция |
Метки: вязание валяние |
шапочка вязаная спицами |
Метки: вязание |
Ёлочка из макарон. |
Такая ёлочка из макарон даже под силу нашим деткам. Посмотрите подробный мастер класс в картинках и повторите это с ребёнком. Ему такое занятие очень понравится.
Метки: рукоделие |
Осенняя анимация |
Метки: анимашки |
Украшение тортов и пироженых в домашних условиях.Кремы.Кремы.Кремы. |
Метки: кулинария тортики |
И РАДУЙТЕСЬ ОБЫЧНОЙ ДОБРОТЕ. |
|
|
|
Натуральное средство для мебели своими руками! |
|
Метки: Для дома |
Вязание на вилке |
Метки: вязание |
Домашние полезные конфетки |
|
Метки: десерт |
НЕЖНАЯ БЛУЗКА С ЛИСТОЧКАМИ |
|
Метки: вязание |
НЕЖНАЯ ШАЛЬ |
|
Метки: вязание |
НОСКИ ПО КОСОЙ ДВУМЯ СПИЦАМИ |
|
Метки: вязание |
ВЯЗАНИЕ АРАНОВ ДЛЯ ПУЛОВЕРА |
|
Метки: вязание |
Карамельный соус |
Нравится
44
|
|
/www.patee.ru/i/rateBg.png" target="_blank">http://www.patee.ru/i/rateBg.png) 0px 0px repeat-x transparent;"> 2 | /www.patee.ru/i/rateBg.png" target="_blank">http://www.patee.ru/i/rateBg.png) 0px 0px repeat-x transparent;"> 3 | /www.patee.ru/i/rateBg.png" target="_blank">http://www.patee.ru/i/rateBg.png) 0px 0px repeat-x transparent;"> 4 | /www.patee.ru/i/rateRedBg.png" target="_blank">http://www.patee.ru/i/rateRedBg.png) 0px 0px repeat-x transparent;"> |
| Сахар-песок | 200 г | Лимонный сок | 1 ч. л. |
| Сливки 30-33% | 250 мл |
Карамельный соус относится к десертным соусам. Он имеет насыщенный вкус сладкой карамели, янтарный цвет и умопомрачительный аромат, отлично подходит к различной выпечке (булочкам, пирогам), десертам (мороженному, сырникам), блинам и оладьям. Да что там говорить- даже с ломтиком свежего белого хлеба такой соус будет уместен! Готовится классический карамельный соус очень легко, но нужно строго следовать всем рекомендациям рецепта, тогда не возникнет проблем и карамельный соус получится правильным. Свежий, только приготовленный карамельный соус имеет консистенцию сгущённого молока, а когда постоит в холодильнике, то станет очень похожим на вареную сгущёнку, ну прям один в один! Готовьте и наслаждайтесь!
 |
Для приготовления классического карамельного соуса нам понадобятся следующие ингредиенты: жирные сливки (30-33% жирности), сахар и лимонный сок.
 |
|
Сначала приготовим карамель. На время приготовления карамели советую всё время следить за процессом и далеко не отходить от питы. Итак, в небольшую кастрюлю или ковш всыпаем сразу весь сахар.
 |
|
На сахар выжимаем примерно чайную ложку лимонного сока, который усилит вкус готовой карамели.
 |
Ставим посуду с сахаром на средний огонь. Когда сахар начнёт плавиться, можно его начинать слегка помешивать.
 |
Продолжаем варить карамель- на следующем этапе сахар начнёт плавиться увереннее, появятся пузырьки и цвет сахара станет изменяться.
 |
И варим до тех пор, пока сахар не расплавится полностью, карамель приобретёт тёмный янтарный цвет и характерный аромат. НО! Не переварите карамель, так как она быстро начнёт гореть, в следствии этого горчить, и это испортит вкус карамельного соуса.
 |
|
Пока вариться карамель, в небольшой кастрюле или ковше доводим до кипения жирные сливки. Снимаем кастрюлю с горячими сливками с плиты.
 |
Вливаем горячие сливки в карамель. На фотографии видно, как смесь забурлила, поднялась. Не пугайтесь, этот процесс быстро остановится. И всегда помните, что вливать в горячую карамель нужно только горячие сливки, не тёплые и ни в коем случае не холодные- горячие!
 |
Венчиком перемешиваем карамель со сливками до получения однородной смеси и возвращаем на огонь.
 |
Варим карамельный соус около минуты и снимаем кастрюлю с плиты.
 |
Карамельный соус готов! Переливаем его в банку и даём полностью остыть.
 |
Хранить карамельный соус нужно в холодильнике.
 |
Подавайте карамельный соус к выпечке, мороженому, блинам, оладьям или другим десертным сладким блюдам.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Мастер-класс по вязанию крючком: Зайка с текстильными ушками |
Сегодня мы хотим предложить вам сделать своими руками вот такого милого зайку. Он станет отличным подарком вашим детям или друзьям.
Автор: Алона Рабинович
Метки: вязание |
Веселые идеи из воздушных шаров |
Кто из нас не любит праздники, особенно в детстве? На наш взгляд так практически все, особенно те, у кого в душе праздник каждый день. И действительно, почему бы не устроить праздник прямо сейчас используя воздушные шары.
К примеру, можно утро сделать более радостным и вкусным используя шарики. Для этого, нужно на водяной бане растопить черный и белый шоколад и поочередно обмакнуть туда слегка надутый шарик. Не забудьте, что перед тем как окунуть шарик повторно первый слой шоколада должен высохнуть на тарелке или подносе.
А вот для начинки можно брать что угодно, главное чтобы все было помещено во взбитые сливки. Конечно, в наши дни не проблема приобрести консервированные фрукты, однако вместо них можно использовать и мармеладные и мелкие шоколадные конфеты.
А еще можно сделать для праздничного стола необычную шоколадную вазу. В нее можно поместить и фрукты и конфеты. И главное помнить, чем тяжелее начинка для вазы, тем больше слоев шоколада должно быть нанесено на шарик.
А вот еще одна интересная ваза из конфети и шарика.
Можно также сделать и милые вазончики для цветов, просто обернув шариком пластмассовый ли стеклянный стаканчик.
На праздник также можно сделать из шарика интересные декорации. Для этого необходимо обмазать надутый шарик клеем ПВА и обмотать его бечевкой или разноцветными нитками. Сверху также нужно промазать обмотанный шар дополнительным слоем клея и после высыхания сдуть шарик и извлечь его из получившейся декорации.
Если вы мечтаете устроить своей второй половинке незабываемый романтический ужин, то при помощи воздушного шарика можно сделать неповторимые подсвечники.
Источник http://madam-nika.ru/veselye-idei-iz-vozdushnyx-sharov/
Метки: идеи |
Творческие идеи из ниток + МК |
У каждой рукодельницы в закромах найдется несколько мотков разноцветных ниток. Бывают ситуации, когда и выбросить жалко и идеи в голову не приходят что бы из них связать. Но оказывается, что помимо вязания есть немало интересных возможностей использования ниток.
Кстати, помимо того что из ниток можно сделать весьма полезные мелочи, можно также смастерить великолепный подарок маме, бабушке или подруге. Изделия ручной работы всегда в цене, особенно если они выполнены безупречно.
Теперь приступим к рассмотрению фото-идей из ниток
источник - Madam Nikoletta
Метки: рукоделие |
