ШАГ 1 - вязание образца
Вяжем для начала образец узора будущей шапки. Он необходим для расчёта рисунка который Вы хотите видеть на готовом изделии. При его вязании необходимо использовать выпуклые рельефные ССН (вывязывание "перед работой") и простые рельефные ССН (вывязывание "за работой").

Я решила связать шапку с равномерной резинкой (2 рельефных ССН, 1 простой ССН). Мой образец:

ШАГ 2 - рассчёт петель
Делаем замеры нашего связанного образца для определения количества ССН в круговом ряду на необходимый размер ОГ и какое количество рядов нам необходимо связать для нужной глубины шапки:

Обхват моего будущего изделия 56см, глубина 20см. По моим расчётам получилось в среднем 1см - 3,4 ССН, 1см - 1,9 ряда. 

Для более правильной посадки на голове шапка должна слегка растягиваться, поэтому 56*3,2=180 ССН. Узор я хочу получить, как на связанном мною образце: {2 ССН рельефных, 1 ССН простой}. Для этого прибавок до 180 ССН в круговом ряду как раз хватает - 180/3=60 рапортов {2 ССН рельефных, 1 ССН простой}.

ШАГ 3 - вывязывание донышка

Вязание начинаем с "волшебного кольца", которое позволяет затягивать дырокчу на макушке донышка.

1 ряд - Провязываем в кольцо 12 ССН, без учёта подъёмных в.п. И затягиваем нитку так, чтобы не было дырочки:

2 ряд - Ряд начинаем с 1 или 2-х воздушной петель.

Из каждого ССН первого ряда вывязываем 2 ССН - 1-ый ССН 2-го ряда провязываем рельефным; 2-ой столбик простой и из него же рельефный; из 3-го столбика предыдущего ряда вывязываем простой столбик и из него же рельефный и так по кругу. Заканчиваем простым столбиком в основание того самого 1-го рельефного ССН - повторять в каждом ряду, тогда переход от ряда к ряду скрадывается. Общее количество ССН в круговом ряду - 24 шт.

3 ряд - Ряд начинаем с 1 или 2-х воздушной петель.

Прибавку делаем в каждый 3-й столбик - т.е. 1-ый и 2-ой ССН 3-го ряда провязываем рельефными; из 3-го ССН предыдущего ряда вывязываем простой столбик (наша прибавка) и из него же рельефный и так по кругу. Заканчиваем простым столбиком в основание 1-го рельефного ССН. Общее количество ССН в круговом ряду - 36 шт.

4-ый ряд - Ряд начинаем с 1 или 2-х воздушной петель.

Прибавку делаем в каждый 4-й столбик - т.е. 1-ый и 2-ой ССН 4-го ряда провязываем рельефными; из 3-го ССН предыдущего ряда вывязываем простой столбик; 4-ый ССН провязываем простым (наша прибавка) и из него же рельефный (этот столбик является 1-м столбиком в следующем клине) и так по кругу. Заканчиваем простым столбиком в основание 1-го рельефного ССН. Общее количество ССН в круговом ряду - 48 шт.

5-ый ряд - Прибавка делается в каждый 5-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 60 шт.

6-ый ряд - Прибавка делается в каждый 6-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 72 шт.

7-ый ряд - Прибавка делается в каждый 7-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 84 шт.

8-ый ряд - Прибавка делается в каждый 8-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 96 шт.

9-ый ряд - Прибавка делается в каждый 9-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 108 шт.

10-ый ряд - провязываем без прибавок 108 ССН, чередуя 2 рельефных ССН и 1 простой ССН.

11 ряд - Прибавка в каждый 10-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 120шт.

12 ряд - Прибавка в каждый 11-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 132шт.

13 ряд - Прибавка в каждый 12-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 144шт. 

14 ряд - Прибавка в каждый 13-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 156шт.

15 ряд - Прибавка в каждый 14-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 168шт.

16 ряд - Прибавка в каждый 15-ый столбик. Общее количество ССН в круговом ряду - 180шт.

17 - 35 ряды - без прибавок. Общее количество ССН в круговом ряду - 180шт.

36 ряд - убавить в каждом клине по 2 ССН, для лучшего прилегания шапки к голове. Общее количество ССН в круговом ряду - 156шт.

37 - 39 ряды - без прибавок. Общее количество ССН в круговом ряду - 156шт.

40 ряд - провязываем сбн. Общее количество ССН в круговом ряду - 156шт.

Примечание: убавление в 36 ряду можно не делать, заменив крючок на более тонкий. НО! Последний ряд сбн обязательно, это словно закрепка от выгибания для рельефных столбиков.