">Здравствуйте дорогие друзья и читатели. Сегодня мы будем готовить, что называется «Коктейль из морепродуктов».  Для этого нам потребуется:

 

 

*3 тушки кальмара,

*20 гр морепродуктов –Морской коктейль – креветки, мидии,филе рыбы,осьминог.

*1 головка репчатого лука,

*1 яйцо,

*1 миллион или ложка уксуса,

* рис, майонез, соль, перец, и зелень.

Все морепродукты и кальмары почистить и хорошо промыть в холодной воде.

Кальмары отварить в кипящей воде минуты -3.

Лук порезать полу кольцами и замариновать в соке лимона или в уксусе, поставить в холодильник.

Креветки и другие морепродукты отварить до готовности. Вынуть. В этой же воде отварить рис.. Откинуть на дуршлаг, чтобы стек.

Яйца отварить  в крутую и мелко порезать или натереть на терке.

Приготовить фарш – смешать морепродукты, лук, рис и яйцо, добавить майонез и мелко порубленную зелень.

Начинить этим фаршем кальмары. И обжарить на сливочном масле.

Подавать украсив майонезом и зеленью.

Если Вы любите морепродукты, а этот МОРЕ КОКТЕЙЛЬ, для Вас уж слишком, то приготовьте – КРЕВЕТОЧНЫЕ ТОСТЫ, не так дорого, но очень вкусно.