-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Áðîíèê

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.11.2011
Çàïèñåé: 9684
Êîììåíòàðèåâ: 328
Íàïèñàíî: 10183


Âêóñíûå áàêëàæàíû Ñ ÔÀÐØÅÌ

Ïÿòíèöà, 15 Äåêàáðÿ 2017 ã. 19:12 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana Âêóñíûå áàêëàæàíû Ñ ÔÀÐØÅÌ

Âêóñíûå áàêëàæàíû Ñ ÔÀÐØÅÌ

Vkysnie_baklajani_S_FARShEM

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
 
500 ã áàêëàæàíîâ
300 ã ôàðøà (ëþáîãî, ïî âêóñó)
250 ã ïîìèäîðîâ
150 ã ëóêà
100 ã ñûðà (òâåðäîãî)
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñîëü
ïåðåö
 
Áàêëàæàíû âûìûòü, ðàçðåçàòü âäîëü íà äâå ïîëîâèíêè.
 
Èç êàæäîé ïîëîâèíêè âûíóòü ìÿêîòü.
 
Ïîëó÷èâøèåñÿ ïîëîâèíêè ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò. Çàòåì ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå (ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû îíè íå ãîð÷èëè).
 
Ìÿêîòü ïîëîæèòü â õîëîäíóþ âîäó íà 30 ìèíóò (äëÿ òîãî, ÷òîáû áàêëàæàíû íå ãîð÷èëè è âî âðåìÿ æàðêè âïèòûâàëè ìåíüøå ìàñëà)
 
Ëóê è ÷åñíîê ìåëêî ïîêðîøèòü.
 
Ìÿêîòü (ïîñëå òîãî, êàê îíà ïîëåæàëà â õîëîäíîé âîäå) îòæàòü è ìåëêî íàðåçàòü.
 
Ïîìèäîðû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
 
Ëóê è ÷åñíîê îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
 
Äîáàâèòü ôàðø è õîðîøî åãî îáæàðèòü (îêîëî 10 ìèíóò, íà ñðåäíåì îãíå).
 
Äîáàâèòü ïîìèäîðû è ìÿêîòü áàêëàæàíîâ, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è æàðèòü äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 8–10 ìèíóò).
 
Ïîëîâèíêè áàêëàæàíîâ íàïîëíèòü ôàðøåì.
 
Âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
 
Ïîñûïàòü áàêëàæàíû ñûðîì, ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30–35 ìèíóò.
Ãîòîâûå áàêëàæàíû ïîñûïàòü çåëåíüþ.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/âòîðûå áëþäà
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó