Цитата сообщения Монте_Карло ИРИСКИ "ТЯНУЧКИ" (на топлeном молоке).

Ингредиенты:
● Молоко (топленое) — 200 мл
● Сахар — 150-200 гр
● Мед — 2 ст. л.
● Масло сливочное — 30 гр
● Ванилин — 1 пач.
Приготовление:
В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.Их нужно немного смазать растительным маслом.
Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.Вот они, красавицы, только что с мороза!
Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!
Приятного аппетита!