Горшочки с куриными ножками по-княжески

Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:21 + в цитатник

Горшочки с куриными ножками по-княжески

	Сытные, ароматные и очень вкусные…
	Ингредиенты: На 6 горшочков: 6 куриных голеней 100 г копченого бекона 150 г твердого сыра 2 столовые ложки сметаны 1 яйцо 500 г слоеного теста 250 г грибов (у меня – лисички) 5-6 картофелин 1 крупный баклажан 1 крупная луковица Соль, специи, чеснок по вкусу
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить до выделения горечи:

На сковороде разогреть масло. Курицу натереть солью, специями, зарумянить со всех сторон. Переложить на тарелку, накрыть:

В том же масле обжарить почти до готовности картофель. Посыпать специями, солью, вынуть шумовкой:

А на сковороду заложить нашинкованный бекон. Обжарить:

Добавить лук, пассировать:

Всыпать грибы, жарить до выпаривания жидкости:

Добавить баклажаны, жарить еще 3 минуты:

Грибную массу соединить с картофелем. Посолить, поперчить. Добавить сметану, чеснок и перемешать:

Полученной массой заполнить на 1/3 горшочки:

Сверху вертикально поместить куриную ножку. Обложить еще на 1/3 картофельно-грибной массой:

Сверху посыпать тертым сыром:

Из слоеного теста вырезать круги, по размеру чуть больше горлышка горшка. Посередине сделать надрез:

Края горшков смазать растительным маслом. Сверху накрыть тестом, просовывая куриную косточку в прорезь:

Облепить тестом края горшков. Всю поверхность смазать взбитым яйцом:

Отправить в духовку при 180 градусах:

Запекать до готовности теста:

Серия сообщений "Готовим из курицы":
Часть 1 - "Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"
Часть 2 - Сливочные шарики из куриного мяса
...
Часть 11 - Куриный рулет с сыром и сладким перцем
Часть 12 - Куриное филе в кляре
Часть 13 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 14 - КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!
Часть 15 - Картофельная запеканка с курицей
Часть 16 - Куриный рулет «Мраморный»
Часть 17 - Курица в соусе в мультиварке

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА:/Готовим в горшочках.

Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

prostobastet обратиться по имени Привет Маришенька)))) Вторник, 18 Июня 2013 г. 19:03 (ссылка)

Как красиво! И не сомневаюсь,что ооочень вкусно!) Я курицу фарширую чаще всего баклажанами и зелеными яблоками,потрясающе вкусно выходит) Очень красиво и очень оригинально!)
102078795_77585861_2 (500x272, 82Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Привет,Танечка!

Среда, 19 Июня 2013 г. 19:44ссылка

Марьяша5

Пожалуйста!Мне нравится фаршированная курочка с грибами и грецкими орехами.Вкуснота)))
49984721__9541 (600x440, 37Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

gorodmechty обратиться по имени Четверг, 20 Июня 2013 г. 14:25 (ссылка)

Делала ножку в тесте, очень понравилось, а в горшочке кажется оригинальней, спасибо за рецепт!!!
465016 (359x360, 80Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 20 Июня 2013 г. 15:29ссылка

Марьяша5

Пожалуйста!Я очень рада,что рецептик понравился и пусть всем будет вкусненько)))
77ac25911017e07a017bb60d76057eea (429x360, 161Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Хантымансийка обратиться по имени БЛАГОДАРЮ! Четверг, 22 Мая 2014 г. 01:24 (ссылка)

МАРИНОЧКА! ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПИГОТОВЛЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ! ВСЕ ИНГРИДИЕНТЫ В НАЛИЧИИ... В ТЕСТЕ ГОТОВИЛА, А В ГОРШОЧКЕ НАВЕРНОЕ ВОЛШЕБНО!..... СОЧНЕНЬКО...

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Горшочки с куриными ножками по-княжески

Горшочки с куриными ножками по-княжески

Привет,Танечка!