Записи Друзья Комментарии
Татьяна231
Аватар Татьяна231

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна231

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1603

Дневник Татьяна231





center>

Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с вишней

x_9ef219d8 (604x394, 35Kb)

 

Слоеные пирожки с вишней
 
Состав:
500 г слоеного теста
200 г вишни (свежей или замороженной)
сахар по вкусу
4 ч.л. крахмала
 
Рецепт приготовления:
Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8 пирожков.
Вишню засыпать сахаром (я добавила 5 ст.л. сахара) и оставить на 20-30 минут, чтобы она пустила сок.
Затем сок слить, он нам не понадобится.
Тесто раскатать толщиной 0.3 см, нарезать прямоугольники.
На каждый прямоугольник выложить вишню.
На вишню выложить 0.5 ч.л. крахмала.
Слепить пирожок.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (около 20 минут).
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле

y_a5faf750 (500x621, 51Kb)

 

Крем-брюле
 
Ингредиенты:
 
Жирные сливки - 500 г
Сахар-песок - 1/4 стакана + 4 столовых ложки
Щепотка соли
Экстракт ванили - 1 чайная ложка
Яичный желток - 3 шт
 
Приготовление:
 
В кастрюлю влить сливки.
Добавить к сливкам ваниль.
Сливки довести до кипения, периодически помешивая, но не кипятить.
Снять горячие сливки с огня.
В миску положить желтки и насыпать сахар.
Желтки размешать с сахаром, не взбивая их.
Пол стакана горячих сливок влить к желткам с сахаром и перемешать.
Затем влить оставшиеся сливки и снова аккуратно перемешать, стараясь не взбивать желтково-сливочную смесь.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-кофейная помадка

x_0bf14f74 (440x604, 37Kb)

 

Шоколадно-кофейная помадка
 
Ингредиенты:
 
400 г сгущённого молока
80 г сливочного масла
200 г коричневого сахара,
1/4 ч. л. ванили
1 порция эспрессо (или 1 столовая растворимого кофе)
2 ст. л. 70%-ного сахарного сиропа (из коричневого сахара)
180 г мелко нарезанного тёмного шоколада
1 стакан сухофруктов и/или измельчённых орехов на ваш выбо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые дорогие блюда мира

Из этого выпуска вы узнаете о продуктах и блюдах, которые даже знаменитостям не всегда по карману. Знаете ли вы, что входит в состав самых дорогих в мире пельменей? Известно ли вам, как выращивают самую дорогую на планете картошку? Вот список продуктов, которые и богачи не каждый день могут себе позволить.


tn (700x525, 86Kb)

1. Пельмени.                                                              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряные трюфельные пирожные


480 (450x200, 161Kb)

Пряные трюфельные пирожные45 м.
Аппетитные и нежные пирожные 



  • Ингредиенты
  • Горький шоколад – 230 гр
  • Масло сливочное – 100 гр
  • Яйца – 4 шт                              
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с миндальным пралине

x_7975aef7 (604x468, 53Kb)

 

Чизкейк с миндальным пралине
 
Ингредиенты:
 
основа
120 гр. печенья
50 гр. размягченного сливочного масла
пралине
125 гр. орехов
125 гр. сахара
крем
100 гр. сахара
500 гр. сливочного сыра
2 яйца
75 гр. сметаны
щепотка ванилина
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства

Автор нашел у себя в закромах такую вот штуковину, кто не знает, что это, смотрим дальше. 

tn (700x454, 43Kb)

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов.

x_4e4e4b07 (500x450, 75Kb)

 

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов.
 
Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.
 
Варианты заправки бутербродов:
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пудингов для детей

x_5fda3ea0 (500x335, 24Kb)

 

Рецепты пудингов для детей
 
Пудинги относятся к мучным изделиям, аппетитным на вид и нежным на вкус. Приготовить такую вкуснятинку для своих детишек по силам любой маме.
Такая еда нравится детям, именно манный пудинг можно готовить для детей от двух до пяти лет.
 
Манный пудинг
 
Понадобятся 40 г растертого миндаля, 80 г манной крупы, 110 г сахарной пудры, 3 ложки масла, сок и цедра от ½ лимона, 3 яйца.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое мороженое.

x_5c6a5b55 (604x503, 35Kb)

 

Фруктовое мороженое.
 
Ингредиенты:
 
банан
клубника
черника
персик
или что то на ваш вкус
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный чизкейк с белым шоколадом

x_988e896e (424x604, 39Kb)

 

Клубничный чизкейк с белым шоколадом
 
Ингредиенты:
 
для основы:
175 г песочного печенья
50 г сливочного масла
 
для начинки:
200 г белого шоколада
300 г мягкого сливочного сыра
200 г сметаны
225 г клубники
             
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый чизкейк.

x_ac4829ff (604x402, 79Kb)

 

Шоколадно-ореховый чизкейк.
 
Ингредиенты:
основа:
~250-280 г песочного шоколадного печенья
3-4 ст. л. тертых на мелкой терке грецких орехов
~120 г растопленного слив. масла
начинка:
500 г мягкого домашнего творога
2 яйца
3 с горкой ст. л. жирной домашней сметаны
2 ст. л. муки
2 ст. л. картофельного крахмала
пакетик карамельного пудинга (40 г)
2-3 ст. л. сах. пудры  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ И ПРЯНОСТЯМИ

x_41e8d126 (604x384, 53Kb)

 

СЫРНЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ И ПРЯНОСТЯМИ
 
Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сода 1 / 2 чайной ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Соль 1 / 4 чайной ложечки
Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)
Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки
Сыр (твердый) 100-150 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Мука ¼ стакана
       
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-кокосовые конфеты

x_16a6e185 (403x604, 59Kb)

 

Творожно-кокосовые конфеты
 
Ингредиенты (на 20 шт)
 
150 г творожного сыра
100 г кокосовой стружки
стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры
     
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису с арахисовым маслом и конфитюром

y_8f3fedde (498x614, 77Kb)

 

Тирамису с арахисовым маслом и конфитюром
 
 
Ингредиенты:
Арахисовое масло – ½ стакана
Сливочный сыр – 220 г
Сахарная пудра – 1,24 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Жирные сливки – 1 стакан
Малиновый джем (без косточек) – ½ стакана
Бисквитное печенье савоярди (или дамские пальчики) – 14 шт
Малина – 4 стакана
Тертый шоколад – для украшения
       
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамель домашняя

x_44b4a20d (476x461, 32Kb)

 

Карамель домашняя
 
Ингредиенты:
 
Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
         
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с малиной

rec (400x300, 29Kb)

 

Для рецепта вам потребуется:
 
 
 
    мука - 1.5 стакана
    масло сливочное - 200г
    сахар - 1.5 стакана
    яйцо - 6 шт.
    малина - 5 стаканов
    сахарная пудра - 1/2 стакана. 
   
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаруны

x_45895ed6 (403x576, 38Kb)

 

Макаруны
 
Ингредиенты:
Миндаль (очищенный) – 110 гр
Сахарная пудра – 200 гр
Семена ванили – 1/2 стручка
Сахар – 50 гр
Яичный белок – 3 шт
Начинка- на ваш вкус (у нас шоколадная паста)


                                     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять самых экзотических десертов в мире

Путешествуя по миру, не спешите заказывать на десерт знакомый чизкейк или тирамису. Не упускайте возможности попробовать необычные сладости!

 
Мороженое в жидком азоте
Манила, Филиппины
В то время как в NASA уже давно освоили технологии замораживания пищи для астронавтов, лишь несколько особо смелых поваров решаются подняться на новые рубежи молекулярной гастрономии и предложить гостям нечто подобное. Один из таких пионеров живет в Маниле. Его фирменное блюдо - мороженое, которое приготовлено с помощью жидкого азота. В линейке вкусов студеного лакомства вы найдете и розу, и лаванду, и даже яйца с беконом!


tn (700x526, 56Kb)

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник

x_289e7c05 (604x436, 86Kb)

 

Сметанник
 
Ингредиенты:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Поиск сообщений в Татьяна231
Страницы: 78 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь

О проекте