Ìîõèòî-êóáèíñêàÿ òàéíà |
ÌÎÕÈÒÎ(Mojito)
Êóïèòå áóòûëî÷êó ðîìà Áàêàðäè,ìÿòó è ëàéì è ïðèãîòîâüòå íà ïðàçäíèê íàñòîÿùèé
Ìîõèòî- íàïèòîê ïèðàòîâ è èíòåëëèãåíòîâ
Ìîõèòî» – îäèí èç ñàìûõ «çàñëóæåííûõ» è ïîïóëÿðíåéøèõ êîêòåéëåé.
Èìåÿ ìíîãîëåòíþþ èñòîðèþ, îí íå òåðÿåò ñâîåé àêòóàëüíîñòè, òàê êàê ëåãêî àäàïòèðóåòñÿ ê òðåáîâàíèÿì ìîäû. Âêóñ ýòîãî íàïèòêà ìîæíî îáîãàòèòü è ðàçíîîáðàçèòü, íî îí âñå ðàâíî îñòàíåòñÿ óçíàâàåìûì.
Èñòîðèÿ Ìîõèòî íå ïðîñòî óíèêàëüíà, îíà ïîëíà ëåãåíä, âûìûñëîâ è ïðèóêðàøåííûõ èñòîðèé, íî îò ýòîãî îíà ñòàíîâèòñÿ çàìàí÷èâî ðàçíîîáðàçíîé, íåîäíîçíà÷íîé è áåçóìíî èíòåðåñíîé.
Ïðåäøåñòâåííèêîì Ìîõèòî ñ÷èòàåòñÿ ñîçäàííûé ïèðàòàìè Ô. Äðåéêà íàïèòîê Äðàê – ìÿòà è ëèìîí, äîáàâëåííûå â êðåïêèé ðîì.
Ìÿòó ëèìîí äîáàâëÿëè, ÷òîá ñìÿã÷èòü ðåçêèé âêóñ ðîìà, à ñàì íàïèòîê ïîìîãàë èçáàâèòüñÿ îò ÷àñòîé ñðåäè ïèðàòîâ ïðîñòóäû. Òî÷íîå ìåñòî ñîçäàíèÿ êîêòåéëÿ íåèçâåñòíî, òàê êàê îí ìîã ïîÿâèòüñÿ â ëþáîé ÷àñòè îêåàíà, ãäå áûâàëè êîðàáëè Äðåéêà, íî ïðèæèëñÿ îí íà Êóáå, ñòàâ íàöèîíàëüíûì íàïèòêîì îñòðîâà.
 1862 ãîäó íà Êóáå îòêðûòî ïðîèçâîäñòâî ðîìà Bacardi, è ñ ýòîãî âðåìåíè òðàäèöèîííûé ïèðàòñêèé íàïèòîê ñòàíîâèòñÿ àòðèáóòîì ñâåòñêîé æèçíè.
Íàñòîÿùèé ñîâðåìåííûé Ìîõèòî äåëàþò èìåííî èç ýòîãî ýëèòíîãî ðîìà.
Êàê ïðèãîòîâèòü Ìîõèòî?

íà 1 ïîðöèþ
50,0 ðîìà Bacardi
ñîäîâàÿ
ìÿòà
ïîëîâèíêà ëàéìà
20,0 ñàõàðíîãî ñèðîïà èëè 2÷.ë êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
äðîáëåíûé ëåä
 âûñîêèé ñòàêàí ïîëîæèòå ìÿòó,ëàéì,ñàõàð,ðàçîìíèòå ñîäåðæèìîå ,íàïîëíèòå ñòàêàíû äà êðàåâ ëüäîì äîáàâüòå ðîì è õîðîøî ïåðåìåøàéòå
Äîáàâüòå ñîäîâóþ.
Ìîõèòî ãîòîâ!!!!!
| Ðóáðèêè: | Âêóñíÿøêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |