Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Èðèíà_Ãàäæèåâà
Ôðàíöóçñêèå øàðèêè.
Êàê ïðèãîòîâèòü îðèãèíàëüíóþ ôðàíöóçñêóþ çàêóñêó.
Âñå áóäóò ïðîñèòü ó Âàñ ðåöåïò!
Èíãðåäèåíòû
áåëêè ÿè÷íûå - ÷åòûðå øòóêè.
ñûð òâåðäûé - 200 ãðàìì
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ ôðèòþðà
çåëåíü ïåòðóøêè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ñîëü
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Áåëêè âçîáüåì, ïîíåìíîãó äîáàâëÿÿ òåðòûé ñûð. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîñîëèì, ïîïåð÷èì.
Ñäåëàåì íåáîëüøèå øàðèêè, îáâàëÿåì èõ â ìóêå è îáæàðèì â ðàçîãðåòîì ìàñëå. Êîãäà øàðèêè óâåëè÷àòñÿ â îáúåìå, íóæíî âûíåì èõ øóìîâêîé èç ñêîâîðîäû è ïîäñóøèòü. Ïîäàåì, âûëîæèâ íà ïîäîãðåòîå áëþäî è ïîñûïàâ çåëåíüþ ïåòðóøêè...