Салат из цветной капусты с бананово-имбирным соусом. Рецепт. :)


Свежий и нежный салат из цветной капусты я заправила, представленным вам ранее, банаво-имбирным соусом.

Нам потребуется:

- цветная капуста (2-3 соцветия);
- огурец;
- морковь.

Для соуса:

- банан;
- кусочек имбиря 1-2 см;
- долька чеснока;
- укроп;
- кинза ( по желанию);
- 1 ст.ложка яблочного уксуса;
- горсть льняных семечек;
- соевый соус или соль по желанию.


Овощи чистим и моем. Нарезаем, как вам нравится. У меня огурец и морковь тонкой соломкой, а капуста просто кусочками.
Соус: все предложенные ингредиенты, предварительно помыв и очистив, смешать в блендере до состояния соуса.
Заправляем соусом нарезанные в салат овощи и с удовольствием кушаем.
 

Приятного аппетита!