Цитата сообщения Лилёша Куриные «бомбочки»



500 гp. куриного филе
300 гp. любых грибов (у нас шампиньоны)
70 гp. сыра
3 ст. ложки сливок
1 луковица
соль, перец по вкусу


Грибы порезать кубиками

и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

Куриное филе отбить,

посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш,

свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.

Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).

Запекать в духовке при t 200° С. 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут/

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник