Торт "Тропиканка"

Торт «Тропиканка»

http://blogs.mail.ru/mail/boiko_37/tag/%E2%FB%EF%E5%F7%EA%E0?skip=25&type_filter=

Пирожное Лебеди

Пирог"Помещица"


Тесто:
2 - 2,5 ст.- муки ( у меня ушло 380 г),
2 ч.л.- сухих дрожжей,
125 г.- маргарина для выпечки ( растопить),
0,5 ст.- воды,
1 яйцо,
1,5 ст.л.- сахара,
2 ст.л.- сливок ( брала сливки 15% жирности),
1 рюмка ( 25г .) - водки,
1 ч.л. - соли

Начинка:
400 гр. зеленого лука,
соль, укроп,
4 -5 - яиц ,
200 г. - шампиньонов,
сливочное масло для жарки грибов
60 г. - сливок.

Подготовить опару из воды, двух ложек муки,щепотки сахара и дрожжей.Когда опара подойдет,смешать растопленное масло, яйцо, сливки, сахар, водку, добавить подошедшую опару, муку и заместить мягкое тесто. Поставить в теплое место.Я замесила тесто в хлебопечке на режиме "Пицца",затем вытащила ведро с тестом из хлебопечки,накрыла целлофановым пакетом и поставила недалеко от батареи еще на час.
Приготовить начинку - яйца слегка взбить венчиком или вилкой ,поджарить яичницу и остудить.Зеленый лук мелко нарезать и истолочь с солью( не пересолить!),добавить укроп, измельченную яичницу из 4 -5 яиц, поджаренные грибы, поперчить, влить сливки, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части. Нижнюю половину раскатать, положить начинку, закрыть второй половиной, подогнуть края.В середине сделать отверстие .Украсить по-желанию.Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 25-30 минут. Пирог смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Готовый пирог на несколько минут закрыть влажным полотенцем.Затем влажное полотенце убрать,накрыть сухим и оставить остывать.

У нас он до полного остывания не дожил - начали резать теплым....

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/53E92A11166ADA88.html

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.




Состав:

на 20 пирожков



вода- 1,5 стакана (375 гр.)

сахар- 1,5 столовые ложки

соль- 1/3 чайной ложки

масло растительное- 3 столовые ложки

мука- 550-600 гр.

дрожжи сухие- 1 чайная ложка




В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.



Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.



В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.



Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.



Тесто готово к работе!

Серия сообщений "ЖАРЕНЫЕ изделия из ТЕСТА":

Часть 1 - Колобки с крабовыми палочками
Часть 2 - Хачапури на кефире
...
Часть 27 - Хачапури
Часть 28 - Пышки на сгущенке.Ну очень вкусные!!!!
Часть 29 - Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей
Часть 30 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
Часть 31 - "Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!
...
Часть 33 - Пышки "Любаша"
Часть 34 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Часть 35 - улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

Торт на сковороде.

Приготовление этого торта заняло у меня буквально 20 минут.

Для крема:
0,5 литра молока,
1,5 ст. сахара,
4 ст. ложки муки,
200 гр. масла сливочного( можно не ложить)


Для теста:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
3 стакана муки.

Сначала приготовим крем.
Пока моя дочь хорошо размешала муку,сахар в молоке,
прокипятила его до загустения.

Я замесила тесто и порезала его на 8 частей.

Раскатала коржи, проколола вилкой.

Пожарила без масла на сковороде с каждой стороны по1 минуте

Все кожи смазала горячие кремом.
А украсила верх виноградом.

Приятного чаепития!!!!!

У меня семья большая, так что свой торт я увеличила еще на одну порцию.

Пирог с ревенем

 Дождались урожая  ревеня, и сегодня  порадую своих  домочадцев любимым пирогом с ревенем.

Читать далее...

Пирог «красивее не умею»




это вариант сладкий, яблоко и черника





на форуме есть пирог и кекс в красивой укладке, правда оказалось, что они из готовой формы


http://forum.say7.info/topic18751.html


http://forum.say7.info/topic11472.html


но одна мамина подружка делает такой вид укладки без формы...я подглядела и к вам...
Читать далее...

Творожные завитушки в сметанной заливке

Читать далее...

Тенди Кейк

Читать далее...

невероятно душистый пирог с сочными сливами

Не знаю как у вас, а у нас уже вовсю продают сливы. Маленькие и большие. Черные, фиолетовые, желтые, красные. Хотя этот фрукт и не такой любимый у меня, как остальные, тем не менее, пирог со сливами, рецепт приготовления которого я покажу ниже, достоин всяческой похвалы. Советую обязательно вам попробовать.

Итак, вот что вам нужно для этой простой выпечки.

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

( Пошаговый рецепт )

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

Читать далее...

Рецепт таджикских лепёшек

Всё очень просто и вкусно. Готовятся на кефире.

 

Читать далее...

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Мак крючком. Мастер-класс

 Предлагаю Вашему вниманию очередной замечательный мастер-класс по вязанию мака , которым поделилась в своем блоге Ксения Николаева. Вы только полюбуйтесь на эту красоту!  А связать такой замечательный цветок совсем несложно, если следовать подробному описанию автора. 

описание

Осенний букет

Ко дню учителя  с Анютой делаем  букет из кленовых  листьев. Решила поделиться и с вами как и что делать: вдруг кто-нибудь еще захочет порадовать своих близких или знакомых таким букетиком...


















 

 

Магнолия. Ирландское кружево. Мастер-класс

http://zhangmin7015.blog.163.com/

Девочки, этот мастер-класс я нашла на китайском блоге. Пыталась найти автора, но пока не удалось. Если кто-то узнает свой мастер-класс или знает автора, откликнитесь, пожалуйста! 

Читать далее...

*АЛИСА888* МОТИВЫ К МОЕЙ НОВОЙ РАБОТЕ

ПРЯЖА СЕРАЯ И МОЛОЧНАЯ ,ХЛОПОК 100%,"ВИОЛЕТ",пр-во ТУРЦИЯ...

Читать далее...

Браслет такса Минни

Читать далее...

ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ ШАПКИ_ШЛЯПКИ... ВСЕ способы вывязывания верха... бесценная штучка.

Источник

 

ЧАСТЕНЬКО МЫ ВИДИМ ВЯЗАНЫЕ ШЛЯПКИ БЕЗ ОПИСАНИЯ... ИЛИ ОПИСАНИЕ ВЕРХА  ДЛЯ ОДНОЙ   К О Н К Р Е Т Н О Й   ШЛЯПКИ.

ЗДЕСЬ ДАНЫ СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ ТРЁХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ ВЕРХА ШЛЯПКИ - КЛАССИЧЕСКИЙ КРУГЛЫЙ КОЛПАЧОК, КОЛПАЧОК ВЫТЯНУТЫЙ И КОЛПАЧОК " КУБАНКА". А ПОЛЯ, ЗНАЯ ПРИНЦИП ВЫВЯЗЫВАНИЯ ВЕРХА, МОЖНО ПОДОБРАТЬ ЛЮБЫЕ...

Читать далее...