Цитата сообщения Itsmylive Пицца для Чередования


Пицца для Чередования

Тесто :
2 ст.л овс.отрубей
1 ст.л пшеничных отрубей
2 ст.л обезжиренного молока
1 ст.л мягкого творожка 0%
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л оливкового масла
1 яйцо + 1 белок

Разогреть духовку до 150 градусов. Смешать теплое молоко с рахрыхлителем. Смешать все остальные ингредиенты, включая разведенный в молоке разрыхлитель. Выложить на противень пергаментную бумагу или силиконовый лист, сверху положить слой теста кругом, диаметром 17 см и толщиной около 5 мм. Выпекать пока тесто чуть не побелеет. Оставить духовку включенной.

Начинка :
готовый томатный соус без сахара
кусочки куриной ветчины
оберзжиренный сыр до 7%
шампиньоны
зеленый болгарский перец
соль, перец,

Сборка пиццы :

Выложить на тесто соус, затем затем ветчину. Сверху посыпать сыром. Снова запечь, пока сыр не расплавится.