Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàñòåðñêàÿ_Íîðìû_Ðèõòåð
Äîëüøå âñåãî, êîíå÷íî, êðàñèâî íàòåðåòü ìîðêîâü. À íà âñå îñòàëüíîå ÿ òðà÷ó íå áîëåå ïÿòè ìèíóò. Ìèíèìóì ñïåöèé. Áûñòðî è ïðîñòî. Ñìåøàë-ïåðåìåøàë-åøü... Âêóñíåå è íàìíîãî äåøåâëå, ÷åì â ìàãàçèíå!
Îõ, ñêîëüêî ÿ ïåðåïðîáîâàëà ýòèõ "êîðåéñêèõ" ðåöåïòîâ, íè îäèí íå ñòàë ðàáî÷èì, ýòîò áåðó! )) Íèêàêèõ ïðîêàëèâàíèé ìàñëà, îáæàðèâàíèÿ ñïåöèé. Âñ¸ ïðîùå íåêóäà, ðåçóëüòàò îòëè÷íûé!
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè çà ïÿòü ìèíóò":
Ìîðêîâü — 1 êã
Óêñóñ — 5 ñò. ë. (ÿ áðàëà ÿáëî÷íûé)
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå — 0,5 ñòàê.
Ñàõàð — 3 ñò. ë.
Ñîëü — 1 ÷. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) — 1 ÷. ë.
Êîðèàíäð (ãîðîøêîì) — 1 ÷. ë.
×åñíîê — 6 çóá.
Ðåöåïò ñëîâàìè àâòîðà "Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè çà ïÿòü ìèíóò":
 ìàãàçèíå ÿ íå ïîêóïàþ ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè. Âñåãäà ãîòîâëþ åå äîìà. Ðåàëüíàÿ ýêîíîìèÿ. Äà, è âêóñ ëó÷øå!
ß íè÷åãî íå íàãðåâàþ è íå çàïàðèâàþ. Äåëàþ âñå î÷åíü ïðîñòî.
Ìîðêîâü íàòèðàþ íà ñïåöèàëüíîé òåðêå.
Ïåðåìåøèâàþ âñå èíãðåäèåíòû. Êîðèàíäð áåðó ãîðîøêîì è íåìíîãî "ðàçäàâëèâàþ". Íå æäó. Ïåðåìåøàëà âñå â ìèñêå, çàòåì ïåðåìåøàëà ñ íàòåðòîé ìîðêîâüþ. È â õîëîäèëüíèê íà 4 ÷àñà.
Íî ìû èíîãäà äàæå ñðàçó ïðîáóåì.
Âñå! Ìîæíî åñòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!