Ингредиенты

• помидор - 8- 10 шт.
• лук - 1-2 шт.
• оливкового масла - 4 ст. ложки
• мед 1 ст. ложка
• розмарин - 2 веточки
• чеснок - 2 зубчика
• сушеный базилик - 2 ст. ложки
• сок лимона - 2 ст.ложки
• Щепотка красного жгучего перца
• Соль, черный перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Помидоры нарезаем кольцами, а лук полукольцами.
• Шаг 2 Смешиваем оливковое масло, чеснок, нарезанный мелкими кусочками, лимонный сок, мед, добавляем листики розмарина, траву базилика, специи и все тщательно перемешиваем.
• Шаг 3 В глубокую посуду выкладываем помидоры и лук и заливаем все сверху маринадом.
• Шаг 4 Перекладываем в контейнер, плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на два дня .
• Шаг 5 Через два дня вы получите необыкновенную и очень ароматную закуску из помидор и лука!!! Помидоры пропитаются маринадом и приобретут изумительный вкус, а лук станет мягким и пикантным. Приятного аппетита!                                                                    источник