Âðåìÿ ïå÷ü ïèðîãè. ÏÈÐÎÃÈ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ |

Ãîòîâèëà íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã âïåðâûå. Ïðèâëåêëà ïðîñòîòà ðåöåïòà è äîñòóïíîñòü èíãðåäèåíòîâ, à òàêæå æåëàíèå ïðîâåðèòü, ïîëó÷èòñÿ ëè ïèðîã ñ ïåðâîãî ðàçà è áåç ïðîáëåì.  ýòîì ðåöåïòå íåò ÿèö è ìîëîêà, à èíãðåäèåíòû åñòü äîìà ïî÷òè âñåãäà. Òàêîé âêóñíûé è ïðîñòîé íàñûïíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè - ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà øàðëîòêå, òåì áîëåå ãîòîâèòñÿ îí íàìíîãî ïðîùå.
ß çíàþ, ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ðåöåïòîâ ÿáëî÷íîãî ïèðîãà, íî ýòîò, íåñîìíåííî, âàì äîëæåí ïîíðàâèòüñÿ. Ïèðîã ìîêðûé, èìåííî ýòî äåëàåò åãî îñîáåííûì íà âêóñ.
Öâåòàåâñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã – îäèí èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ïèðîãîâ ñ ÿáëîêàìè, íàâåðíîå, âòîðîé ïî ïîïóëÿðíîñòè ïîñëå øàðëîòêè. Ïî âêóñó îí, êîíå÷íî, íàìíîãî áîãà÷å, øàðëîòêà – ýòî ïî ñóòè áèñêâèò ñ ÿáëîêàìè, à öâåòàåâñêèé ïèðîã – ýòî î÷åíü ìÿãêîå ïåñî÷íîå òåñòî íà ñìåòàíå, ñî÷íûå ÿáëîêè è íåæíàÿ êðåìîâàÿ çàëèâêà èç ñìåòàíû.
Àìåðèêàíñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã — ýòî ñàìûé ïîïóëÿðíûé ïèðîã â Ñåâåðíîé Àìåðèêå. Ïèðîã, äåéñòâèòåëüíî, î÷åíü âêóñíûé, êðàñèâûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè.
Ãîòîâèòñÿ âñå î÷åíü ïðîñòî, à íåñêîëüêî íþàíñîâ ïîçâîëÿþò òåñòó îñòàòüñÿ ñóõèì, õðóñòÿùèì è ïðîñòî ðàññûïàòüñÿ âî ðòó! Âàøåìó âíèìàíèþ «êîðîëü îñåííèõ äåñåðòîâ» - ÿáëî÷íûé ïèðîã! Îáÿçàòåëüíî ïîâòîðèòå ýòîò ðåöåïò â áëèæàéøèå âûõîäíûå, íå ïîæàëååòå!
ßáëî÷íûé ïèðîã ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè è çàìå÷àòåëüíî ïîäõîäèò ê ÷àþ-êîôå. È åùå - ïèðîã ãîòîâèòñÿ íà ìîëîêå, à áîëüøå â íåì íåò íè êàïëè æèðà, êàê íåò â íåì è ÿèö.
Ëåòîì ëþáëþ ãîòîâèòü ïèðîãè ñ ôðóêòàìè è ÿãîäàìè. Ñåãîäíÿ ãîòîâèì ÿáëî÷íóþ øàðëîòêó íà ñìåòàíå ïî ïðîñòîìó ðåöåïòó.
Âêóñíûé òåðòûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè ãîòîâèòñÿ èç ïåñî÷íîãî òåñòà. Ýòîò ðåöåïò äîìàøíåé âûïå÷êè î÷åíü ïîïóëÿðåí áëàãîäàðÿ ñâîåé ïðîñòîòå è ýêîíîìè÷íîñòè.
Ñîçðåâøèå ÿáëîêè ëþáîãî ñîðòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ ïèðîãà íà êåôèðå è ìàðãàðèíå. Ïðèãîòîâèòü ïèðîã ñ ÿáëîêàìè íå ñîñòàâèò òðóäà äàæå þíûì õîçÿþøêàì. Ýòîò ÿáëî÷íûé ïèðîã ïîëó÷èòñÿ íå òîëüêî âêóñíûì, íî åùå è î÷åíü àïïåòèòíûì.
Âêóñíûé è êðàñèâûé ïèðîã èç äðîææåâîãî òåñòà - ïëåò¸íêà ñ ÿáëîêàìè.
Áåç äðîææåé è çàìåøèâàíèÿ òåñòà! Ñàìûé ïðîñòîé è ëåãêèé ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è íåæíîé íà÷èíêîé.
Êðàñèâûé, âêóñíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè. Äîëüêè ÿáëîê ìîæíî âûêëàäûâàòü ëþáûì ðèñóíêîì, ïðîÿâèâ ôàíòàçèþ.
Ïîëüñêèé ÿáëî÷íèê - ýòî î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé ïèðîã èëè äàæå òîðò, êîòîðûé ñîñòîèò èç òð¸õ ñëî¸â: òîíêîé îñíîâû èç ïåñî÷íîãî òåñòà, ÿáëî÷íîé íà÷èíêè è çàïå÷¸ííîé ìåðåíãè. Ãîòîâèòñÿ ÿáëî÷íèê ëåãêî, íî òðåáóåò âðåìåíè, òàê êàê ïåðåä ïîäà÷åé åìó íóæíî âûñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå. Ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò!
Èñêàëà â èíòåðíåòå ðåöåïò ë¸ãêîãî è áûñòðîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà è íàøëà òàêîé ðåöåïò. Ïèðîã ïîëó÷èëñÿ ë¸ãêèì, ðàññûï÷àòûì, ñ õðóñòÿùåé êðîøêîé ñâåðõó.
Âêóñíàÿ âûïå÷êà èç êåôèðà íðàâèòñÿ âñåì. Ìû íàçâàëè íàø ïèðîã ñ ÿáëîêàìè "Íåâåñîìîñòü". À âñ¸ ïîòîìó, ÷òî ÿáëîêè â í¸ì êàê áû çàñòûëè â ñåðåäèíå ïèðîãà, è âåñü îí ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûì è âîçäóøíûì! ßáëî÷íûé ïèðîã, êàê è áîëüøèíñòâî ìîèõ ðåöåïòîâ, ãîòîâèòñÿ ëåãêî è áûñòðî, ÷òî òîæå î÷åíü âàæíî äëÿ ëþáîé õîçÿéêè, êîòîðîé ïî âêóñó äîìàøíÿÿ âûïå÷êà. Ðåöåïòû ñ ôîòî - ïîìîùü íîâè÷êó.
Ôðàíöóçñêèé ïåðåâåðíóòûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè â êàðàìåëè.
Âêóñíûé, ìÿãêèé è êðàñèâûé ïèðîã â âèäå ïëåò¸íîãî êîëüöà ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé! Äðîææåâîå òåñòî, èç êîòîðîãî ãîòîâèòñÿ ýòîò ÿáëî÷íûé ïèðîã, â íàðîäå íîñèò íàçâàíèå "óòîïëåííèê", òàê êàê ðàññòàèâàåòñÿ îíî â õîëîäíîé âîäå! Î÷åíü íåîáû÷íàÿ òåõíèêà, ó÷èòûâàÿ, ÷òî äðîææè ëþáÿò òåïëî. Íå çíàþ, êàê íàõîæäåíèå òåñòà â âîäå äåéñòâóåò íà ñàìî òåñòî, íî èçäåëèÿ èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ ïîòðÿñàþùèìè è âûïå÷êà äîëãî íå ÷åðñòâååò!
Áóäåò î÷åíü âêóñíî! ×óäî-ïèðîã ñ ÿáëîêàìè! Î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé! Òåñòî íåæíîå äàæå íà âòîðîé äåíü, à ÿáëîêè â íà÷èíêå ïðåâðàùàþòñÿ â êðåì! Ôîðìèðóåì ïèðîã ïî-íîâîìó: êëàäåì ÿáëîêè äîëüêàìè ïðÿìî â òåñòî. Ïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü âìåñòå ñ íàìè è óäèâëÿéòå ñâîèõ áëèçêèõ!
Ñàìûé âêóñíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè: òàþùåå âî ðòó òåñòî â ñî÷åòàíèè ñ ñî÷íîé ïðîñëîéêîé èç ñëàäêèõ ÿáëîê, è â çàâåðøåíèè – õðóñòÿùàÿ âêóñíåéøàÿ êîðî÷êà. Âêóñ ïðîñòî ïîòðÿñàþùèé! Ñúåäàåòñÿ ñðàçó, åäâà óñïåâàÿ îñòûòü.
Ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ ìíîæåñòâî, òîëüêî îäíîé øàðëîòêè áîëåå ñîòíè âàðèàíòîâ. Ìû ïðåäëàãàåì âàì èñïå÷ü ïèðîã èç ñâåæèõ ÿáëîê, æåëàòåëüíî êèñëûõ ñîðòîâ, ïðèïðàâëåííûõ êîðèöåé, ìîëîòûì ìóñêàòíûì îðåõîì è ñàõàðîì, â òîíêîì õðóñòÿùåì òåñòå. Óâåðåíû, àðîìàòíûé, ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé è àïïåòèòíîé íà÷èíêîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ñòàíåò ëþáèìûì äåñåðòîì íà âàøåì ñòîëå.
Ðåöåïò ïðîñòîãî ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè è ñëèâàìè! Ëåòíèé ôðóêòîâûé ïèðîã ñ ëèìîííîé ãëàçóðüþ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è àðîìàòíûì.
Îñåíü - âðåìÿ ñàìûõ ñî÷íûõ è ïîëåçíûõ ÿáëîê. Ðåöåïò âîçäóøíîãî ÿáëî÷íîãî ðóëåòà - ýòî åù¸ îäíà âàðèàöèÿ âûïå÷êè ñ ÿáëîêàìè. Ðóëåò ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì, ñî÷íûì è áåçóìíî àðîìàòíûì.
Öâåòàåâñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã çàâîðàæèâàåò ñâîèì àðîìàòîì è âêóñîì!
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ îðåõàìè è èçþìîì ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, íå ñîâñåì îáû÷íûì, ïî âêóñó ïîõîæèì íà ñóôëå. "Î÷åíü ÿáëî÷íûé" - áëàãîäàðÿ áîëüøîìó êîëè÷åñòâó ÿáëîê, ïèðîã î÷åíü ñî÷íûé è àðîìàòíûé.
Ñóõîé ÿáëî÷íûé ïèðîã – ðåöåïò î÷åíü íåñëîæíûé è äîñòóïíûé!
Õî÷ó ñåãîäíÿ ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì ëþáèìîãî ëèìîííîãî ïèðîãà. Ðåöåïò ÿ ïîäñìîòðåëà â êàêîé-òî êóëèíàðíîé ïðîãðàììå, â êîòîðîé ïðèíèìàëà ó÷àñòèå ýñòðàäíàÿ ïåâèöà Èðèíà Àëëåãðîâà. Ãîòîâèëà ÿ ýòîò òîðò-ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è ëèìîíàìè ìíîãî ðàç, îí âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, àðîìàòíûì, ñ íàñûùåííûì öèòðóñîâûì âêóñîì. Îòîðâàòüñÿ îò ïèðîãà î÷åíü òÿæåëî!
Ýòîò ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè ïîíðàâèòñÿ ïðèâåðæåíöàì çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Ïøåíè÷íîé ìóêè â íåì ñîâñåì íåìíîãî, äà è êîëè÷åñòâî ñàõàðà ìîæíî óìåíüøèòü.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íûé äåñåðò ê ÷àþ, ñûòíûé, âêóñíûé è íå î÷åíü êàëîðèéíûé.
Ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ âûïå÷êó ê ÷àþ ïðîñòî, äàæå ëåãêî! Íåæíàÿ è ïîðèñòàÿ ñòðóêòóðà ìàííèêà íà êåôèðå è àðîìàò ñâåæåé âûïå÷êè íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûì! Äîñòàòî÷íî èìåòü ìèíèìàëüíûé íàáîð èíãðåäèåíòîâ, è âñå ó âàñ òî÷íî ïîëó÷èòñÿ.
Íàñûïíîé ïèðîã ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, òàê êàê íå íóæíî íè çàìåøèâàòü, íè âçáèâàòü òåñòî. À íóæíî âñåãî ëèøü ñîåäèíèòü óêàçàííûå èíãðåäèåíòû, ïåðåìåøàòü èõ è âûëîæèòü â ôîðìó ñëîÿìè, ÷åðåäóÿ ñ ÿáëîêàìè. Íåîáû÷íûé ÿáëî÷íûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì.
Òîíêàÿ îñíîâà èç âêóñíîãî ïåñî÷íîãî òåñòà è íåæíàÿ òâîðîæíàÿ íà÷èíêà ñ ÿáëîêàìè ñîçäàþò íåâåðîÿòíî âêóñíûé äåñåðò. Òàêîé ïåñî÷íûé ïèðîã ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè ïðåêðàñíî äîïîëíèò ÷àåïèòèå â ñåìåéíîì êðóãó èëè çà ïðàçäíè÷íûì ñòîëîì. Ëþáèòåëè ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ îáÿçàòåëüíî îöåíÿò ýòîò ðåöåïò, êîòîðûé äîëæåí áûòü â çàïèñíîé êíèæêå êàæäîé õîçÿéêè íà ñëó÷àé, åñëè â äîìå íå îêàçàëîñü ÿèö!
ß óæå ïåêëà ýòîò ïèðîã, ðåöåïò ïðîñòî çàìå÷àòåëüíûé! Ðåøèëà åãî ïîâòîðèòü åùå ðàç äëÿ ìîèõ íîâûõ äðóçåé.
Åñëè ó âàñ íåò äóõîâêè, à î÷åíü õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü êàêîé-íèáóäü ïèðîã, òîãäà ñîâåòóþ âçÿòü íà çàìåòêó äàííûé ðåöåïò.
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