Картошка с говядиной в горшочках

Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:39 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картошка с говядиной в горшочках

Ингредиенты:
Говядина – 2 кг
Картофель – 4 шт
Мука - ½ стакана
Лук - 1 шт
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец - ½ ч. ложки
Кетчуп _ 2 ст. ложки
Морковь - 6 шт
Лавровый лист
Сельдерей

Приготовление:
Мясо порезать кусками, обвалять в муке, обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле, Лук мелко порезать, картофель порезать на крупные кусочки, морковь порезать кубиками, сельдерей мелко порезать, разложить по горшочкам поровну все овощи, сверху разложить мясо залить водой, посолить и поперчить по вкусу, добавить лаврушку, поставить в духовку при температуре 200ºС на 40 минут, перед подачей на стол украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - баклажаны с грибами
Часть 2 - Закуска - торт из баклажан
...
Часть 13 - аджика
Часть 14 - Картофель “Фри” из духовки
Часть 15 - Картошка с говядиной в горшочках
Часть 16 - картошка в одежке
Часть 17 - маринованная капуста
...
Часть 37 - Рецепт вкусного домашнего майонеза
Часть 38 - Баклажаны "Жар птица"
Часть 39 - Вкуснейший Соус из огурцов!