Маффины с луком |
Метки: Маффины с луком |
пирожки домашние |
Метки: пирожки домашние |
Копченая грудинка |
Сварить рассол: 1 литр воды,2 ст.л. соли,2 ст.л. заварки,горсть луковой шелухи и приправы по вкусу.Я добавляла перец горошком и 2 лавровых листа.И ещё одну луковицу обязательно.Затем ,когда сварится,процедить,остудить и залить этим грудку на ночь.Потом рассол слить,грудку обсушить,добавить какие-нибудь травки-приправки(я посыпала смесью молотого перца и сделав надрезы,вложила кусочки чеснока.Грудку в фольгу и в духовку минут на 30-40 до готовности.Фольгу не закрывать.
Автор рецепта:Марина Гусарева
Метки: Копченая грудинка |
Торт «Фруктовая корзина» |
Метки: Торт «Фруктовая корзина» |
Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни |
Автор 1 рецепта Алина Шихгамзаева:
Как засолить скумбрию Для того чтобы наша скумбрия была похожа на копченую, нам понадобится:
Скумбрия свежемороженая – 3 штуки (средние);Рассол:Вода – 1.2 литра;Соль – 3 полных столовых ложки с горкой;Сахар – 1.5 столовых ложки;Чай черный сухой – 2 ст.л.;Луковая шелуха – 3 полные горсти.
Засолка скумбрии в домашних условиях.
Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой, и тщательно вымытую луковую шелуху.Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть. Процедить.Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
Автор 2 рецепта Оля Полонская (Сизой):
Я делаю скумбрию так: 2 большие скумбрии (без головы) заливаю рассолом и ставлю на 4 суток в холодильник, потом на ночь просушить. Рассол: 4ст. ложки чая заливаю кипятком, добавляю 3ст.ложки соли и 3ст.ложки сахара. Заливать рыбу холодным рассалом. Попробуйте не пожалеете, очень вкусно.
Автор 3рецепта Елена чернова( Боровских):
на 2кг скумбрии, 4столовые ложки сахара, 8столовых ложек соли ,много много луковой шелухи- всё вскипятить, остудить ,добавить 2столовые ложки жидкого дыма .У рыбы удалить голову, кишки ,залить холодным рассолом, поставить вхолодильник на 3 дня ,через 3дня достаёте, промакиваете салфеткой и подвешиваете за хвост на сутки (нужно что то постелить с рыбы капает жир). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник:Одноклассники
Метки: Копченая скумбрия |
Мясо по-веллингтонски |
Вариации на тему говядины по-веллингтонски (Beef Wellington) с некоторыми вынужденными заменами. Свинина вместо говядины, баклажаны с беконом вместо паштета (или вместо грибов с беконом в варианте Гордона Рамзи)
Одно из главных открытий - удобная техника подготовки слоеного теста. Все быстро и просто.
Если добавить простой соус из красного вина, получается вкуснейшая штуковина!
Метки: Мясо по-веллингтонски |
Торт с яблочным пюре |
4яйца,200гр сахара,200гр маргарина Рама хорошо взбить,100гр муки,100гр крахмала,1 пак разрыхлителя.
Опять хорошо взбить. Тесто разделить на 5 частей.На каждый лист выложить по 4 ст ложки разровнять и выпекать при 200гр до золотистого цвета.
крем:2 баночки сливки,4ст ложки сахара,1 пакетик ванилина,350 гр яблочного пюре.
Промазать коржи и украсить по желанию.Торт пропитывается очень быстро, получается очень нежным и очень вкусным.
Метки: Торт с яблочным пюре |
Холодное варенье "Здоровье" |
Метки: Холодное варенье |
Грибные кулечки |
Метки: Грибные кулечки |
Подборка вкусных и полезных блюд из картофеля |
В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.
В клубнях картофеля также содержится значительное количество антиоксидантов, препятствующих процессам старения, развитию опухолей, а также защищающих стенки сосудов и укрепляющих иммунитет. Картофельный крахмал способствует снижению уровня холестерина в крови.
Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных картофельных блюд!
Подборка питательных и полезных картофельных блюд:
Запеченный в духовке картофель
Котлеты из картофеля и кабачков
Запеканка с картофелем и рыбой
Картофель, запеченный с грибами и сыром
Памятка: полезные свойства картофеля
Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - баклажаны с грибами
Часть 2 - Закуска - торт из баклажан
...
Часть 24 - фаршированный картофель
Часть 25 - Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Часть 26 - Подборка вкусных и полезных блюд из картофеля
Часть 27 - Подборка вкусных и полезных блюд из цветной капусты
Часть 28 - Чим чи ( корейская капуста)
...
Часть 37 - Рецепт вкусного домашнего майонеза
Часть 38 - Баклажаны "Жар птица"
Часть 39 - Вкуснейший Соус из огурцов!
|
Метки: из картофеля |
Фаршированные перцы |
|
|
|
Начнем традиционно с необходимых продуктов. Из-за тотальной нехватки свободного времени, некоторые блюда я готовлю в больших количествах, чтобы затем несколько дней иметь возможность не тратить время на кухне. Одним из таких блюд являются и фаршированные перцы. На мой взгляд, постояв сутки в соусе и пропитавшись им, они становятся только лучше.
Метки: Фаршированные перцы |
апельсиновые корочки |
Закончились Новогодне-Рождественские праздники, пахнущие елкой и мандаринами. И осталась от них… кожура – от апельсинов, от мандаринов и прочих цитрусовых. И нахлынули воспоминания, как в детстве я с бабушкой ездила к ее сестрам в Москву и нас угощали вкуснейшим вареньем из апельсиновых корочек. Моя бабушка и мама такого варенья не варили. Ну что ж, я буду первая, не пропадать же добру!
И сварилось варенье и сделались вкуснейшие ароматнейшие цукаты.
А так как много времени тратить на это было жаль, варила экспресс-методом.
Делюсь с теми, кому интересно.
Метки: апельсиновые корочки |
кофточка |
Метки: кофточка |
ПЛАТЬЯ И ТУНИКА СПИЦАМИ |
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=28886&page=1
"Наводку" получила здесь: http://ru-knitting.livejournal.com/3340081.html
Метки: ПЛАТЬЯ И ТУНИКА СПИЦАМИ |
Быстрое похудение живота |
Быстрое похудение живота
Похудей и подрасти: японская методика (Видео) http://www.medkrug.ru/video/show/718
|
Шаль спицами |
|
Французские пирожные с ананасами |
|
Платья, туники спицами. Подборка |
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post223311307/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Платья, туники спицами. Подборка 18
|
Пуловер с ажурной кокеткой |
Оригинальный пуловер, связанный спицами и крючком, (можно увеличить) выполнен с ажурной кокеткой.
Размер пуловера: 36 - 38 (40 - 42) 44-46. Данные для больших размеров приведены в скобках или за ними.
Вам потребуется:
650 (700) 750 г пряжи типа Cool Wool big от Lana Grossa (100% Merino, 120 м/50 г).
спицы и круг. спицы № 3,5, крючок № 3 , одна вспом. спица для косы.
|
Хлеб на сковороде |
|
